Nachdem ich bereits „Cozy Baking Time“ mochte, musste natürlich auch „Sunny Baking Time“ bei mir einziehen. Und was soll ich sagen? Auch dieses Buch macht richtig Spaß.

Die Rezepte sind schön abwechslungsreich und vor allem perfekt für den Sommer. Gerade jetzt zur Rhabarberzeit kamen der Crumble und die Muffins wie gerufen und waren wirklich super lecker. Insgesamt ist das Buch toll aufgebaut und nach Früchten bzw. Zutaten sortiert: Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Zitrone, Schokolade, Mirabelle, Zwetschge oder Aprikose. Dadurch findet man schnell etwas, worauf man gerade Lust hat.

Man sollte aber wissen, worauf man sich einlässt: Die Rezepte gehen eher in die klassische süße Richtung, „healthy baking“ darf man hier nicht erwarten. Ich reduziere meistens etwa 20 % des Zuckers, dann passt es für meinen Geschmack sehr gut.

Und wie schon beim Vorgänger merkt man deutlich, dass sich das Buch eher an Gen Z richtet. Das zeigt sich nicht nur in der Sprache, sondern auch bei den Rezeptnamen wie „Maximum Rizz Brownies“. Das muss man mögen oder einfach gekonnt ignorieren können. Mich persönlich hat es nicht groß gestört, auch wenn ich manches etwas cringe fand.

Wer Lust auf unkomplizierte, sommerliche Backrezepte mit viel Obst hat, wird hier aber definitiv fündig.

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Ein schönes, sehr alltagstaugliches Rezeptbuch mit einfachen und schnellen Gerichten, die insgesamt wirklich gut funktionieren. Genau diese unkomplizierte Richtung macht es angenehm nutzbar im Alltag.

Besonders überrascht hat mich der Big Mac Taco, der tatsächlich richtig lecker war. Den würde ich auf jeden Fall nochmal machen. Auch sonst findet man eine gute Mischung aus Inspirationen: türkische Eier, Windbeutel, Suppen, Brote, Snacks und klassische Hauptgerichte. Dadurch ist es insgesamt ziemlich abwechslungsreich.

Es ist ein Mix aus bekannten Ideen und ein paar kreativeren Varianten, ohne dabei zu abgehoben zu wirken. Für mich ein solides Airfryer-Alltagsbuch mit ein paar echten Highlights.

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Ach, wieder so ein richtig schönes Airfryer-Buch.

Es ist vollgepackt mit rund 60 abwechslungsreichen Rezepten und deckt wirklich alles ab, von Frühstück über Hauptgerichte bis hin zu Desserts. Genau diese Mischung gefällt mir hier besonders gut, weil man nicht das Gefühl hat, sich nur durch eine Kategorie zu kochen.

Ein paar Sachen haben mich direkt überzeugt. Die Mini-Pancakes auf Pfirsichjoghurt sind wirklich fantastisch, da habe ich sofort nachgemacht. Auch die gebackenen Ravioli und das Pizza-Schiffchen kann ich nur empfehlen, das ist so richtiges Wohlfühlessen aus dem Airfryer.

Außerdem gibt es viele Rezepte, auf die ich mich noch freue, zum Beispiel Banana Bread mit Zimt und Kardamom, Frühstückskuchen mit Skyr und Orange oder auch die armen Kräuter-Ritter. Insgesamt wirkt das Buch einfach sehr vielseitig und alltagstauglich, ohne langweilig zu werden.

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Ein wirklich tolles Buch mit richtig viel Bandbreite. Von Getränken über Salate und Kaltschalen bis hin zu Hauptgerichten und Süßem ist alles dabei. Genau das macht für mich auch den Reiz aus, weil es nie langweilig wird.

Besonders gefallen mir die etwas ausgefalleneren Ideen. Ein Beeren-Feigen-Shrub, Gurkenkaltschale mit weißen Johannisbeeren und Dill oder ein falscher Marillenknödel sind einfach mal was anderes. Gleichzeitig gibt es aber auch alltagstaugliche Sachen. Den thailändischen Rindfleischsalat fand ich richtig gut, funktioniert übrigens auch super mit veganem Steak.

Auch die Getränke stechen heraus. Earl-Grey-Eistee mit Pfirsich, Espresso Tonic oder Himbeerkefir mit Kardamom klingen nicht nur gut, sondern machen auch Lust aufs Ausprobieren.

Was ich besonders mag: die Mischung aus bekannten und eher ungewöhnlichen Zutaten. Das bringt Abwechslung rein, ohne komplett abgehoben zu sein. Insgesamt ein sehr stimmiges Buch.

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Meine Güte, was habe ich das Känguru vermisst. Nach so langer Zeit hatte ich ehrlich gesagt ein bisschen Sorge, ob das noch genauso funktioniert. Aber nope, tut es.

Es ist wieder genau dieser Mix aus völlig absurdem Humor und ziemlich treffender Gesellschaftskritik, den ich so liebe. Man ist sofort wieder drin im Dialog zwischen Marc-Uwe Kling und dem Känguru und merkt, wie sehr einem das gefehlt hat. Dieser ganz eigene Ton, die Wortwitze, die kleinen Seitenhiebe, das sitzt einfach.

Diesmal geht es um nichts Geringeres als eine Rebellion. Gegen die Zustände natürlich. Und wie immer bleibt es nicht nur beim Witz, sondern hat auch ordentlich Biss. Es ist politisch, aktuell und dabei durchgehend unterhaltsam.

Und ja, irgendwo fühlt man sich auch ein bisschen angesprochen. Machst du mit? Und kannst du hier bitte einmal deinen Namen eintragen?

Ich hatte auf jeden Fall wieder richtig Spaß damit und musste mehr als einmal laut lachen. Genau so habe ich mir das Comeback gewünscht.

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