Ich backe schon seit Jahren selbst Brot und auch sonst gerne Kuchen, Plätzchen und so weiter. Aber Sauerteig ist immer so eine Sache für mich gewesen, die mir irgendwie geheimnisvoll und schwierig erschien. Alleine das Ansetzen und Pflegen des Sauerteigs, aber auch das Backen damit ... Von Christina Bauer habe ich schon zwei Bücher und auch vieles von ihrer Webseite nachgebacken. Das hat immer alles bestens funktioniert und war nicht kompliziert. Daher dachte ich, dass nun die Zeit für Sauerteig reif ist und wollte das mit ihrem neuen Buch auch gleich testen. Und was soll ich sagen? Es funktioniert und ich bin froh und stolz zugleich!

Das Buch ist wieder sehr anschaulich, mit guten und hilfreichen Tipps und Tricks. Es beginnt ganz von vorne mit er Geschichte und Herstellung des Sauerteigs, beschreibt, was man dabei beachten muss und vieles, vieles mehr. Ich habe mich mit Begeisterung durch die ganzen Infos gelesen, ich mag es, wenn ich weiß, womit ich mich beschäftige und auch noch mehr darüber erfahre. Wie schon auf dem Cover steht, sind "alle Basics gelingsicher und Schritt für Schritt erklärt". Gerade für Einsteiger in das Thema wirklich hilfreich.

Hat man sich in die Materie vertieft und eingelesen, kann es auch schon mit dem Backen losgehen. 60 Rezepte für Brot, Gebäck und sogar Süßes werden vorgestellt. Gar nicht so leicht, sich da zu entscheiden. Neben klassischem Brot, das wir in Varianten mit Sauerteig sehr lieben, war ich besonders von den süßen Rezepten angetan. Mir war vorher nicht so klar gewesen, was man alles mit Sauerteig machen kann und ich bin begeistert von der Vielfalt! Wer gerne backt und sich mit Sauerteig austoben will, wird mit diesem Buch sehr glücklich werden!

Dieses Buch hat mich schon auf den ersten Blick angesprochen und neugierig gemacht. Sowohl der Titel, als auch das Cover und die Kurzbeschreibung haben mir Lust auf die Geschichte gemacht. Auf die schwarze Katze mit den Flügeln war ich besonders gespannt! Ich bin eine Krimi- und Thrillerleserin, aber ich lese auch immer wieder gerne Kinder- und Jugendbücher, vor allem aus dem Bereich Fantasy. Dieses Buch ist wirklich ein Sahneschnittchen und auch für Erwachsene sehr gut zu lesen und extrem spannend. Ein Highlight in diesem Lesejahr 2025!

Anfangs lernen wir Armin kennen, der sich mehr schlecht als recht durchs Leben schlägt. Er lebt in Hamburg und ernährt sich und seinen Vater durch Gelegenheitsjobs - bis ihm eines Abends jemand auflauert. Danach überstürzen sich die Ereignisse regelrecht und er erbt auch noch ein geheimnisvolles Anwesen. Was es dort alles zu entdecken gibt, ist nicht nur für ihn ein Rätsel und ein großes, magisches Abenteuer, sondern auch für die Leser. Ich bin regelrecht durch die Seiten gerast, weil ich das Buch so toll fand und immer unbedingt wissen wollte, wie die Geschichte weitergeht! Und natürlich auch die Frage, was es mit der schwarzen, geflügelten Katze auf sich hat. Haru ist jedenfalls meine Lieblingsfigur geworden ... Du willst mehr wissen? Kann ich verstehen und das Buch wärmsten empfehlen!

Auf dieses Buch war ich sehr gespannt, weil mich einerseits Neuseeland neugierig macht (alle, die ich kenne, die dort waren, haben es geliebt!), andererseits auch das Thema Buchladen, Bücher und die Liebe zum Lesen. Auch das Cover hat mir auf den ersten Blick gefallen, es macht richtig Lust auf das Buch. Ein bisschen schade fand ich, dass der Buchladen gar nicht so eine große Rolle spielt, deswegen habe ich einen Stern abgezogen.

Ansonsten aber liest sich das Buch gut und auch sehr rasch. Es ist interessant, Ruths Lebensgeschichte nachzuverfolgen, die so heute vermutlich nicht mehr funktionieren würde. Auch wenn sie sich zum Teil selbst das Leben schwer gemacht hat und auch immer wieder vor ihrer eigenen Vergangenheit und ihren Gefühlen geflohen ist, konnte ich ihre Rastlosigkeit verstehen. Sie hatte kein einfaches Leben und ich fand es toll zu sehen, dass sie mit Lance dann doch noch ihren Anker gefunden hat und nun mit ihren Buchläden ein zufriedenes, glückliches Dasein führt.

Besonders gut gefallen haben mir die Anekdoten aus dem Buchladen, die immer wieder in die Memoiren eingestreut sind. Das sind herrliche Unterbrechungen der manchmal auch schweren Lebensgeschichte dieser besonderen Frau, die mich immer wieder zum Lächeln gebracht haben. Die vielen Begegnungen im Buchladen sind einfach schön, gerade auch die tierischen. Nun bin ich sehr gespannt auf das zweite Buch von Ruth und wie ihr Weg weiterging!

Dieses Buch ist sehr ehrlich und aufwühlend, gleichzeitig aber hilfreich und interessant für alle, die von Krebs selbst betroffen sind, aber auch deren Umfeld. Man ist so hilflos, wenn liebe Menschen an Krebs erkranken und ist gleichzeitig (zumindest gefühlt) ständig davon umgeben. Sarah Blumenfeld beschreibt aus ihrer eigenen Sicht ihre eigene Krankheitsgeschichte. Das ist sehr interessant und zugleich sehr mutig, tapfer und ehrlich. Man erfährt, wie sie mit ihren eigenen Gefühlen kämpft, gleichzeitig um ihre Kinder und deren Wohlbefinden, ihre Beziehung ... Man spürt, wieviel Leid, Angst und Schmerz sie ertragen musste, gleichzeitig aber auch, wie stark sie ist und war. Sie tut alles, um wieder gesund zu werden, auch wenn sie Rückschläge erleiden muss. Das hat mich tief beeindruckt.

Machmal ist das kleine Glück das, was das Leben lebenswert macht. Wir Menschen warten oft auf das große Glück und merken bei unserer eifrigen oder manchmal auch verbissenen Suche danach gar nicht, dass die Welt so viel Schönes zu bieten hat. Auch wenn es draußen grau ist oder regnet, kann man viele kleine Schätze entdecken, das Leben genießen und sich am Wunderbaren erfreuen. Kinder können das oft sehr viel besser als wir Erwachsene, von ihnen können wir lernen. Oder von Aurora, die eine Eintagesfliege ist, darüber aber nicht verzweifelt, sondern entschlossen ist, diesen Tag zum schönsten ihres Lebens zu machen.

Wieder einmal erzählt Autor Uwe Krauser sehr berührend und wunderbar aus dem Leben eines Tieres. Ich hatte wirklich Tränen in den Augen und musste erstmal tief Luft holen, als ich das Buch beendet hatte. Da steckt ganz viel Weisheit, Lebensfreude und Lust am kleinen Glück drin! Ergänzt werden die Texte des Wortkünstlers von seiner Bilderfee Franziska Frey, die auch dieses Buch wieder ganz zart und zauberhaft illustriert hat. Das Duo ist immer wieder ein Garant für berührende Kinderbücher, die nicht nur die Kleinen lieben! Ein neuer Schatz fürs Regal!