Cover-Bild Blaue Stunde
35,00
inkl. MwSt
  • Verlag: Brandstätter Verlag
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 240
  • Ersterscheinung: 03.09.2018
  • ISBN: 9783710601972
Stevan Paul

Blaue Stunde

Rezepte, die den Abend feiern
Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment: endlich Feierabend, Zeit für Drinks und kleine Köstlichkeiten! Überall auf der Welt treffen sich Menschen an Tresen, Theke und Bar. Barfood-Kultur gehört in vielen Ländern zum kulinarischen Erbe, und neue Food-Trends erobern oft vom Tresen aus die Welt. Wir folgen dem Sonnenuntergang einmal rund um die Erde – von Samoa, wo die Sonne zuerst untergeht, über Australien, Japan, Indien, Europa, Marokko, Brasilien bis in die USA und nach Mexiko – und erleben die Blaue Stunde mit italienischen Cicchetti, spanischen Tapas, griechischen Mezze, mit Tacos, Tortillas und Ceviche. Ein lässiges Vergnügen, serviert mit viel Musik, unkompliziert, einfach und wohltuend. Ein Fernweh-Kochbuch voller bunter Geschichten, für Freunde und Gäste, für Partys und Feste. Elegant und entspannt!

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Veröffentlicht am 11.05.2026

Meine Lieblingsstunde

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Die blaue Stunde, die beinahe magische Zeit zwischen Tag und Nacht. Für mich hat diese immer einen ganz besonderen Zauber. Leichtigkeit, aber auch etwas Melancholie. Verheißungsvoll. Dieses Rezeptbuch ...

Die blaue Stunde, die beinahe magische Zeit zwischen Tag und Nacht. Für mich hat diese immer einen ganz besonderen Zauber. Leichtigkeit, aber auch etwas Melancholie. Verheißungsvoll. Dieses Rezeptbuch macht definitiv Lust, die Zeit zu begehen, zu schmecken, zu zelebrieren. Tolle Kleinigkeiten zum Aperitif, für den Grill, für ein Abendessen mit Freunden, vor dem Weiterziehen oder auch um den Abend zu verbummeln. Toll bebildert, detailliert beschrieben und einfach klasse. Eines meiner liebsten Kochbücher.

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