Steffen Henssler hat sich mit seiner neuen „Hensslers schnelle Küche- morgens mittags abends einfach selbst übertroffen.
Ich schaue zwar grundsätzlich keine Kochshows im Fernsehen, habe aber bereits viele Kochbücher anderer sogenannter Starköche. Hensslers Bücher stechen da durchweg sehr positiv heraus: er hält sich nicht auf mit Selbstbeweihräucherung und seitenweise Fotos von ihm, sondern er kommt gleich zur Sache. Mit einfachen Kochtipps und tollen umsetzbaren Rezepten für den Alltag. Die Zutaten sind überall erhältlich und die Zutatenmenge pro Rezept ist überschaubar. Total bodenständig und einfach saulecker! An diesem Buch fällt die tageszeitliche Sortierung auf, wobei mir die Kriterien für die Kategorien Mittag- oder Abendessen nicht klar geworden sind. Ganz einfache Rezepte wie das „Spiegelei“ wären m.E. nicht unbedingt erforderlich, aber selbst das wird toll präsentiert. Ob Chicken-Terryiaki, Schweinefilet mit Kartoffeln und Zucchini oder Steffens Lieblingspasta hier schmeckt es der ganzen Familie und wir sind total begeistert!!

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