Band der Reihe "GU Küchenratgeber Classics"

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Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
Ersterscheinung: 24.10.2013
ISBN: 9783833837173

Nicole Just

Vegan backen

Mit Liebe, aber ohne Ei

Wer bisher der Meinung war, beim Backen nie auf Eier, Butter, Milch und Sahne verzichten zu können, wird feststellen: Da fängt der rein pflanzliche vegane Backspaß erst an! Und Sie werden es schmecken: In ca. 40 Rezepten hat die Autorin passend für jede Situation süßes, deftiges, schnelles, raffiniertes, feierliches und sogar gluten- und zuckerfreies Backwerk parat. Ob nun die gängigen Grundteige oder Buttercremetorte, Käsekuchen, Cupcakes mit verschiedenen Frostings und die Alltime-Klassiker Nussecken - alle Rezepte sind auf vegan getrimmt und stehen den Originalen geschmacklich in nichts nach. Und durch die rein pflanzlichen Zutaten sind die Rezepte allesamt cholesterinfrei. Den Einstieg erleichtern wertvolle Tipps zu veganen Austausch- und Spezialprodukten, die leicht im Supermarkt oder Bioladen zu besorgen sind. Ran an die Teige und verblüffen Sie alle mit fluffigen und cremigen gebackenen Köstlichkeiten ohne Tier!

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Paperback 8,99 €

Lesejury-Facts

Dieses Buch befindet sich bei ViEbner in einem Regal.
ViEbner hat dieses Buch gelesen.

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 15.08.2017

Vegan backen - tolle Rezepte

Ein sehr schönes Buch, das Lust auf mehr macht. Köstliche, abwechslungsreiche Rezepte, schöne Fotos und die gelungene optische Aufmachung machen diesen Titel zu einem kulinarischen Erlebnis. Sehr empfehlenswert. ...