Erwartungen leider nicht getroffen
Cooking for FamilyJulia Lanzke kenne ich von YouTube unter ihrem Namen Mamiblock mit ihren hilfreichen Videos.
Dementsprechend war ich sehr neugierig auf das Buch. Es verspricht unkomplizierte, schnelle Gerichte, was ich ...
Julia Lanzke kenne ich von YouTube unter ihrem Namen Mamiblock mit ihren hilfreichen Videos.
Dementsprechend war ich sehr neugierig auf das Buch. Es verspricht unkomplizierte, schnelle Gerichte, was ich persönlich erstmal sehr ansprechend finde. Ein Kochbuch ohne außergewöhnlichen Zutaten.
Die Leseprobe hatte mich sehr angesprochen: vor allem Fast Food Rezepte in gesunderer Form.
Leider blieb das Buch hinter meinen Erwartungen zurück. Über die Rezepte aus der Leseprobe hinaus waren nicht viele vorhanden, die mich angesprochen haben.
Für mich die besten und interessantesten Rezepte waren:
Apfelschmarren, Mie-Nudel-Gerichte, Nice Breakfast Cream, bester Familienburger aus Kidneybohnen, Mini-Kartoffelpizza.
Allerdings finde ich es zum Beispiel schade, dass für ein Gericht, das nur aus Blumenkohl, Paprikapulver und Reibekäse besteht, 2 Seiten benutzt werden.
Gefehlt haben mir zudem noch die Nährwerte, so muss man es sich selber zusammenrechnen.
Schade finde ich auch, dass oft Fertigprodukte verwendet wurden wie Flammenkuchenteig. Klar, wenn es mal schnell gehen soll, kann gerne mal dazugegriffen werden, bei einem Kochbuch erwarte ich aber ein Rezept und vielleicht ein Hinweis, dass bei Eile auch dazu gegriffen werden kann. Stattdessen wird eine Zutatenliste mit Flammenkuchenteig aus dem Kühlregal, saure Sahne, Baconwürfel als „Bausteinrezept“ bezeichnet.
Meine Erwartungen wurden leider nicht getroffen.