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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 12.02.2026

ansprechende, alltagstaugliche und abwechslungsreiche Rezepte

Feta
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Natacha Comar gibt zunächst eine kleine Einführung, in der sie kurz etwas über Feta und ihre Grundausstattung in der Küche erzählt, und dann beginnen schon die Rezepte, die nach Dauer der Zubereitung in ...

Natacha Comar gibt zunächst eine kleine Einführung, in der sie kurz etwas über Feta und ihre Grundausstattung in der Küche erzählt, und dann beginnen schon die Rezepte, die nach Dauer der Zubereitung in Kapiteln zusammengefasst wurden: Express, Schnell, In aller Ruhe, Braucht etwas Zeit sowie Mit Muße. Die Auswahl der Rezepte finde ich abwechslungsreich; unter anderem finden sich darunter welche für verschiedene Fetacremes, für Salate, Aufläufe, Kuchen oder kleine feine Häppchen. Zu meinen Favoriten gehören beispielsweise Fetacreme mit Honig, Spinat-Linsen-Taler mit Feta-Tahin-Soße, Olivenbrot mit Feta, Wintersuppe mit Kritaraki, Zitrone und Tahin, Gefüllte Süßkartoffeln mit Quinoa und Feta, Crinkle Cake mit Kürbis und Feta sowie Sonnentarte mit Spinat, Ricotta und Feta. Jedes Rezept wurde so gut erklärt, dass es sich leicht nacharbeiten lässt; sehr praktisch finde ich die Übersicht, für wieviele Personen (meist 4) es gedacht ist, wie lange Zubereitung sowie Garzeit dauern und, ob es für eine bestimmte Jahreszeit bevorzugt gedacht ist. Das Rezept macht immer eine Seite aus, und auf der gegenüberliegenden Seite zeigt ein ganzseitiges Foto die fertige Speise. Das Buch wurde insgesamt sehr schön gestaltet; die abwechslungsreichen Rezepte lassen sich mit gängigen Zutaten leicht nacharbeiten, so dass auch Kochanfänger einfach loslegen können.

Veröffentlicht am 11.02.2026

vielfältige Betrachtungen und Anwendungen

Gesund und schön mit Ölen
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Anna Cavelius gibt in diesem Buch viele Informationen über Öle weiter, von der Herstellung über die Wirkung, sowohl in der Mundhygiene, der Hautpflege und auch bei der Ernährung. Persönliche Aspekte, wie ...

Anna Cavelius gibt in diesem Buch viele Informationen über Öle weiter, von der Herstellung über die Wirkung, sowohl in der Mundhygiene, der Hautpflege und auch bei der Ernährung. Persönliche Aspekte, wie beispielsweise Hauttyp oder Doshas werden angesprochen und auch konkrete Zuordnungen des passenden Öles an die Hand sowie Verarbeitungen, wie das Verdünnen von ätherischen Ölen oder das Layering gegeben. Abrundend vermittelt die Autorin welche Öle bei welcher Zubereitung sinnvoll sind sowie die richtige Lagerung von Ölen.

Ich fand die Ergänzung der Ölziehkur im Untertitel etwas irreführend; tatsächlich machen die Erklärung sowie die beiden verschiedenen Anleitungen dazu nur einen geringen Anteil der vielfältigen Betrachtungen und Anleitungen aus. Auch wenn man etliches´ Informationen dieses Buches bereits kennen könnte oder wird, gefällt mir die Zusammenstellung sehr gut, zumal immer sofort gute Anwendungsmöglichkeiten und auch Rezepte für Mischungen zur Pflege, zum Wohlbefinden und Körperpflege sowie ein paar kleine für die Küche, beispielsweise Dressing oder Pesto, gegeben werden. Für mich habe ich sehr gute Beschreibungen und Gegenüberstellungen sowie Unterscheidungen der verschiedenen Öle, besonders für die Gesichts- und Körperpflege gefunden, die mir neue Auswahlmöglichkeiten für mich bieten. Insgesamt gefallen mir die leicht verständlichen Erklärungen und Anleitungen sowie die unerwartete Vielfältigkeit der Betrachtungen sehr gut.

Veröffentlicht am 05.02.2026

super erklärt; leichtgemacht, es umzusetzen

Alles im Gewächshaus
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Tom Brown erklärt und zeigt verschiedene Gewächshäuser sowie kleinere Möglichkeiten wie Frühbeete, Folientunnel oder Pflanzglocke. Zudem hinterfragt er viele interessante Punkte und hilft eine eigene Lösung ...

Tom Brown erklärt und zeigt verschiedene Gewächshäuser sowie kleinere Möglichkeiten wie Frühbeete, Folientunnel oder Pflanzglocke. Zudem hinterfragt er viele interessante Punkte und hilft eine eigene Lösung zu finden, sei es, ob ein gebrauchtes, neues oder selbstgebautes Gewächshaus und aus welchem Material für die eigenen Zwecke das Beste wäre. Es geht um Bauweisen, Innengestaltung und Nutzung, Instandhaltung und Beheizung sowie viele andere Fragen, vermutlich auch welche, die man sich selbst noch gar nicht gestellt hat. Für mich hat sich eine ganz neue und dabei sehr einfache Beheizung durch einen Warmkomposter ergeben. Sehr gut gefallen mir auch die ausführlichen, reichlich bebilderten Anleitungen, unter anderem für den Bau eines Hochbeetes oder die Bodengestaltung im Gewächshaus, die Übersicht verschiedener Vermehrungsmöglichkeiten sowie Pflanzen mit Aussaat-/Anbauanleitung. Sehr hilfreich waren für mich auch das Aufzeigen einer Aufteilungsmöglichkeit im Gewächshaus, das so ganz anders ausfällt als meine spontanen Versuche in den letzten Jahren. Für mich ist dieses Buch eine große Hilfe, denn ich weiß jetzt, wie ich viel effektiver und sinnvoller den Raum nutze, auch ohne dass mir etwas durcheinanderwuchert; vermutlich wird die Pflege viel einfacher und der Ertrag viel gößer ausfallen.

Veröffentlicht am 04.02.2026

turbulenter, unglaublich kreativ geschriebener und illustrierter Kinderkrimi

Meisterdetektiv Mausebart – Wo ist Gustav Giftzahn? Ein Mäusekrimi (Band 1)
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Der Meisterdetektiv Mausebart, eigentlich aus Frankreich, ist gerade erst im englischen Bath angekommen, da geschieht auch schon ein Verbrechen: Gustav Giftzahn, ein beliebter Restaurantbesitzer ist entführt ...

Der Meisterdetektiv Mausebart, eigentlich aus Frankreich, ist gerade erst im englischen Bath angekommen, da geschieht auch schon ein Verbrechen: Gustav Giftzahn, ein beliebter Restaurantbesitzer ist entführt worden. Selbstverständlich muss sich Meisterdetektiv Mausbart um die Lösung des Falles, der immer umfangreicher und komplizierter wird, kümmern. Dabei hat er Verstärkung: sein größter Fan Mopsi wird zu seinem Gehilfen und letztendlich auch zu seinem Freund.

Das Cover gefällt mir sehr gut; pfiffig finde ich die ausgestanzte Lupe, durch die man den kleinen Detektiv beobachten kann. Mein erster Gedanke war: Wie toll, da wird vermutlich jeder Folgeband in einer anderen Farbe erscheinen. Sowas mag ich sehr; eine gesammelte Reihe sieht dann so schön im Bücherregal aus. Die Illustration dieses Buches gefällt mir sehr gut; ich finde sie sehr kreativ und abwechslungsreich. Mal gibt es Zeitungsberichte zu lesen, ein anderes Mal einen Comic; selbst wenn ein fast normaler Text geschrieben zu sein scheint, finden sich doch jedesmal witzige, charmante und kreative Elemente, die es zu entdecken gilt.... vielleicht ist auch eine neue Spur darunter. Es gibt immer etwas zu entdecken; der Text steht nicht unbedingt im Vordergrund - genauso bekommt man auch NochkeineLeseratten dazu, das Buch mitzulesen. Das Leseerlebnis bleibt bis zum Ende turbulent, manchmal etwas schrill; man kann sehr gut mitermitteln und manchmal auch von Neuem und Wendungen ganz überrascht werden, bis sich schließlich der Fall fehlerlos und klar löst.

Veröffentlicht am 01.02.2026

ansprechende, alltagstaugliche und abwechslungsreiche High Protein Rezepte

Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer - High Protein
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Inga Pfannenbecker gibt zunächst kurz Informationen, Tipps und Tricks zur Heißluftfriteuse, zu verschiedenen Modellen und Anwendung, Zubehör… was ich als einen sehr guten Einstieg schätze, obwohl ich schon ...

Inga Pfannenbecker gibt zunächst kurz Informationen, Tipps und Tricks zur Heißluftfriteuse, zu verschiedenen Modellen und Anwendung, Zubehör… was ich als einen sehr guten Einstieg schätze, obwohl ich schon seit einiger Zeit, leider wenig abwechslungsreich, einen Airfryer nutze. Dem folgen Informationen zum Thema Protein; es werden verschiedene Aspekte betrachtet, beispielsweise, ob man High Protein Produkte braucht oder ob und wie man seinen Eiweissbedarf ohne sie decken kann. Hilfreich finde ich in diesem ebenfalls kurzen Kapitel verschiedene Tabellen, beispielsweise zum Einweissgehalt, zu Garzeiten und auch die Umrechnung von Backofen zu Airfryer bezüglich der Temperatur und Garzeit; genau so etwas hatte mir gefehlt.

Und dann kommen die Rezepte, eingeteilt in die Kapitel „Kleinigkeiten und Snacks“, „Mit Fleisch und Fisch“, „Veggie-Hits“ sowie „Süßes“. Zu Beginn habe ich Post-its geklebt, bei Rezepten, die mir gut gefallen, es aber bald aufgegeben. Eigentlich sprechen mich fast alle Rezepte an und nun sind eben die, die ich als erste ausprobieren werde, markiert. Die Rezepte empfinde ich als sehr vielfältig, ein paar kennt man, aber die meisten sind mir neu, obwohl ich bereits mehrere Bücher für Rezepte im Airfryer habe. Alle Rezepte finde ich ausgewogen und, ja, klar, sie sind etwas besonderes, schon alleine wegen des Proteingehaltes. Ausgelegt wurden jeweils auf zwei Personen, sind sehr gut erklärt und lassen sich einfach nachbereiten. Sehr hilfreich um den Überblick zu behalten, finde ich die Nähwertangaben pro Portion, mit, außer bei kleinen Snacks, meist um die 40-58g Eiweissgehalt sowie ein einseitiges Foto der fertigen Speise, manchmal mit zusätzlichen Tipps. Unter den Rezepten befinden sich unter anderem Kräuter-Omelett mit Salat, Proteinbrötchen, Puten-Döner im Cloud Bread, Hack-Pizza mit Artischockenherzen oder Cheesecake mit Himbeeren. Die in jedem Rezepte angegebenen Zubereitungs- und Backzeiten finde ich für die Planung sehr hilfreich

Das Buch entspricht genau dem, was ich gesucht habe; die ansprechenden High Protein Rezepte sind alltagstauglich, abwechslungsreich und schnell zubereitet.