In diesem Kochbuch feiern Ottolenghi und sein Team, die Liebe zu gutem Essen und interessanten Einflüssen aus aller Welt auf oft bekannte Gerichte und wandeln diese mit ihrer speziellen Note ab. 100 Rezepte die das Kochen und Zusammensein zelebrieren wollen.

Dieses Motto ist das Credo, der Weg ist der Genuss, im Team gemeinsam Kochen und Genießen. Allerdings ist unsere Küche max. 6 QM groß und löst schnell klaustrophobische Gefühle aus. Kochen im Team ist da eher ein Albtraum, als ein Genuss. Aber offene Küchen mit Kochinseln sind ja modern, anders als unser historisches Haus.

Das Kochbuch glieder sich wie folgt:

Einführung
Eier, Crèpes, Pfannkuchen
Suppen, Dips, Aufstriche
Frittiertes, und Gebratenes
Wohlfühlgemüse
Brathähnchen und anderes vom Blech
Dals, Eintöpfe und Currys
Nudeln, Reis, Tofu
Pasta, Polenta, Kartoffeln
Pies, Pasteten, Brot
Süße Sachen

Sehr gut gefällt mir, dass die Angabe der Personenzahl schön fett gedruckt ist, da muss man gar nicht lange suchen. Allerdings sind die Rezepte nicht ohne, so dass ich mir wirklich Zeitangaben für die Zubereitungszeit und eventuelle Gesamtdauer gewünscht hätte. Auch fehlt eine Kennzeichnung nach Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei... Es ist ein Buch für alles Esser. Viele Rezeote sind vegetarisch, aber noch nicht mal im Register ist eine Kennzeichnung mittels kleinen Symbolen vorgenommen, was ich zeitgemäß fände, bei solch einem ambitionierten Werk. Es ist Bestseller Nr. 1. in den vegetarischen und veganen Kochbüchern, was mich erstaunt, da weder Hähnchen, noch Gambas vegetarisch, geschweige denn vegan sind. Vielleicht ist es Hallal oder Kosher, aber definitiv nicht vegetarisch. Das behauptet das Buch allerdings nicht. Die Käse-Curry-Crèpes hätten mich gereizt, aber sie sind mit Hähnchen und das isst unsere Vegetarierin nicht.

Sehr gut kamen hier die Kartoffel-Zupfbrötchen an, die ich auch definitiv öfter machen werde. Allerdings hat mich hier gestört, dass man 80 ml des Kartoffel-Wassers auffangen und weiter verwenden soll. Das steht aber nicht in der Zutatenliste, sondern im Fließtext. Bis ich im Rezept soweit war, hatte ich es schon weggekippt.

Es gefällt mir auch, dass es viel Backwerk gibt, aber diese enthalten immer Unmengen an Zutaten, wovon einige auch nicht alltäglich sind. Das schnelle Karottenbrot mit Vadouvan (kann auch durch Madras-Curry ersetzt werden) benötigt außer Vadouvan (oder eben Currypulver) noch jede Menge andere Kräuter und Gewürze, wobei ich z.B. keinen Kreuzkümmel mag, so dass ich es gar nicht mehr so schnell finde, auch wenn es als Soda-Brot keine lange Gehzeit hat. Ich brauche auch neben Backpulver auch noch Natron....

Die Rezepte sind sehr raffiniert, aber eben nicht unbedingt alltagstauglich. Sie benötigen wegen der vielen und z.T. Recht exotischen Zutaten Zeit und Planung.

So war auch der Kaiserschmarrn sehr lecker, aber deutlich aufwändiger als sonstige Kaiserschmarrn-Rezepte, so dass ich im Alltag auf diese zurückgreifen werde, mir aber die Idee mit der sauren Sahne sehr gut gefiel (wobei Sternanis wieder so ein Gewürz ist, das ich gar nicht mag).

Es ist definitiv ein Kochbuch für die ambitionierte Küche, mit Geduld und einem sehr experimentierfreudigem Gaumen und gut sortierten Feinkostgeschäften in der Nähe (wie z.B. mein kleiner Bruder in Berlin).

Es ist sehr schön aufgemacht und geschrieben und die 2 farblich unterschiedlichen Lesebändchen, passend zum Retro-Einband gefallen mir ebenso gut, wie die ansprechenden Fotos zu den Rezepten.

Für mich ist es ein schönes Geschenk für meinen Gourmet-Bruder, für mich persönlich aber zu aufwendig.

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

Roswell Johnson (11) ist seit er denken kann, fasziniert von außerirdischen Leben! Sein Vater war einst Augenzeuge der Sichtungen in Roswell, weshalb der seinen Sohn nach diesem Erlebnis benannte, dass sein Leben veränderte. Doch sein Vater war in Afghanistan gefallen und seine Mutter schon Jahre zuvor gestorben. Nun lebt er auf dem Hühnerhof seiner Großeltern und ist frustriert, dass sein Forschungsprojekt nicht den Preis des Ausflugs nach Rump World der Erlebniswelt des Milliardärs Ely Rump gewonnen hat. Lange kann er nicht traurig sein, denn nachts darauf wird er von Außerirdischen entführt! Gemeinsam mit seinen Mitgefangen belauscht er, wie die boshaften Raptoren die legale Übernahme der Herrschaft über die Erde planen. Das müssen sie unbedingt verhindern und gemeinsam mit seinen Mitgefangen gelingt ihnen nicht nur die Flucht aus ihrer Zelle, sondern sie können mit einem gekaperten Raumschiff entkommen und die Rettung der Erde planen. In diesem Punkt sind sich die Schicksalsgefährten endlich mal fast einig: die zwei dauerstreitenden Grauen Pleep und Nerp, der rationale Cyborg Rob, das keimphobische Insekt Menk, die selbstverliebte Fellgarianerin Cassy und die stets bestens informierte und logische Plejadin Stella. Dieser bunte und ziemlich schräge Haufen ist nicht nur Roswells einzige Chance, sondern vor allem auch die, der nichts ahnenden Erdbewohner.

Roswell ist ein echt sympathischer und aufgeschlossener junger Forscher, dessen Sehnsucht nach den Weiten des Weltalls irgendwie auch mit der nach seinen fehlenden Eltern verbunden ist. Immerhin hat ihm sein Vater stets vor dem Einschlafen von seinen Ufo-Sichtungen in Roswell und seinen Überzeugungen von Leben in anderen Galaxien erzählt. Ich habe richtig mit ihm gelitten, als er in der Schule, trotz bester Vorbereitung ausgelacht wurde, weil er anders ist, als der gierige und bornierte Bürgermeister. Als dann aber seine Sehnsucht nach einer Begegnung mit Außerirdischen auch nicht so läuft, wie erhofft, scheint es fast schon tragisch zu werden. Aber es scheint nur so, denn es startet ein unglaubliches Entführungsabenteuer mit Haft mit einer handvoll wild zusammengewürfelter Außerirdischer, die sich nur gemeinsam befreien können und dabei belauschen, wie die Raptoiden die Unterwerfung der Welt planen. Die anschließende Flucht könnte kaum aberwitziger sein, doch ist auch diese noch nicht das Ende. Bis Roswell und seine neuen unglaublichen Freunde, die Welt retten, geht es noch ganz schön schräg, wahnwitzig und unglaublich gefährlich zu. Nur weil sie extrem clever sind, gelingt ihnen das schier unmögliche!

Es ist eine herrliche Space-Odysee, die leider auch uns Menschen in unserer Ignoranz den Spiegel vorhält! Chris Colfer erzählt dieses intergalaktische Abenteuer mit so viel Sprachwitz und mehr oder weniger versteckte Anspielungen auf internationale Berühmtheiten oder Science Fiction Legenden, dass auch Eltern ihre Freude beim Zuhören haben werden.

Volker Niederfahrenhorst, der schon einige Abenteuer aus der Scheibenwelt vertonte ist hier voll in seinem Element. Unheimlich wandlungsfähig leiht er seine Stimme, selbst Wesen, die eigentlich keine haben sollten... Er stöhnt, schmachtet und piept, dass es eine galaktische Freude ist, nervt dabei jedoch nie. Er findet genau das richtige Maß, um es unterhaltsam und lebendig, aber nicht zu übertrieben klingen zu lassen und dabei als Rosswell ein echtes Kind zu sein.

Abgefahren, witzig und galaktisch spannend, ein Hörvergnügen ab 8 Jahren!

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

Früh am Morgen rollert das kleine Affenmädchen durch die Savanne! Sie könnte platzen vor Aufregung, sie hat so tolle Neuigkeiten, die sie unbedingt mit anderen teilen möchte. Aber irgendwie scheinen alle Tiere noch zu schlafen! Als sie das Erdmännchen trifft, interessiert sich das aber gar nicht für ihre großartige Neuigkeit und hört ihr gar nicht zu! Es möchte nur mal mit dem Roller fahren. So ein Pleite, da rollert sie schnell weiter bis zum Leoparden! Doch auch der stellt nur Fragen und hört gar nicht zu! Langsam wird Affy etwas frustiert, egal wen sie trifft, niemand scheint so gespannt zu sein, ihr Geheimnis zu erraten, wie sie es unbedingt los werden möchte. Alle Tiere scheinen nur mit sich selbst beschäftigt zu sein. Bis Affy fast mit dem gemütlichen Elefanten zusammenstößt, der es mit Humor und Affy auf den Rücken nimmt, um gemeinsam den weiten Weg zum Affenbaum zurückzulegen. Was sie da wohl tolles vorfinden werden?

Das ist so typisch Kind! Sie können kein Geheimnis bewahren und würden es am Liebsten gleich in die ganze Welt hinausposaunen, oder es zumindest teilen. Doch die Meisten sind viel zu sehr mit sich selbst beschäftigt, um sich die Zeit zu nehmen einem Kind zuzuhören. Dabei hat Affy so tolle Neuigkeiten, die alle Kinder so gerne verkünden würden, hätten sie die Gelegenheit!
Leider nimmt sich (fast) niemand für Affy Zeit, aber wir dürfen sie auf ihrem schicken roten Roller durch die Steppe begleiten und jede Menge aufregender Tiere in ihrem zu Hause treffen und mit Affy staunen, was den Großen so alles einfällt, statt zuzuhören!

Mies van Hout hat eine ganz typische Kindersituation beschrieben und ganz zauberhaft aufgelöst! Selbst Schuld, wer sich da nicht die Zeit nimmt sich von Affy die aufregende Neuigkeit ins Ohr flüstern zu lassen! Dabei sind die Texte schön kurz und leicht verständlich, dass schon Kleine ab 3 Jahren diesem Abenteuer um ein aufregendes Geheimnis, das leider niemand hören will, folgen und mit Affy mitfiebern können! Die Textlänge passt gut zur Altersklasse und entspricht der Konzentrationsspanne von kleinen Kindergartenkindern.

Die Illustrationen sind sehr schön farbig und lebendig! Mit Affy durch die Savanne zu rollern ist fast wie ein Zoobesuch! Richtig aufregend, was wir da alles für Tierarten treffen und die meisten Kinder werden stolz sein, ganz viele Tiere, sie bereits aus dem Zoo kennen, wieder zu entdecken oder eben auch neu kennenzulernen. Die aufgeregte kleine Affy auf ihrem roten Roller sieht so niedlich aus, dass man sie einfach gern haben muss! Da hier die Geschichte vom Autor selbst illustriert wurde, passen Text und Bild ganz wunderbar zusammen. Die Hintergründe sehen wunderschön ineinanderfließend aus, wie bei einem Aquarell. Der Text wurde sehr einfühlsam von Eva Schweikart aus dem Niederländischen übersetzt.

Ein wirklich schönes Geheimnis führt uns hier durch die wilden Weiten der Steppe! Ab 3 Jahren zu empfehlen!

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

William Trudel freut sich auf ein ganz besonderes Weihnachten: seine Stiefschwester Brenda wird es endlich auf die Liste der artigen Kinder geschafft haben und er wird zum ersten Mal im Weihnachtsglöckchen Schülerchor mitsingen. Sein größter Wunsch ist es, dass der Weihnachtosaurus und der Weihnachtsmann einen Moment finden, ihm am 24.12. zuzuhören, obwohl sie zu viel zu tun haben. Doch auf dem Rückweg nach Hause kommt er an der Vorabend-Bibliothek vorbei, die er noch nie gesehen hat. Als er sie betritt, drängt sich ihm eine Schmuckausgabe von Dickens Weihnachtsgeschichte auf. Obwohl er es ins Regal stellt, liegt es plötzlich auf seinem Schoss! Er legt es schnell auf die Theke und macht sich aus dem Staub. Nichtsdestotrotz, findet sein Vater Bob, der größte Weihnachtsfan aller Zeiten, das Buch später in seiner Rolli-Seitentasche und liest es begeistert vor. Damit scheinen die Trudels völlig unbeabsichtigt, den größten Weihnachtshasser der Weltliteratur freigelassen zu haben. Der berüchtigte Ebeneezer Scrooge setzt mit seinem Bah Humbug! Alles daran, Weihnachten abzuschaffen. Sein Einfluss ist so groß, dass es der Weihnachtosaurus und der Weihnachtsmann es sogar noch am Nordpol spüren... Schaffen sie es auch noch ein 4. Mal gemeinsam Weihnachten zu retten?

Zu den uns liebgewonnenen Figuren aus dem Weihnachtosaurus-Imperium kommen nun noch ein paar neue Freunde hinzu und wir dürfen Lucy und ihren Vater Larry, den Fahrer des Müllwagens aus dem Nachbarort und Eddie aus dem Chor kennen lernen. Sie machen uns ganz deutlich, dass wirklich jeder zu einem Weihnachtsretter werden kann, denn wir haben alle unsere ganz besonderen Talente! Wichtig ist es Weihnachten zu lieben und ganz fest an seine Rettung zu glauben, dann können sogar blaube Dinosaurier wahr werden! Auf jeden Fall kann man so sein blaues Wunder und jede Menge Abenteuer erleben! Die Hauptsache ist es, nie aufzugeben und gemeinsam mit Freunden ist es leichter, der Gefahr zu trotzen.

Wie schön, dass Simon Jäger auch dem 4. Teil treu geblieben ist! Mit seiner virtuos wandelbaren Stimme schlüpft er in sämtliche Rollen, von der nicht immer ganz braven Brenda, über den freundlichen Weihnachtosaurus bis hin zu den unheimlichen Bösewichten. Denn Scrooge bleibt nicht lange alleine und steckt noch viele andere an. Das klingt bisweilen ganz schön gefährlich und schauerlich, weswegen die Altersempfehlung wirklich beachtet werden sollte, möchte man, dass die Kinder gut schlafen!

Auch Franziska Gehm ist der Reihe als Übersetzerin treu geblieben, was erfreulich ist, da es eine anspruchsvolle Aufgabe ist. Die Geschichte ist sehr britisch und von britischen Traditionen geprägt, die für hiesige Kinder bisweilen einer kurzen Erklärung bedürfen, was aber gelingt. Auch wenn die Weihnachtswichtel in diesem Band keine so große Rolle spielen, kommen sie doch auch wieder vor und sie sprechen grundsätzlich in Reimen, deren adäquate Übersetzung in Reimen eine echte Herausforderung darstellen.

Achtung: Diese Geschichte ist erst ab 8 Jahren! Trotz der wunderbaren Illustrationen von Shane Devries ist es nicht für noch so begabte Kindergartenkinder! Für diese gibt es inzwischen die Weihnachtosaurus Bilderbücher!

Vergesst niemals: schon das Singen von Weihnachtslieder kann Euch in Weihnachtsstimmung bringen. Wenn Ihr also mal Trost braucht, vielleicht singt Ihr dann einfach mal ein Weihnachtslied?

Ein fantastisches neues Hörabenteuer für Weihnachtosaurus-, Weihnachts- und Dinofans ab 8 Jahren!

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

Lina wacht nachts auf und spürt sofort, dass sie nicht alleine ist in ihrem Zimmer. Dann sieht sie die zarten, hell schimmernden Flügel eines Engels. Tatsächlich! Neben ihrem Bett sitzt ein Engel und nicht irgendeiner, sondern genau der, den sie in nach dem letzten Schneefall in den Garten gemacht hat. Dass Schnee-Engel lebendig werden können, war ihr nicht bekannt, auch nicht, dass sie sich mit einem unterhalten können. Auch der Engel staunt nicht schlecht, den eigentlich können Menschen Schnee-Engel weder sehen, noch mit ihnen sprechen. Lina muss ein ganz besonderes Mädchen sein und dennoch erwartet er, dass sie ihn vergessen wird. Er verrät ihr, dass Schnee-Engel über „ihre Menschen“ wachen und sie beschützen. Sie wird also nie alleine sein, auch wenn sie ihn nicht sieht. Doch die Vorhersage des Engels trifft nicht zu, sie erinnert sich an ihn und hat große Sehnsucht nach ihm. Außerdem hat sie einen ganz großen, Wunsch, ob er ihn ihr erfüllen, wird, auch wenn es eigentlich nicht vorgesehen ist.

Erzählt wird hier die Geschichte einer ganz besonderen Freundschaft, die eigentlich gar nicht möglich ist. Doch Lina ist ein ganz besonderes Mädchen und denkt auch nicht nur an sich. Sie genießt die Gewissheit, nicht alleine, sondern stets gut beschützt zu sein und wünscht sich dies auch für ihre Mitmenschen. Dieses Gefühl des Schutzes genießt sie das ganze Jahr und nicht nur im Winter.

Der Text ist relativ lang. Viel länger als üblich in Bilderbüchern und zu lang als einmalige Gute-Nacht-Geschichte. Sie eignet sich daher besonders für ältere Kinder, die schon länger zuhören können und auch akzeptieren, dass die Geschichte am nächsten Tag fortgesetzt wird und sich darauf freuen können. Durch die Länge der Geschichte kann sich diese ganz behutsam entfalten und ihre tröstliche Stimmung verströmen. Ich bin ganz sicher, dass die jungen Zuhörer es kaum erwarten können, dass es endlich schneit und sie draußen im Schnee ihre eigenen Schnee-Engel zaubern können. Wer weiß, vielleicht spüren sie ja auch nächtlichen Besuch an ihrem Bett.

Die Illustrationen von Daniela Jaglenka Terrazzini sind ganz bezaubernd und herzerwärmend. Man spürt die Zuneigung zwischen Lina und ihrem Schnee-Engel auch auf den Illustrationen. Die Illustrationen sind alle vollfarbig und mit kleinen silbernen Eis- und Schnee-Kristallen hochwertig verschönert. Diese Kristalle aus silbernen Lack funkeln leicht und lassen die Schönheit des Schnee spüren.

Ein atmosphärisch dichtes und zauberhaftes Bilderbuch zum Vorlesen, über Sehnsüchte, die die Welt verändern und darüber, dass wir nie alleine sind.

Tröstlich und wundervoll! Eine Geschichte voller Zuversicht und Wärme ab 5 Jahren.

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere