I love Schnitzel!

50 Rezepte mit und ohne Fleisch

Auf zur Schnitzeljagd!

- 64 Klassiker und Trendrezepte in einem Band, von Schweineschnitzel und Kalbsschnitzel über Geflügelschnitzel und Wildschnitzel

- Mit großem Sonderteil Gemüseschnitzel für eingefleischte Vegetarier

- Brillante Farbfotos zu jedem Rezept und leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Ob paniert oder natur, als Cordon bleu, Saltimbocca oder Piccata, überbacken, gerollt oder gefüllt, aus Kalb, Schwein, Geflügel, Wild oder sogar vegetarisch - alle lieben Schnitzel! Das Allroundtalent überzeugt Groß und Klein in aller Welt mit seiner unschlagbar einfachen Zubereitung und der kurzen Zubereitungszeit, vereint kalorienbewusste Genießer, Fans der herzhaften Küche und sogar eingefleischte Vegetarier. Bei den über 60 Rezepten, die übersichtlich nach Fleischsorten gegliedert sind, ist wirklich für jeden etwas dabei: Gehen Sie auf Schnitzeljagd und probieren Sie rustikale Holzfällerschnitzel, mediterrane Involtini und Saltimbocca, deftige Rouladen und Kalbsvögerl, feine Hähnchenschnitzel mit Ziegenkäse oder machen Sie Vegetarier mit Gemüse-, Käse- und Tofuschnitzeln rundum glücklich.

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Lesejury-Facts

Dieses Buch befindet sich bei Snappy in einem Regal.

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 22.01.2025

Tolle Sammlung

Der Klassiker der deutschen Küche. Als bunte Sammlung nicht nur für Fleischesser warten hier tolle Rezepte.

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