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Cover-Bild Rosé
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20,00 €
inkl. MwSt
  • Verlag: mairisch Verlag
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 100
  • Ersterscheinung: 14.03.2026
  • ISBN: 9783948722562
Pascal Strehler

Rosé

Das Buch zum Wein
Lange wurde der Rosé hierzulande nicht wirklich ernst genommen: weder Fisch noch Fleisch beziehungsweise weder rot noch weiß. Anfangs lediglich ein Nebenprodukt der Rotweinherstellung, hat Rosé in den letzten Jahren weltweit an Qualität und Produktion zugelegt und steht mittlerweile nicht mehr nur für ein mondänes Jet-Set-Leben an der Côte d’Azur oder lauschige Abende mit Freunden auf dem Balkon, sondern für ein eigenständiges und ernstzunehmendes Genre.

Aber wer hat den Rosé erfunden, welche Herstellungsmethoden gibt es überhaupt, wo wird Rosé angebaut, welche Reben kommen zum Einsatz, warum kommen aktuell viele Top-Rosés ausgerechnet aus Österreich und mit welchen Aromen wird gespielt? Wein-Journalist und Assistant Sommelier Pascal Strehler nimmt uns mit durch die Rosé-Anbaugebiete, erzählt von ihren Eigen- und Besonderheiten, erklärt, wie die Weinherstellung überhaupt funktioniert und lässt uns auf sehr unterhaltsame Weise an den Mythen und Geschichten rund um Rosé-Weine teilhaben. Und er beantwortet natürlich auch die entscheidende Frage: Wie trinkt man Rosé am besten?

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 19.04.2026

Interessant

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Als bekennender Rosé Fan fand ich das Buch sehr interessant und spannend, denn man bekommt einiges an Hintergrund-Informationen zu dem beliebten Getränk. Das Buch ist dennoch auch sehr unterhaltsam und ...

Als bekennender Rosé Fan fand ich das Buch sehr interessant und spannend, denn man bekommt einiges an Hintergrund-Informationen zu dem beliebten Getränk. Das Buch ist dennoch auch sehr unterhaltsam und abwechslungsreich geschrieben mit einem wunderschönen Cover und einer übersichtlichen Gliederung. Auch als Geschenk finde ich das Buch perfekt geeignet. Ich empfehle es deshalb sehr gerne weiter.

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Veröffentlicht am 18.03.2026

durchaus gelungen

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In seinem Buch über den Roséwein schafft es Pascal Strehler, dieses oft unterschätzte Getränk richtig gut in Szene zu setzen. Er erklärt ohne viel Fachchinesisch, wie der Wein eigentlich gemacht wird und ...

In seinem Buch über den Roséwein schafft es Pascal Strehler, dieses oft unterschätzte Getränk richtig gut in Szene zu setzen. Er erklärt ohne viel Fachchinesisch, wie der Wein eigentlich gemacht wird und warum er viel mehr ist als nur ein simpler Sommerwein für die Terrasse. Man merkt beim Lesen sofort, dass der Autor Ahnung hat und seine Begeisterung für die verschiedenen Sorten und Anbaugebiete gerne teilt.
Besonders hilfreich sind die Tipps, welches Essen am besten zu welchem Rosé passt, was das Buch zu einem praktischen Begleiter für den nächsten Abend mit Freunden macht. Die Gestaltung ist ansprechend und macht direkt Lust darauf, mal eine neue Flasche auszuprobieren, die man sonst vielleicht im Regal stehen gelassen hätte. Wer einfach mehr über den Wein wissen will, ohne gleich ein Studium daraus zu machen, ist mit diesem Werk gut bedient.

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