Liebe zur italienischen Küche
La Dolce Vita hält, was es verspricht: einen kulinarischen Kurzurlaub.
Die Gerichte basieren auf Familienrezepten, sind unkompliziert und mit wenigen Schritten zuzubereiten.
Das Cover ist sehr ansprechend ...
La Dolce Vita hält, was es verspricht: einen kulinarischen Kurzurlaub.
Die Gerichte basieren auf Familienrezepten, sind unkompliziert und mit wenigen Schritten zuzubereiten.
Das Cover ist sehr ansprechend und insgesamt ist das Kochbuch handlich.
Die Rezepte bestehen aus wenigen Zutaten. Die Zubereitung ist übersichtlich und gut erklärt.
Das Buch ist gegliedert in:
Aperitivo & Antipasti, Familienrezepte,
Marcos Little-Italy-Style-Klassiker, Dolci und Pasta selbst gemacht.
Besonders gefallen haben mir Rezepte wie Spargellasagne, Spaghetti all'Assassina, Pollo alla Cacciatora, Orecchiette mit Blumenkohl und geröstetem Paniermehl und die Torta della Nonna.
Zu jedem Rezept gibt es ein Foto, was schon beim Durchblättern Appetit macht.
Die selbstgemachte Pasta wie auch die Spaghetti all'Assassini werden sogar detailliert mit Foto auf mehreren Seiten erklärt.
Das Buch ist für Einsteiger wie auch für erfahrene Köche gut geeignet.
Wer Lust auf unkomplizierte und dennoch umwerfend leckere italienische Gerichte hat, dem kann ich dieses Buch sehr empfehlen!