Cover-Bild Zufällig vegan
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22,95
inkl. MwSt
  • Verlag: smarticular
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 288
  • Ersterscheinung: 19.09.2021
  • ISBN: 9783946658375
Marta Dymek

Zufällig vegan

100 Rezepte für die regionale Gemüseküche – nicht nur für Veganer
Magdalena Surma (Übersetzer)

Was haben Spaghetti Napoli, Vollkornbrot, Bayerischer Kartoffelsalat und Hummus gemeinsam? Sie alle schmecken einfach köstlich, und sie alle sind rein zufällig vegan! Genau wie dieses Buch: Es enthält 100 außergewöhnliche Rezepte für eine gesunde, abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung mit dem gewissen Etwas – pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack.

Regional und saisonal: Mehr regionale pflanzliche Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren, bringt enorme Vorteile mit sich, sowohl für die Umwelt als auch für die Gesundheit und die Qualität der eigenen Nahrung.

Pflanzliche Kost, pragmatisch – ohne Hype: Wir müssen nicht alle unbedingt Veganer werden, und kleine Schritte sind besser als keine Schritte. Wer nur ab und zu Fleisch oder Käse weglässt, weil ein Gericht auch ohne ganz köstlich schmeckt, tut sich und unserem Planeten schon einen großen Gefallen.

Regionale Gemüseküche ohne Ersatzprodukte und exotische Superfoods: Im Gegensatz zu manch anderem Kochbuch sind für die pflanzenbasierten Rezepte in diesem Buch weder exotische Superfoods noch teure Spezialzutaten oder Ersatzprodukte notwendig. Wer Hülsenfrüchte, Grützen, Hirse, allerlei Kräuter und Gewürze für sich entdeckt, wird feststellen, dass sich damit fast genauso einfach kochen lässt wie mit Fertigprodukten, zudem auch noch viel gesünder und schmackhafter.

Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 09.07.2025

Absolutes Highlight

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Ein Bücherschrankfund welchen ich auf keinen Fall mehr missen möchte

ich bin zwar keine vollblutveganerin, interessiere mich aber durchaus sehr für diese Art der Rezepte, leider stört mich hier immer ...

Ein Bücherschrankfund welchen ich auf keinen Fall mehr missen möchte

ich bin zwar keine vollblutveganerin, interessiere mich aber durchaus sehr für diese Art der Rezepte, leider stört mich hier immer das man viel Zutaten braucht die bei mir in der 0815 Standardküche nicht vorrätig sind - dies ist bei diesem Buch gottseidank nicht der Fall.

Daher bin ich auch absolut begeistert von diesem tollen Buch das haufenweile alternativen und tolle inspirierende Rezepte bereithält.

ich habe schon eine große Menge an Rezepten ausprobiert und bin immer noch nicht durch mit den Rezepten die ich unbedingt probieren möchte.
Aber auch die Gestaltung des Buches ist absolut toll gemacht, man merkt hier wurde mit viel liebe zum Detail gearbeitet

für mich ein absolutes Highlight und darf in meiner Küche nicht mehr fehlen, trotz dass ich keine vollblutveganerin bin

Ganz klare von herzen kommende Empfehlung für alle veganer und nichtveganer!

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