Cover-Bild Aromenspiele
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19,99
inkl. MwSt
  • Verlag: Christian
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 288
  • Ersterscheinung: 05.04.2019
  • ISBN: 9783959612159
Stefanie Hiekmann, Thomas Vilgis

Aromenspiele

Wahres Gaumenglück durch perfektes Foodpairing. Mit 40 raffinierten Rezepten
Erfahren Sie, was Foodpairing bedeutet, wie es sich in der Küchenpraxis umsetzen lässt und lernen Sie die Geheimrezepte von Profis wie Sven Elverfeld und Nils Henkel kennen. Mit ausführlichem Theorieteil vom Foodpairing-Papst Thomas Vilgis und tiefgreifendem Hintergrundwissen von Gewürz-Profi Ingo Holland! Ein Kompendium an absolut neuartigen, kreativen, spannenden und überraschenden Rezeptideen für ein wahres Aromenfeuerwerk. So kocht man Gerichte mit Wow-Effekt!

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 09.07.2025

tolles Buch mit tollen kreativen Ideen

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ich habe das Buch in einem Bücherschrank gefunden und bin tatsächlich absolut begeistert von diesem tollen und kreativen Rezepten

Klar, man muss sich schon auch trauen etwas neues auszuprobieren und einige ...

ich habe das Buch in einem Bücherschrank gefunden und bin tatsächlich absolut begeistert von diesem tollen und kreativen Rezepten

Klar, man muss sich schon auch trauen etwas neues auszuprobieren und einige Rezepte lesen sich am Anfang doch etwas seltsam, aber wenn man sich traut und neues kombiniert dann gibt es hier wirklich tolle und einzigartige Aromen zu entdecken

schön finde ich vor allem auch die Gestaltung und den Aufbau des Buches, hier wird viel beschrieben und zu jedem Rezept das sich auf einer Doppelseite (1 Seite Rezept andere Seite Rezeptbild) befindet gibt es auf der nächsten Seite noch die Erklärung und Beschreibung der verschiedenen Aromen die sich in diesem Gericht befinden.
Alles in allem ein wirklich tolles Buch mit faszinierenden, kreativen und einzigartigen Rezepten!

Ganz klare Empfehlung für jeden der gerne auch mal neues und nicht alltägliche Rezepte in der Küche ausprobiert

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