Picknick mit Jane Austen

Das ganz bezaubernd illustrierte Buch lädt den Lesenden auf eine Zeitreise ein, lässt eintauchen in Jane Austens Zeiten. Auszüge aus ihren Romanen, beschriebene Szenen aus diesen, Auszüge aus Briefen an ihre Schwester Cassandra oder einer Jane Austin Verfilmug mit Gwinith Paltrow, aus der etliche einstimmende Fotos eingefügt wurden, nimmt den Leser mit auf Landpartien und Picknicks mit Jane Austen und bietet Einblicke in Traditionen und viele schöne Rezepte für Törtchen süße Kleinigkeiten, Kuchen und Torten, Sandwiches und Wraps, Herzhaftes, Erfrischende Getränke sowie eine Packliste für das perfekte Picknick à la Jane Austen. Es handelt sich nicht um exakte, überlieferte Rezepte, sondern um welche mit literarischen Bezug zu den Jane Austen Romanen; sie sind also historisch inspiriert und für die heutige ZeKüche adaptiert worden.

Die einstimmenden Beschreibungen zu Beginn und im Verlauf des Buches, fand ich sehr interessant. Genauso abwechslungsreich wie diese fallen zwangsläufig auch die Rezepte aus, beispielsweise Erdbeer-Käsekuchen im Glas, Shortbreads mit Clotted Cream und Erdbeeren, Minikuchen mit Orangen, Mandeln und Mohn, Chiapudding mit Beeren, Biskuit-Buttercreme-Torte mit Champagnergelee, Erdbeer-Baiser-Torte, käse-Salat-Wraps,Parmesan-Thymian-Scones, verschiedene kleine Tartes, alkoholfreie Apfelbowle oder Eistee mit Zitrusfüchten. Die Rezepte wurden alle sehr gut erklärt und lassen sich auch einfach nacharbeiten; zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Foto, auf dem die fertige Speise oder das Getränk bezaubernd in Szene gesetzt wurde. Sowohl die Rezept- als auch die Textseiten wurden sehr schön illustriert. In einzelnen Fällen, wie der Clotted Cream gibt es Angaben zu Austauschprodukten.

Mir gefällt die Kombination dieses Buches sehr: man erfährt etwas über das Leben von Jane Austen, taucht in eine andere Zeit und Welt ab; dazu sind traditionelle, adaptierte und schöne Rezepte im Wechsel damit enhalten Jede einzelne Seite ist ein Augenschmaus, nicht nur die mit Rezepten. Das Buch wurde so detailreich und liebevoll gestaltet, dass schon das Lesen alleine grosse Freude bereitet und dabei in eine andere Zeit entführt. Ganz bezaubernd für alle und für Jane Austen – Fans sicherlich ein Muss.