Eine Reise durch Italien
ItalienItalien von Neni ist ein Kochbuch mit vielen Geschichten zu Neni, ihrer Familie und ihren Italienreisen. Es ist insgesamt leider nur spärlich mit Rezepten bestückt. Stattdessen überwiegen viele großfläcige ...
Italien von Neni ist ein Kochbuch mit vielen Geschichten zu Neni, ihrer Familie und ihren Italienreisen. Es ist insgesamt leider nur spärlich mit Rezepten bestückt. Stattdessen überwiegen viele großfläcige Fotos von ihr und ihrern Familienmitgliedern. Einmal längs geht die Reise durch Italien. Die vorhandenen Rezepte sind dabei sehr kreativ und für Allesesser, da es unter anderem auch einmal Kaninchen gibt. Es gibt viele Geschichten zu Menschen, die sie auf der Reise kennengelernt haben. Für mich war der größte Teil des Buchs tendenziell eher irrelevant und uninteressant und nicht sehr inspriierend. Es ist rundum mehr ein Reisebericht und eine Dokumentation ihrer Reise statt eines klassischen Kochbuchs. Positiv hervorheben kann ich die vielen kreativen Pastagerichte und Suppen, die Mscheln, Fisch, Meeresfrüchte beinhalten. Zum Schluss gibt es noch ein paar Desserts und Grundrezepte wie Hühnerbrühe, die man in Rezepten verwendet. Die Rezepte sind insgesamt sehr innovativ, aber alles in allem bin ich vom Kochbuch aufgrund von zu wenigen Rezepten eher enttäuscht.