In diesem umfangreichen Buch erfährt man unheimlich viel über Wildkräuter, wie man daraus leckere Gerichte zubereitet und außerdem heilsame Medizin daraus macht. Stück für Stück wird man an die Thematik herangeführt und bekommt tolle Rezepte – beispielsweise für Minz-Chimichurri, Brombeer-Shrub oder auch Himbeer-Hagebutten-Soße.

Mein Wissen über Kräuter wollte ich gerne noch erweitern, insofern war ich gespannt was ich mit diesem Buch noch alles dazulernen kann. Dieses Buch kommt mit über 400 Seiten daher, was ich ein bißchen einschüchternd empfinde – aber man erfährt darin auch unheimlich viel. Der Aufbau des Buches hat mir gut gefallen, zuerst geht es um das Aneignen von Grundwissen bezüglich des Sammelns und der Naturmedizin, weiter dann in jeweiligen Kapiteln den Jahreszeiten entsprechend. Diese Aufteilung hat mir gut gefallen, denn so wachsen die verschiedenen Wildkräuter ja auch.

Im Frühling geht es beispielsweise um die Vogelmiere und die Brennnessel, im Frühsommer um Holunderblüten und Minze, im Spätsommer um Apfel und Holunder, im Herbst um Löwenzahnwurzel und Hagebutte und schließlich im Winter um immergrüne Nadelbäume und Zitrus. Die Angaben bezüglich der jeweiligen Pflanzen findet man immer übersichtlich in einem Kasten zusammengefasst, das hat mir gut gefallen. Auch die Tipps für die jeweilige Jahreszeit, was man eben so in der Natur auch unternehmen kann, finde ich echt gelungen. Inhaltlich ist das Buch für mich soweit gut verständlich. Die unterschiedlichen Rezepte sind toll, übersichtlich aufgeführt und gut machbar, wenn man eben die jeweiligen Zutaten (gesammelt) hat.

Die Pflanzenporträts sind jeweils übersichtlich dargestellt, dank einer Zeichnung kann man hier auch einiges erklärt bekommen. Es gibt allerdings auch unheimlich viel darüber zu erfahren – für meinen Geschmack war das ein bisschen zu viel. Teilweise merkt man aber auch, dass das Buch nicht von Autorinnen aus dem europäischen Raum geschrieben wurde, da sich vieles auf die USA bzw. Kanada bezieht.

Mir gefällt das Buch grundsätzlich gut, generell finde ich es aber fast zu umfangreich. Vielleicht ist es aber auch einfach für mich zu viel an geballtem Wissen, dass im Buch zusammengetragen ist. Von vielen Wildkräutern wusste ich schon, habe ich auch schon selbst verarbeitet. (Holunder z.B. als Saft) Von mir gibt es hier 3 von 5 Sternen für ein interessantes Buch mit viel Wissen – und eine Empfehlung für Interessierte.

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Dieses wunderschöne Buch zeigt auf, wie sich das behütet-sein anfühlen kann, dass man es aber auch mal gar nicht fühlen kann und dennoch jemand da ist, der einen behütet.

Durch Zufall habe ich dieses Buch für mich entdeckt und muss sagen, dass es wirklich wunderschön ist. Darin geht es um den Glauben, um das Gefühl, behütet zu sein. Dies wird in wunderbar poetischen Worten beschrieben. „Ich spüre dich in meinem Herzen. Du hältst mich aufrecht, wenn die Welt wankt.“ – so wird dies beispielsweise in Worten wiedergegeben. Dazu findet man unheimlich schöne Bilder, die genau dieses tolle Gefühl zusätzlich zeigen. Die Hand, die einen hält, damit man behütet ist, damit man nie allein ist.

Die Bilder sind zusätzlich zum Text wirklich ausdrucksstark, allein diese anzusehen ist eine große Freude. Dennoch sind auch die Texte unheimlich schön, lebensbejahend, Vertrauen-schenkend, Geborgenheit-spendend. Sicher ist dieses Buch für kleine Kinder nicht direkt verständlich, aber man kann es ja immer wieder ansehen und vorlesen, so dass mit den Jahren ein Bewusstsein dafür da ist bzw. dies noch besser verstanden wird.

Mir gefällt dieses Buch richtig gut, es ist absolut wortstark und doch poetisch, die Botschaft kommt gut, aber nicht aufdringlich rüber. Meiner Ansicht nach ist es auch ein tolles Geschenk zur Taufe. Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

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In diesem kleinen Such- und Mitmachbuch werden spielerisch die Hinterlassenschaften verschiedener Tiere entdeckt. Natürlich auf amüsante und spielerische Art und Weise.

Dieses lustige kleine Büchlein aus praktischen Pappseiten mit mehreren Schiebern, damit die verschiedenen Situationen aufgelöst werden, ist für Kinder ab 18 Monaten empfohlen. Meiner Ansicht nach ist dies auch schon früher geeignet, bei uns kommt es wunderbar an – und wird gerne angesehen, geschoben und vorgelesen.

Die Texte sind jeweils passend und nicht zu lang, vier Zeilen sind es in etwa je Doppelseite. Schiebt man dann an entsprechender Stelle, erscheint das jeweilige Tier, das hier „gepupst“ hat. Und im offenliegenden Schiebefeld die Auflösung um wen es sich handelt. Die Idee finde ich generell sehr gut und lustig gemacht. Jedoch ist Pupsen hier der falsche Begriff, da es sich ja um die Hinterlassenschaften handelt – und nicht nur kurze „duftende“ Luftveränderungen. Aber gut, es reimt sich halt schön.

Die Bilder sind wirklich schön gemacht und klar erkennbar. Jedoch ist beispielsweise der Spatz in gelb-blau-grün-weiß abgebildet. Also eher eine Blaumeise als ein Spatz…Für Kinder eher nebensächlich, aber etwas schade, wie ich finde.

Dennoch kommt das Buch beim Nachwuchs total gut an, vor allem weil das Schieben und somit das Tiere entdecken so unheimlich viel Spaß macht. So werden natürlich auch die Tiergeräusche nachgeahmt. Für die Motorik, das Entdecken und Sprechen lernen ein wirklich tolles Buch. Von uns gibt es dafür 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

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Im Jahr 1904 macht die junge Viola eine Reise mit ihrem Onkel, den sie dabei wunderbar als Übersetzerin und mit Skizzen unterstützen kann. Sie reisen dabei von Dresden aus nach Ecuador, um die Welt der Pflanzen dort zu erforschen, so kann sie ihre gelöste Verlobung gut vergessen. Doch dann ist da Adrian aus Hamburg, den sie in der Unterkunft kennenlernt. Ihre erste Begegnung ist nicht ganz optimal, auch ist er leider nicht ganz ehrlich zu ihr – und doch entwickeln sich da wohl Gefühle bei Viola…

Von Hanna Caspian hatte ich bislang noch kein Buch gelesen, auch wenn die Reihe um das Gut Greifenau ein absoluter Bestseller ist. Der Schreibstil des Buches hat mir auf Anhieb gut gefallen. Es liest sich sehr angenehm, ist unterhaltsam und gut verständlich. Spannend ist es, wie man sich mit Viola, ihrem Onkel Nepomuk und Adrian auf die Reise in die damalige Zeit und durch Ecuador machen darf. Ich mag solche Romane, die in einer ganz anderen Zeit spielen auch gerne mal.

Die Geschichte ist spannend und unterhaltsam, man fiebert durchaus ein wenig mit Viola mit, so war es zumindest bei mir. Und doch merkt man, dass Adrian etwas „im Schilde führt“. Für mich war dies eine locker-leichte Lektüre mit interessanten Einblicken, durchaus spannend, aber auch emotional. Mir hat das Buch gut gefallen, von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

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In diesem tollen Backbuch findet man leckere Rezepte für die Weihnachtsbäckerei, die natürlich sind. So wird hier kein raffinierter Zucker benutzt und die Rezepte kommen mit rein pflanzlichen Zutaten aus.

Von der Autorin habe ich schon ein Kochbuch, insofern war ich nun auch auf das Weihnachtsbackbuch gespannt. Vor allem, weil die Rezepte mit natürlichen Zutaten auskommen, eben vor allem ohne „normalen“ Zucker, was mir mit Kleinkind im Haus doch auch wichtig ist.

Der Aufbau des Buches gefällt mir gut, zuerst erhält man eine kleine Einführung in die Backzutaten generell, dabei geht es um natürliche Süße (z.B. Ahornsirup, Trockenobst), verschiedene Mehle (Dinkelmehl, gemahlene Nüsse) und auch Öle und Fette (Nussmus, Kokosöl) und auch Ei-Ersatz (Apfelmark, Leinsamen). Anschließend gibt es noch ein paar grundsätzliche Hinweise zum Backen sowie Tipps und Tricks. Die Rezepte sind dann so eingeteilt, dass man zwischen Ausstech-Plätzchen, formenden Plätzchen, Gebäck bzw. schnellen und einfachen Rezepten wählen kann. Anschließend gibt es noch Einkaufstipps und Basics.

Die Rezepte sind wirklich toll und übersichtlich dargestellt. Ja, manchmal braucht es die ein oder andere Zutat mehr, Nussmus ist z.B. auch nicht bei jedem dauerhaft zuhause und ist auch nicht gerade günstig. Dennoch lohnt es sich geschmacklich natürlich absolut. Die Fotos der leckeren Plätzchen und Co sind absolut ansprechend, man backt diese wirklich gerne selbst.

Folgende Rezepte findet man im Buch: Zimtsterne, Kürbis-Spekulatius, Brownie-Plätzchen, Marzipankartoffeln, Apfel-Gewürzkuchen – nur mal eine kleine Auswahl. Die Geschenke-Kategorie hat mir besonders gut gefallen, denn ich verschenke auch gerne Selbstgemachtes – nicht nur zu Weihnachten.

Mir gefällt dieses Backbuch richtig gut. Es ist auch für Menschen geeignet, die sich glutenfrei ernähren, da hier auch sehr darauf geachtet wird. Mir sagt es vor allem auch wegen der verschiedenen Rezepte zu, bei denen nicht mit raffiniertem Zucker gebacken wurde – meiner Ansicht nach sind viele Lebensmittel viel zu süß – und hier erlebt man wieder einmal absolut leckeren Geschmack, der nicht übertrieben süß ist. Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine absolute Empfehlung.

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