Horst Schöne, unter anderem erfahrener Gärtner und Diplom-Ingenieur für Gartenbau stellt in diesem schön illustrierten praxisnahen Ratgeber, der nach Monaten sortiert ist, jede Menge winterharter Stauden vor. Auf dem Übersichtsblatt des Monsts finden sich beschriftete Fotos von Stauden, passend zum Monat. Jeder Monat widmet sich einem anderen Aspekt von Stauden, sei es Sorten für schattige, sonnige oder trockene Standorte, Gräser, Steingarten, in Kombination mit anderen Pflanzen wie Rosen, im Topfgarten oder, wie man sie pflegt und vermehrt.

Die vielen Stauden, die im Text, meistens auch mit ergänzendem Foto vorgestellt werden, entsprechen der Auswahl des Autors, wobei er eigene Erfahrungen miteinfließen läßt und nur die pflegeleichten, sicheren Kandidaten ausgewählt hat, die also jedem auch unerfahrenem Gärtner viel Freude, Augen- und Nasenschmaus bereiten wird, sofern er die angegebenen Bedürfnisse an Boden, Standort und Pflege berücksichtigt. Im letzten Kapitel werden die 10 Fehler, die man vermeiden sollte, erläutert. Das Buch beinhaltet auch ganz kurze Vorstellungen von schönen Gärten aus Irland, England u.a. sowie Beschreibungen von Erlebnissen auf Gartenreisen oder persönliche Erzählungen, wie die Freundschaft zu Karl Foerster.

Das Buch wurde sehr aufwändig gestaltet; viele Fotos veranschaulichen die meisten der vorgestellten Stauden. Alle Erklärungen, ob zum Standort, der Pflege, Vermehrung und mehr sind leicht verständlich, die Tipps sehr hilfreich – ein guter Praxisratgeber um sich vor dem Einkauf einen genauen Pflanzplan zu erstellen, mit ausgewählten Pflanzen.

In diesem Buch vermitteln die beiden Autoren sehr verständlich einen Zugang zum Ayurveda, erklären Doshas,Agni, Grundprinzipien und zeigen auf, wie man durch einfache tägliche Routinen seinen inneren Ruhepol finden und im Einklang mit seinem Wesen glücklich leben kann. Dabei werden auch Ernährung und Lebenststil betrachtet und sogar eine mit einer Rezeptsammlung am Ende des Buches das Vermittelte abgerundet.

Ich habe schon mehrere Bücher zum Ayurveda gelesen und doch waren mir manche Beschreibungen zu den Doshas nicht eindeutig nachvollziehbar. Hier wird alles schlüssig erklärt, die Doshas sogar im Verlauf des Tages und der Jahreszeiten nachvollziehbar und schlüssig dargestellt. An den täglichen Routinen, gefällt mir sehr gut, wie ausführlich sie erklärt wurden und, dass auch Kurzversionen bei Tagen mit Zeitmangel ausgearbeitet zur Verfügung stehen.

Insgesamt finde ich dieses Buch sehr ansprechend, die Erklärungen gut verständlich, die Strategien gut durchführbar.

Die beiden Brüder zeigen in diesem Buch auf, wie man in seinem Garten „wilde Ecken“ oder gar bei Neuplanung unter Einbeziehung alter und dadurch wertvoller Bestandselemente ein naturnahes Paradies für viele verschiedene Tierarten schaffen kann, beispielsweise für Igel, Blindschleichen, Eidechsen, Frösche, Fledermäuse, Vögel, Schmetterlinge, Bienen, Libellen und weitere Insekten.

Verschiedene Elemente wie Hecken und Naturzäune, Blumenwiesen, Beetformen, Wasserelmente sind einige Möglichkeiten, die hier detailiert und aschaulich vorgestellt und beschrieben werden. Ganz besonders hilfreich finde ich die jeweiligen Pflanzenvorschläge zu unterschiedlichen Bereichen, dass die Erklärungen auch Grundlegendes wie die Himmelsausrichtung und Bodenbeschaffenheit beinhalten und, ganz besonders auch das Anlegen von Sumpf-, Blumen-, Feld-, und Waldwiesen sowie den Aspekt der Nisthilfen und, wie man sich weitere Tiere in den Garten lockt, die ein gutes, natürliches Zusammenspiel haben. Viele Fotos von Pflanzen und Tieren vermitteln einen guten Eindruck. Sehr beeindruckend und hilfreich fand ich die Gegenüberstellung eines durchschnittlichen Gartens mit großer Wiesenfläche samt Randstreifen als „Vorher“-Ansicht und die „Nachher“-Version mit vielen verschiedenen, durchdachten Zonen und Wegen.

Insgesamt finde ich dieses Buch sehr hilfreich beim Planen neuer, tierfreundlicher Ecken und Lebensbereiche im eigenen Garten; es bietet gut erklärt und anschaulich viele verschiedene Möglichkeiten an, die sich gut nachvollziehen und nacharbeiten lassen, dazu sehr pflegeleicht sind.

Alistar Griffiths, Matt Keightley, Annie Gatti und Zia Allaway beschreiben verschiedene Gartentypen:

Der erste Teil erklärt den „schützenden Garten“, bei dem Pflanzen unter anderem als Schadstofffilter oder Lärmschutz eingesetzt werden, welche Pflanzen und auch Blattformen geeignet sind, wie ein Allergikergarten geplant werden kann und wie natürliche Schädlingsbekämpfung samt Anlocken der entsprechenden Schädlingsbekämpfer funktionieren kann sowie weitere Themen. Der zweite vorgestellte Gartentyp, „der heilende Garten“, beinhaltet verschiedene Elemente wie Farben, Wasser, Ruhezonen, Pflanzenvorschläge sowie Betrachtungen zur Wirkung und gesundheitlicher Wirkung eines entsprechenden Gartens. Als dritter wird der „nährende Garten“ vorgestellt, mit gesunden Böden, Nahrungs-, Arzneigarten, Beet- und Anbauformen, auch von Obst und Gemüse. Die Betrachtungen des vierten Gartentyps, dem „nachhaltigen Garten“, liegen Überlegungen und Modelle zugrunde, bei denen die Pflanzen kühlen, isolieren, wasserarm gezogen werden oder vor Überschwemmungen schützen können sowie insektenfreundliche Lösungen.

Insgesamt finde ich die aufgezeigtem Gärten samt Gestaltungsvorschlägen alle sehr ansprechend. Besonders die detaillierten Betrachtungen und Hilfen, habe ich so direkt und praktisch umsetzbar in diesem Umfang noch nicht gefunden. Mir sind quasi Schuppen von den Augen gefallen, bei vorgestellten Planungselementen, die sogar die farbliche Gestaltung und Wirkung der Blüten enthalten, die Sichtachsen miteinbeziehen und einfache Regeln dazu vermitteln. Ganz besonders gut haben mir auch die Lösungen zu Wasserplätzen, Beschattung und Isolierung gefallen. Viele Skizzen und Bilder veranschaulichen das Vermittelte direkt und nicht zufällig fühlt man sich manchesmal an englische Gemüse-/Gärten wie beispielsweise in Heligan erinnert.

Für mich ist dieses Buch eine große Hilfe um einenn Teil unseres nicht allzu großen Gartens neu zu gestalten und bereits gestaltete Elemente ( Hochbeete um eine Terrasse herum) neu, stimmig und wesentlich ansprechender zu bepflanzen.

Anina Gepp ernährt sich schon lange vegan; in diesem Buch erläutert sie Vorteile dieser pflanzlichen Ernährung, wie gesundheitliche oder nachhaltige Aspekte. Zudem beschreibt sie kurz, wie man Ressourcen und Müll einspart oder auf Plastik verzichtet. Für alle, die sich mit dem Thema noch nicht auseinandergestzt haben, bietet dieses Kapitel einen guten Einstieg.Viele weitere Informationen zum ökologischen Fußabdruck finden sich auch in den vielen enthaltenen Rezepten.

Pflanzliche Produkte, bevorzugt regional, saisonal und biologisch, sind also die Zutaten der Rezepte, die in die Kapitel „Frühstück“, „Herzhaftes“, „Snacks und Desserts“ sowie „Aufstriche, Dips und Saucen unterteilt wurden. Ob für Granola, grünen Smoothie ohne BananeAuberginen-Ragout mit cremiger Polenta, Spinat-Lasagne mit Birne und Thymian, Vietnamesisches Tomatencurry mit Tofu, Karotten-Ingwersuppe oder Süßes wie Schokomousse und Energiebällchen – die Auswahl der Rezepte finde ich abwechslungsreich; neben einigen Klassikern bietet Anina Gepp viele selbstentwickelte Rezepte an. Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt, lassen sich gut nacharbeiten, sind auf einem ganzseitigen Foto aufgezeigt und sehr häufig durch Tipps und weitere Hintergrundinformationen ergänzt. Ich persönlich würde einige Rezepte für mich abwandeln, da ich kein allzugroßer Freund von Tofu bin.

Insgesamt gefällt mir dieses Buch sehr gut; es erklärt gerade jenen, die sich (noch) nicht vegan ernähren, wie man einzelne Zutaten austauschen kann, beispielsweise ein Ei, um einige vertraute Rezepte vegan nachzubauen, gibt weitere Hilfen und ansprechende Rezepte, auch für Getränke, an die Hand.