Emil Alsbo (Autor), Morten Kaltoft (Autor)
A Tavola!
Rezepte zum Teilen aus der Osteria 16
Hier wird italienische Küche neu gedacht: reduziert, ehrlich, saisonal – und immer zum Teilen. „A Tavola!“ vereint 80 Gerichte aus der modernen italienischen Küche, wie sie täglich in der Kopenhagener Osteria 16 serviert werden. Dort wo aus einfachen Zutaten große ...
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