Für mich zu flippig
Easy Morning - Frühstück & BrunchIch vernachlässige das Frühstück fast jeden Tag. Daher wollte ich mich mit diesem Buch selbst motivieren und daran arbeiten. Die Rezepte sind jedoch großteils so gar nicht mein Fall oder einfach zu aufwendig ...
Ich vernachlässige das Frühstück fast jeden Tag. Daher wollte ich mich mit diesem Buch selbst motivieren und daran arbeiten. Die Rezepte sind jedoch großteils so gar nicht mein Fall oder einfach zu aufwendig für den Alltag. Für Brunch mit Freunden lässt sich hier jedoch auch für mich so einiges finden.
Der Theorieteil vor den eigentlichen Rezepten ist speziell, finde ich. Doch das ist wohl eindeutig Geschmackssache oder auch Einstellungssache. Aufgeteilt ist das Buch in die Kapitel Basics; Getränke; Brot & Gebäck; Für jeden Tag; Sharing Plates/Brunch; Frühstücksrezepte aus aller Welt. Zusätzlich gibt es noch Frühstück & Brunch nach Motto & Der Anhang.
Zu fast allen Rezepten gibt es Fotos. Vertretbare Ausnahmen bilden z.B. die Gewürzmischungen. Ansonsten gibt es auch eine Anzahl Fotos, auf denen auch die Autorin zu sehen ist. Die Seiten sind kreativ gestaltet. Zusätzlich zum Foto finden sich die Zutaten und die Arbeitsschritte, mehr oder weniger locker verteilt. Gelegentlich gibt es einen Tipp extra und wenn zutreffend, ist vermerkt, ob ein Rezept vegan oder vegetarisch ist, auch to-go-Rezepte finden sich. Die Ideen für Getränke sind mir etwas zu sehr abgehoben. Allerdings ist es durchaus möglich, dass ich dafür einfach im falschen Alter bin. Die wenigsten Seiten sind in der Grundfarbe weiß, fast alle haben einen farbigen Ton.
Anzumerken ist außerdem, dass ein einziges Rezept nicht vegetarisch oder vegan ist. Ich esse gern fleischlos, dennoch hatte ich beim Frühstück tatsächlich auch ein wenig an Speck, Würstchen, Wurst, Schinken, Fisch uvm. gedacht. Es war nicht klar kommuniziert, dass es ein vegan/vegetarisches Buch ist. Das finde ich etwas schade.
Insgesamt möchte das Buch Fröhlichkeit vermitteln und das Frühstück feiern. Sicher trifft das bei vielen den Geschmack. Für mich ist es erstaunlicher Weise einfach zu viel des Guten. Für Brunch mit Freunden okay, für Frühstück für mich leider viel zu wenig dabei. Daher von mir leider insgesamt nur drei Sterne, wobei ich mir aber sicher bin, dass es für andere durchaus ein Volltreffer sein kann.