Daniel Mettler (Autor), Helen Willems (Autor), Andrea Sulig (Autor), Sven Dörig (Autor), Christian Gazzarin (Autor), Riccarda Lüthi (Autor)
Handbuch Schafalp
von Hirten, Herden und HundenDie Schafsömmerung auf den Alpen hat eine jahrhundertlange Tradition. Durch das Handwerk der Schafhirt*innen wird die alpine Kulturlandschaft gepflegt und naturnahes Lammfleisch produziert. Der Klimawandel und die Rückkehr der Grossraubtiere bringen für die Hirtschaft jedoch grosse Herausforderungen. ...
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