‚Buchingers Kochbuch‘ ist ein etwas anderes Kochbuch. Es ist überraschend, verrückt, umwerfend, zum Schmunzeln und erstaunlich praktikabel.

Der Influencer und Kabarettist Michi Buchinger präsentiert sein erstes Kochbuch mit dem klingenden Untertitel ‚Ich koche nicht gern, aber kann es sehr gut‘. Seine Internetkarriere startete er mit legendären Kochvideos auf YouTube. Ich habe mir seine ersten katastrophalen Kochversuche angeschaut und habe mich köstlich amüsiert. Michi Buchinger ist schon eine Nummer für sich.

Während er damals noch bei einfachen Gerichten fast die Küche abfackelte, hat er dazu gelernt. Man muss es ihm lassen. In seinem Kochbuch präsentiert er uns 60 seiner Lieblingsgerichte. Seine Rezepte sind kreativ und ausgefallen. Keine Nouvelle Cuisine, aber eine schnelle und originelle Küche, die zudem auch noch lecker schmeckt.

Schon mal einen Chipstoast gegessen? Unglaublich! Wer kommt auf so abgefahrene Ideen? Michi Buchinger natürlich! Die Steigerung davon ist, wie kann es anders sein, ein Gourmet Chipstoast. Es gibt noch weitere Chips-Rezepte. Alle extrem lecker.

Michis schnelle Küche überzeugt und ist zudem raffiniert. Meine Favoriten sind das schnelle Thunfisch-Mischmasch und seine proteinreiche Frittata. Der Hammer! Oder die Lachs-Tacos. Ein Gedicht.

Zum Schluss gibt es noch Rezepte für den süßen Zahn. Eine gesalzene Schokoladentarte und einen Schokoladenkuchen ohne Mehl. Oder vielleicht doch lieber ein Zitronenkuchen?

Michael Buchingers Kochbuch kommt aus dem Brandstätter Verlag. Ein Verlag, der bekannt ist für Kochbücher mit tollem Design und mit herausragender Ausstattung und Aufmachung. Buchingers Kochbuch passt gut in dieses Konzept. Neben ansprechenden Fotos findet man bei Michi auch viele Tipps, sei es für eine gelungene Dinner-Party oder für Fitness und Sport. Und alles sehr unterhaltsam serviert. Lasst euch überraschen.

Fazit: Wer Spaß an ausgefallenen Rezepten, ist hier genau richtig.

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Alina Walbrun verspricht mit ihrem Ratgeber “Health Upgrade” dem Leser 101 Hacks und Tipps zu bietet, um sofort gesünder zu leben.

Von den 9 Hallmarks of Aging hatte ich noch nicht gehört. Sie verraten, was im Körper während des Alterungsprozesses passiert. Bekannt war mir hingegen, was Alina Walbrun über die Blue Zones zu berichten hat. Darunter versteht man die Regionen auf der Welt, in denen Menschen statistisch gesehen am längsten leben. Gesunde Hundertjährige sind dort die Regel. Sie haben das Rezept für ein glückliches, gesundes und langes Leben.

Fest steht, manche Menschen scheinen langsamer zu altern als andere. Es lässt sich ein Muster im Lebensstil erkennen. Drei Säulen sind für eine langes und glückliches Leben ausgemacht worden: Gesunde Ernährung, Bewegung und ein intaktes soziales Umfeld.

Wem wundert es: Das Körpergewicht ist ein wichtiger Grundpfeiler um gesund zu werden und zu bleiben. Eisbaden ist übrigens auch ein Hack auf Alina Wabruns Liste. Sehr gesund, aber nicht jedermanns Sache. Aber vielleicht tut es auch Wassertreten bis zum Knie in unserem Brunnen vor dem Haus. Mache ich täglich, egal bei welchem Wetter.

In einem Kapitel geht es um die Darmgesundheit und was wir dafür tun können. Hier spielt die Ernährung eine wichtige Rolle, sie sollte unbedingt ballastoffhaltig sein. Und … Überraschung!!! Auch regelmäßiger Sport wirkt sich positiv auf den Darm aus.

Ein Kapitel befasst sich mit der mentalen Gesundheit, ein anderes mit der Haut. Es geht in den “Health Upgrade”-Hacks um Entspannung, um Intervallfasten, dem täglichen Zellreset, um Blutzuckerspitzen und Heißhungerattacken, wie Hormone wirken und noch viel mehr. Zum Schluss gibt es noch ein paar Rezepte.

Alina Walbrun ist als Medfluencerin DocAlina in den Social Media unterwegs. Sie ist angehende Ärztin und hat in ihrem Ratgeber einiges an Wissen angesammelt. Das meiste war mir bekannt. Wer sich für eine gesunde Lebensweise interessiert, hat sicherlich darüber schon etliches gelesen. Trotzdem ist es gut, in diesem Buch das geballte Wissen vorzufinden. Das Buch ist für Laien leicht verständlich abgefasst und liest sich flüssig. Der Aufbau der einzelnen Kapitel ist übersichtlich und logisch aufgebaut. Insgesamt ist das Buch ansprechend gestaltet.

Fazit: Ein umfassender Ratgeber für alle. Denn Gesundheit ist unser wichtiges Gut.

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Tanja Rösners bezauberndes Büchlein mit 25 schnellen Frühstücksideen hat mich bereits vom Cover her angesprochen. Eine fröhliche Tanja grinst uns an. Da kommt gute Laune rüber. Außerdem finde ich den Titel total witzig.

Die Rezepte liegen alle auf meiner Linie, da ich Skyr, Joghurt, Haferflocken, Chia und frische Früchte zum Frühstück liebe, und natürlich auch mal unter tags. Mit dem Büchlein sind einige nette Ideen für mich hinzugekommen. Viele Sachen kann man bereits am Abend vorher vorbereiten, das erweist sich als ungemein praktisch, weil es ja meisten am Morgen fix gehen muss. Jedenfalls bei Menschen, die nur schwer aus den Federn kommen, wie ich 😉. Das vorbereitete Frühstück kann man in einem praktischen Schraubglas mit zur Arbeit nehmen. Ich finde, das macht auch optisch was her.

Tanja Rösners Buch zeigt je ein Rezept auf einer Doppelseite, wobei die Anleitung links steht und sich das dazugehörige ganzseitige Foto auf der rechten Seite befindet. Die Rezeptbeschreibungen sind für jedermann verständlich abgefasst und extrem einfach zu händeln. Insgesamt ist das Büchlein ansprechend gestaltet, das Buchformat ist handlich, und die lachende Tanja auf dem Cover super sympathisch. Ja es macht Spaß darin zu blättern und sich Anregungen fürs eigene Frühstück zu holen.

Fazit: So lässt sich energievolle in den Morgen starten.

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Die Kriminalpsychologin Caro Löwenstein erhält einen verstörenden Anruf ihrer alten Freundin Melanie. Sie klingt panisch und wird angeblich verfolgt. Der Anruft bricht abrupt ab und Melanie ist telefonisch nicht mehr zu erreichen. Alarmiert fährt Caro in das kleine verschneite Dorf Oberweildorf im Taunus. Dort entdeckt sie eine Mädchenleiche in einem alten Turm. Doch von Melanie keine Spur. Auf weitere Anrufe reagiert Melanie nicht. Ihr Handy scheint tot zu sein.

"Todeskalt" liest sich suuuuper spannend. Der Autor hat zielgenau meinen Nerv getroffen. Die perfekte Mischung aus Spannung, Mystik und Geheimnis. „Todeskalt“ ist der zweite Thriller des Autors Nikolas Stoltz rund um Kriminalpsychologin Caro Löwenstein, Kommissar Simon Berger und ihr Team. Ich kannte den ersten Band noch nicht, bin aber problemlos in die Geschichte eingestiegen.

Es tauchen viele Fragen auf. Wurde des Mädchen Johanna ermordet oder war es Selbstmord, wie der örtliche schroffe und unkollegiale Kommissar Schilling behauptet. Was hat es mit der Legende um die „Erlöserin“ auf sich? Nach und nach tun sich Abgründe auf. Zudem quälen Caros Kollegen, Simon Berger Alpträume und jetzt versetzt ihn auch noch der Mörder seiner Freundin, Reiner Kollnitz, in starken emotionalen Aufruhr.

Nicolas Stoltz schafft es, eine beklemmende und unheimliche Atmosphäre zu erzeugen, die den Leser von der ersten bis zur letzten Seite fesselt Die Kapitel sind angenehm kurz. Die Protagonisten Caro und Simon sind vielschichtig und glaubwürdig dargestellt. Der Gruseleffekt kommt nicht zu kurz. Ich hatte zwischendurch Gänsehaut.

Ein bisschen fragwürdig fand ich allerdings Caros, aber auch Simons, Alleingänge. Aber das tat der Spannung einen Abbruch. Das Ende war nicht vorauszusehen. Mit der Auflösung hatte ich nicht gerechnet, fast kam sie mir ein bisschen zu abrupt.

Fazit: Ein spannender, aber auch düsterer Krimi mit Gänsehautfaktor.

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Ein beeindruckendes Romandebüt von Maddalena Vaglio Tanet.
Der Roman spielt im Jahre 1970 im italienischen Piemont von Biella. Eine zweiundvierzigjährige Lehrerin verschwindet eines Morgens im Wald. Was veranlasst Silvia sich in den Wald zurückzuziehen? Eine ihrer Schülerinnen, die elfjährige Giovanna, hat den Freitod in einen Gebirgsbach gesucht und Silvia gibt sich die Schuld. Völlig kopflos verlässt sie das Dorf, ohne was mitzunehmen, nur ihre Lehrerinnentasche trägt sie bei sich.

Während der Leser in die Stille und die Geräusche des Waldes eintaucht, kämpft Silvia mit ihren inneren Dämonen. Familie und Dorfbewohner suchen sich Sie will nicht gefunden werden.
Maddalena Vaglio Tanet schreibt in einer klaren Sprache. Die Hauptprotagonistin ringt mit unausgesprochenen Wahrheiten, die von der Autorin sehr gut vermittelt werden. Die Geschichte entwickelt sich langsam, ist mysteriös und wirft Fragen auf. Leider konnte mich die Geschichte nicht durchgehend fesseln. In dieser emotionalen Reise in die menschliche Psyche lesen wir aber auch von Gewalt in diesem scheinbar idyllischen Dorf.

Interessant ist, dass die Autorin von einer wahren Geschichte zu diesem Roman inspiriert wurde. Auch in ihrer Familie verschwand eine Lehrerin für mehrere Tage und niemand weiß, was sie dazu veranlasst hatte.

Fazit: Ein Roman über Schuld, Verlust und letztlich auch Erlösung.

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