Das Buch wollte ich unbedingt lesen, weil ich auf dem Gebiet des Fermentierens noch nicht so bewandert bin. Da es eine super Möglichkeit ist, die große Gemüse/Obst - Menge aus dem Garten haltbar zu machen (wie in meinem Fall) oder auch übrig gebliebenes Gemüse aus dem Kühlschrank noch schnell zu verarbeiten, wollte ich unbedingt mich mit diesem Thema auseinandersetzen.

Das Buch beginnt mit einer schönen Einleitung mit Erklärung, wie Fermentation funktioniert, welche Utensilien man benötigt, etc. (ca. 50 Seiten). Dies fand ich bereits perfekt um einen Einstieg zu erhalten. Die Einleitung ist auch nicht zu lang oder zu trocken. Die Rezepte klingen oft sehr einfach und die Erklärungen hierfür sind auch nicht kompliziert, sondern klingen wie für Jedermann. Neu war für mich, dass man tatsächlich Obst mit Salzlake fermentieren kann, Wassermelonenschale fermentieren oder das man aus Bulgur veganen Käse (Keshek el fouqara) erschaffen kann. Einfach genial!

Abwechslungsreich macht das Buch, die verschiendenen Bilder der Autorin die zwischendurch vorkommen. Dies lockert das Buch schön auf.

Es gibt definitiv ganz viele Gerichte, die ich unbedingt ausprobieren möchte, wie Radieschen in Salzlake, Sauerkraut, Blumenkohl Kurkuma Pickles, Rote Rüben, Kohlrabi in Salzlake, Paprikasalsa für Chips etc.

Es gibt auch viele Kimchi-Rezepte in dem Buch. Dies war bisher noch nicht so meins, aber wer weiß? Vielleicht werde ich auch dies ausprobieren, wenn die anderen Gerichte gut geklappt haben.

Am Ende gibt es auch noch Rezepte, in die man die fermentierte Gerichte einbauen kann - perfekt!

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Das Cover sticht bereits durch seine gelbe leuchtende Farbe sehr hervor und wird direkt zum Blickfang. Es unterscheidet sich vom normalen Kochbuch dahingehend, dass hauptsächlich Gerichte vorkommen, die schnell zu machen sind und somit in einen hektischen Tag oder auch mit Kindern machbar sind. Abwechslungsreich fand ich, dass zwischendurch Bilder vom Autor persönlich vorkommen, das lockert das Buch nochmals auf.

Das Buch gliedert sich in verschiedene Themenpunkte zb. Salate, Starterts, Pasta, Fleisch etc. Somit ist auch für jeden Esser etwas dabei. Schön finde ich auch, dass der Autor auch gerne zum fertigen Blätterteig greift. Damit ist schnell ein süßes aber auch ein herzhaftes Gericht gezaubert. Am Ende eines jeden Rezepts gibt es auch Tipps wie man das Gericht ein wenig abändern oder auch komplett aufpeppen kann, sodass es aus einem einfachen Gericht ein "optisch" aufwendigeres Gericht wird.

Einige Rezepte habe ich bereits ausprobiert, wie z. B. den Kürbis-Flammkuchen und bin begeistert von den vielen lecken Gerichten, die schnell umzusetzen sind - wie ich persönlich finde.

Ein rundum gelungenes Rezeptebuch, welches man zwischendurch durchblättern kann und das ein oder andere Gericht wirklich für den Alltag nutzen kann.

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Das Cover wirkt direkt sehr ansprechend und in Kombination mit dem Titel weckt es definitiv das Interesse des Lesers. Das erste Schmunzeln ist gesichert. Die Handlung startet auch direkt mitten im Geschehen: der Verkündung von Felicitas am Tag der goldenen Hochzeit, dass nun Schluss mit der Ehe ist und kurze Zeit später wird auch schon der neue jüngere Partner vorgestellt. Kein Wunder, dass ihre Tochter Anne da völlig vor den Kopf gestoßen ist und nur ein Ziel vor Augen hat: Wie kann ich die Scheidung verhindern und die Ehe der Eltern vielleicht doch noch retten?

Blind - gesteuert durch ihre Pläne - , die sie sich in den Kopf gesetzt hat, lässt sie komplett außer Acht, wie glücklich ihre Mutter doch eigentlich scheint. Doch plötzlich taucht da Marvin auf. Ein jüngerer Mann, der ihr scheinbar direkt den Kopf verdreht. Doch was ist mir ihrer Ehe? Mit Karsten läuft es seit längerem nicht mehr so rund und wann sie das letzte Mal glücklich war, weiß sie auch schon länger nicht mehr. Aber wäre Marvin etwa der Richtige für Sie? Und was ist mit Tom, dem Sohn des neuen Lovers ihrer Mutter? Der scheint ja auch ganz nett zu sein und äußert gutaussehend. Ein Chaos im Leben von Anne beginnt..

Dieses Buch hätte ich am liebsten an einem Stück durchgelesen. Es ist durchweg lustig und man kommt teilweise aus dem Lachen kaum raus. Anne möchte unbedingt ihre Mutter vor einem Fehler bewahren und doch merkt sie irgendwann, dass ihr eigenes Liebesleben in eine ähnliche Richtung verlaufen möchte.

Ohne zu viel zu verraten, mich hat das Ende ein wenig überrascht und ich bin sehr froh über dieses Ende. Auch der Leser kann hier ganz nebenbei vielleicht die ein oder andere Lehre fürs Leben ziehen.

Mit dem locker leichten Schreibstil schafft die Autorin es, dass man nur so über die Seiten fliegt. Ellen Berg schneidet hierbei ein Thema an, welches vielen Frauen in dem Alter mit Sicherheit zu schaffen macht. Bin ich noch attraktiv? Macht mir mein Beruf noch Spaß? Sollte ich eine Veränderung wagen? und vor allem: Bin ich glücklich? Ein doch eher heikles Thema wird humorvoll durchleuchtet und beschert dem Leser ein wie ich finde lockeres Gefühl zum Thema Alter: Genießt das Leben und macht es nicht komplizierter als es ist.

Ein großartiges Buch und bisher mein erstes Buch von ihr. Es werden mit Sicherheit noch weitere Bücher in mein Regal folgen und ich freue mich schon, das nächste von ihr zu lesen.

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Wieder mal hat es Sebastian Fitzek geschafft, dass man hin und weg von einem Buch ist und diesmal hat er den Thriller nicht mal geschrieben. Aber auch Vincent Kliesch ist ein super Autor, von dem ich bisher leider noch nicht geschafft habe, ein Buch zu lesen - bis auf dieses. Und ich muss sagen: ich bin begeistert!!
Interessant fand ich Matthias Hegel, den berühtem Phonetiker. Seine Arbeit wird sehr detailreich, generell das menschliche Gehör erklärt. Man lernt quasi sogar etwas dazu.
Die True-Crime-Podcasterin Jula wirkt auch sehr sympathisch auf den Leser. Sie tut einem direkt leid aufgrund ihrer Vergangenheit, obwohl man nicht mehr erfährt, was damals nun wirklich passiert ist. Auch hier war ich über das Ende sehr frustriert, ich habe sehr gehofft, dass man dies noch am Ende erfährt; doch natürlich - ein perfekter Cliffhanger und man wartet sehnsüchtig auf Band 2.

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Das Buch sticht zunächst durch sein A4 Format hervor. Ich persönlich mag diese Bücher lieber, da hier alles viel mehr zur Geltung kommt. Das Buch ist voller schöner Bilder und durch seine dezenten Farben und weichgezeichneten Illustrationen ist es ein echter Blickfang. Meine Kleine war direkt hin und weg von dem Buch.

Emil ist ein sehr sympathischer kleiner Maulwurf, der von einem Buch, dass er findet gefesselt wird. Es ist so spannend, dass er alles um sich rum vergisst - Wer kennt es nicht? Doch er hat die besten Freunde an seiner Seite, die ihm stets zur Seite stehen und ihn suchen und ans Essen erinnern.

Das Buch enthält auch nicht zu viel Text, sodass es sich gut zum Vorlesen anbietet, aber auch für Leseanfänger gut zum Lesen üben dient.

Insgesamt ein sehr gelungenes Buch!

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