Dieses Jahr wäre der 100. Geburtstag von Hildegard Knef. Ich erinnere mich an viele ihrer Lieder, weniger an ihre Filme, aber an die Berichte über sie. Das verrät wohl, dass ich keine 20 mehr bin!

Moritz Stetter hat der Knef mit diesem Buch ein sehr schönes Denkmal gesetzt. Dennoch vermute ich, verstehen nur die, die sie kennen, den Großteil darin. Mir fehlt das eine oder andere, dafür bekomme ich einiges, das ich nicht erwartet hatte. Die Playlist und der Zeitstrahl sind sehr schöne Highlights für mich.

Auf einigen Bildern ist sehr gut getroffen, wie die Seele der Knef in ihren wunderbaren, großen Augen stand, in viele aber leider nicht. Und wenn ich persönlich an das Hildchen denke, dann eben genau an diese ausdrucksstarken Augen.

Insgesamt kommt aber sehr gut rüber, wie stark Hildegard Knef war, sein musste. Wie viel sie in einer Zeit schaffte, in der das Frauenbild ein völlig anderes war. Auf gewisse Weise war sie eine der Frauen, die es ermöglichten, dass wir heute freier und selbstbewusster sind. Umso trauriger, dass viele diese Frau gar nicht mehr kennen und schon gar nicht zu würdigen wissen. Ihre Höhen und Tiefen waren beispiellos und mit extremen Spitzen. Nicht viele hätten das gemeistert, ertragen. Die Darstellungen in diesen Extremen sind grandios.

Die Stationen ihres Lebens, von der Geburt in Deutschland, über die Kriegszeit, ihre Auswanderung nach Amerika, das Zurückkommen und ihre Beziehungen bis zu ihren vielen künstlerischen Fähigkeiten vom Schauspielern und Malen bis zum Singen und Schreiben sind gelungen dargestellt. Es ist klar, dass eine Graphic Novel nicht so detailliert erzählen kann, wie ein Buch, also bleibt ein wenig auf der Strecke. Das ist okay für mich. Dennoch kann ich nicht die vollen Sterne geben, eben weil für mich die Knef nicht immer in den Bildern getroffen wurde. Dennoch eine tolle Hommage an eine ganz besondere Frau, die ich mit vier Sternen bewerte.

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Da die Buchserie schon seit 70 Jahren auf dem Markt ist, ist es kein Wunder, dass dabei tausende Rezepte gesammelt wurden und bei den 100 Lieblingsrezepten einige zu den Klassikern zählen und bereits bekannt sind. Aber nicht jeder hat schon so viele Kochbücher, wie ich und für Anfänger ist es eine wunderbare Sammlung, auch wenn nicht alle Rezepte einfach sind. Doch Herausforderungen sind immer gut!

Das Vorwort und der Theorieteil sind kurz und informativ. Die Löffelmaß-Liste ist besonders hilfreich. Es folgen die Kapitel Einfach und Einfach und gut; Für besondere Anlässe; Gemüse, Gemüse!; Herzhaft genießen; Desserts.

Leider hat nicht jedes der Rezepte auch ein Foto. Das ist schon deshalb schade, weil ich viele der Rezepte nicht kenne und gerne vorher sehen würde, wie es aussehen soll und ob es mich optisch bereits anspricht. Nährwertangaben findet man auch nicht. Die Kapitel starten mit einer kleinen Erklärung. Nach dem Titel der Rezepte folgen die Zutatenliste und die Zubereitungsschritte. Bei einigen der Rezepte findet man auch noch Tipps. Die Rezepte sind jeweils für vier Personen ausgelegt, es gibt wenige Ausnahmen, dann steht es aber dabei.

Die Bandbreite der Rezepte reicht von einfach bis anspruchsvoll und dabei dann gern auch etwas aufwendiger. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, sowohl für Anfänger, als auch Fortgeschrittene und Profis. Neben den Klassikern finden sich auch weniger bekannte Gerichte. Auch internationale Gerichte werden vorgestellt. Leider gibt es kein Rezeptregister. Das fehlt mir doch enorm.

Insgesamt ein schönes Buch mit einer großen Auswahl, allerdings fehlen mir zu viele Fotos und das Rezeptregister. Daher gebe ich vier Sterne.

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Verity Beresford wendet sich verzweifelt an Judith Potts. Seit der von ihm organisierten Schifffahrt auf der Themse ist er verschwunden und nicht erreichbar. Kurz darauf wird seine Leiche entdeckt. Der Mordclub findet das Grund genug, wieder zu ermitteln, obwohl Detective Inspector Tanika Malik ihnen jegliche Einmischung verboten hat.

Ich finde es enorm unterhaltsam, wie die Freundinnen sich zusammentun und ermitteln. Vieles dabei ist, wenn man mal ehrlich ist, ein Tratschclub, aber soooo witzig und, das muss man auch zugeben, einfach zu zutreffend. Insofern verpackt Robert Thorogood hier eine feine Art von Sozialkritik, oder besser gesagt, guter Menschenbeobachtung. Der Hammer ist ja, dass genau durch diese Neugier und das Getratsche die Freundinnen auf die richtigen Spuren kommen. Wenn sie ihre Verdächtigen befragen, ist das immer extrem witzig und schlagfertig. Und das Beste daran ist, dass ich den Eindruck habe, dass das bei jedem neuen Band besser und lustiger wird.

Christine Prayon hat einen sehr großen Anteil an dieser guten Unterhaltung, denn sie verkörpert Judith, Becks und Suzie sowie die anderen Figuren einfach genial. Besonders Judith ist ihr köstlich gelungen. DI Tanika Malik ist schon arg geplagt mit den Damen und gleichzeitig helfen sie ihr doch tatsächlich enorm. Für mich ist sie fast schon die Vierte im Bunde des Mordclubs.

Da der Mord auf dem Schiff geschehen sein muss, ist auch klar, dass es eine begrenzte Anzahl an Verdächtigen gibt. Noch schlimmer ist, dass bei den Nachforschungen jede einzelne Person davon jeden Grund gehabt hätte, Oliver Beresford zu ermorden. Nur Selbstmord kann ausgeschlossen werden. Das Verwirrspiel ist unterhaltsam und hat sogar so etwas, wie Spannung, was bei Cozy Crime ja nicht zwingend erwartet wird.

Ich wurde jedenfalls von den Damen genial unterhalten. So ein leichter Cozy Crime tut zwischendurch einfach nur gut und macht fröhlich. Fünf Sterne.

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Der Nachtisch ist inzwischen viel zu selten Teil einer Mahlzeit, dabei kann ein kleines Dessert jedem Essen das Krönchen verleihen. Umso schöner, dass sich ein Buch ausschließlich mit Desserts beschäftigt und Lust darauf macht, sie nachzukochen!

Das Vorwort und der Theorieteil sind sehr gelungen. Sie erleichtern das Gelingen enorm. Es folgen die Kapitel Cremige Nachspeisen; Fruchtige Nachspeisen; Mehlspeisen; Dessertkuchen und Kekse; Desserts, von unseren Reisen mitgebracht; Saucen.

Leider hat nicht jedes der Rezepte auch ein Foto. Das ist schon deshalb schade, weil ich viele der Rezepte nicht kenne und gerne vorher sehen würde, wie es aussehen soll und ob es mich optisch bereits anspricht. Nährwertangaben findet man auch nicht. Nach dem Titel folgen die Angabe der Menge bzw. Anzahl der Desserts, die Zutatenliste und die Zubereitungsschritte. Bei einigen der Rezepte findet man auch noch einen Tipp.

Die Bandbreite der Dessertrezepte reicht von einfach bis anspruchsvoll und dabei dann gern auch etwas aufwendiger. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, sowohl für Anfänger, als auch Fortgeschrittene und Profis. Neben den Klassikern finden sich auch weniger bekannte Desserts. Prima finde ich, dass sich vieles davon auch dazu eignet, auf eine Feier mitgebracht zu werden oder als kleines Geschenk.

Abgeschlossen wird das Buch mit einem Glossar für die verwendeten Fachbegriffe und einer Liste der Löffelmaße. Ein Rezeptregister gibt es am Anfang des Buches, den Rezepte-Quickfinder, unterteilt in Schnell und Gut vorzubereiten.

Insgesamt ein sehr schönes Buch mit einer großen Auswahl, allerdings fehlen mir zu viele Fotos. Daher gebe ich vier Sterne.

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Die kleinen handlichen Küchenratgeber von GU sind ein echtes Sammelgebiet. Sie fassen die besten Rezepte eines Themas zusammen. So kann man auf einen Blick finden, was man sucht und muss nicht durch ein dickes Buch blättern. Seit einiger Zeit backe ich am liebsten Blechkuchen. Der Vorteil liegt schon darin, dass man kleinere Stückchen schneiden und genießen kann. Auch optisch finde ich sie einfach hübscher.

Wie alle GU-Bücher ist auch bei diesem die App-Funktion integriert. Zudem bieten die Küchenratgeber immer in den ausklappbaren Coverseiten zusätzliche, hilfreiche Tipps und Tricks. Eingeteilt ist das Buch in die drei Kapitel Das ganze Jahr; Frühjahr & Sommer; Herbst & Winter. Ein zusätzliches Rezept für einen Tortenboden zum Belegen gibt es außerdem. Die Auswahl der Rezepte ist breit gefächert, von schlicht und einfach bis zu raffiniert und opulent. Viele der Kuchen kennt man in der runden Form bereits. Neu interpretiert als Blechkuchen sind sie kein bisschen langweilig.

Der Rezeptaufbau ist klassisch mit Foto, Zutatenliste und Zubereitungsschritte. Zusätzlich finden sich Nährwertangaben, Stückzahl, Zeitbedarf. Falls zutreffend, gibt es auch Varianten und Tipps. Bei besonderen Arbeitsschritten findet man auch eine Fotostrecke, wie beispielsweise beim Bienenstich.

Die Anweisungen sind kurz und knapp gehalten, aber dennoch sehr gut verständlich. Auch Anfänger kommen damit klar. Somit ist das Buch ideal als Geschenk für alle, die gern backen, ob als Neuling oder geübt. Ich mag es super gern und gebe daher fünf Sterne.

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