Franzi Schweiger stellt sich anfangs kurz vor und erzählt über ihr Leben und ihre Backleidenschaft. Gleich danach stellt sie sechs Teige ausführlich vor, womit sie eine geniale Grundlage bereitet. Danach geht es dann los mit der Einteilung in die Kapitel Aus dem Sommergarten; Erntezeit; Winterspeck. Im Kapitel Meine Küchenschätze findet man köstliche Leckereien, die nur am Rande oder auch gar nichts mit dem Backen zu tun haben. Mein Back-ABC und das Register bilden dann den Abschluss dieses schönen Backbuches.

Der Aufbau der Rezepte ist übersichtlich und gut lesbar. Titel, Zutaten für die angegebene Menge Backwerk, Zeitbedarf, Zubereitungsschritte, ggf. noch Tipps oder Anmerkungen, mehr braucht es nicht. Keine Nährwertangaben, keine Hinweise zu vegetarisch, vegan, glutenfrei oder ähnlichem, ganz pur! Leider gibt es alle paar Seiten zwei Rezepte ohne Foto, das finde ich etwas schade. Die bebilderten Rezepte ziehen mich viel mehr an und die Fotos sind auch durchaus anregend.

Die Rezepte sind wunderbar kreativ und kein bisschen langweilig, obwohl das Buch vor fast zehn Jahren erschienen ist. Franzi Schweigers Ideen gefallen mir sehr gut. Auch die Brotaufstriche und Gelees, sowie alle anderen Leckereien aus Meine Küchenschätze sind alles andere als schon tausend Mal gelesen. Das findet man selten so schön zusammengestellt und dargereicht.

Auch Anfänger können dank der guten Beschreibungen und Erklärungen die Leckereien nacharbeiten. Manche Rezepte erfordern etwas mehr Arbeit, doch wirklich kompliziert finde ich keines davon. Auch sind die Zutaten recht klassisch und herkömmlich, mit ganz wenigen Ausnahmen, die dann aber dennoch im gut sortierten Supermarkt zu finden sind.

Obwohl Franzi Schweiger auf ihr Können und ihre Leistung stolz wie Bolle sein darf, ist sie kein bisschen überheblich, dafür aber extrem sympathisch. Sie verrät ihre Tipps und Tricks, sodass man enorm viel lernen kann. So macht das Spaß! Volle fünf Sterne!

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Gina Sandrin hatte mich in bzw. mit ihrem ersten Buch, damals noch unter Gina Kaas, ein wenig vergräzt. Sie hatte in meinen Augen schlicht und ergreifend mit ihrem Leben geprahlt. Diesmal, eilige sieben Monate nach dem ersten Buch, hält sie sich zwar auch nicht ganz zurück damit, ist aber weniger auf Fotos präsent, zumindest nach dem ersten Teil, also nach den Kapiteln Meine Gäste; Mein Genuss; Mein Stil; Meine Basics; Meine Challenge. Ein bisschen viel MEIN. Den Titel HOLY finde ich nebenbei ein bisschen unheilig!

Noch schöner ist, dass ich die Rezepte in diesem Buch weniger abgehoben und mehr alltagstauglich finde. Allerdings finde ich es doch etwas sehr selbstgefällig, bei den vorgestellten Rezepten zu sagen, es seien neu kreierte kulinarische Erlebnisse, eigene Rezepte. Nun ja!

Die Rezepte sind dann in die Kapitel All in one; Family and Friends; Salalte; Suppen und Eintöpfe; Snacks und Drinks; Süßes unterteilt. Und tatsächlich sprechen mich überall einige Rezepte an. Besonders mag ich die one-pots. Der Aufbau der Rezepte ist exakt wie im Vorgängerbuch. Auch hier sind neben den Angaben für die Zubereitungszeit und der Zutatenliste keine Nährwertangaben zu finden. Wenn zutreffend, ist am unteren Seitenrand angegeben, ob ein Gericht vegetarisch ist, frei von raffiniertem Zucker, laktosefrei, glutenfrei o.ä. Die Zubereitungsschritte sind im Fließtext gehalten, wobei die zu verwendenden Zutaten aus der Liste fett gedruckt sind.

Mich spricht dieser Stil nicht wirklich an, auch wenn der Text gut verständlich und nachvollziehbar ist. Für mich ist es nicht übersichtlich genug und ich bevorzuge Absätze zwischen den Angaben anstelle der fettgedruckten Punkte. Die Zutaten sind okay. Hin und wieder werden Fertigprodukte mit eingearbeitet. Das mag ich weniger. Beim Hähnchen Stroganoff wundere ich mich über die fehlenden Essiggurken. Aber ich freue mich sehr über das Zutaten- und Rezeptregister.

Die Rezepte eignen sich gut dafür, nicht allein in der Küche zu stehen, während die Gäste schon da sind, aber auch, um Zeit mit den Kindern zu verbringen, während es quasi fast von selbst kocht. Anfänger schaffen die Gerichte problemlos und alte Hasen in der Küche bekommen neue Impulse. Viel besser als ihr erstes Buch. Dieses erreicht knapp den vierten Stern! Mit ein bisschen weniger Selbstdarstellung, weniger Nobelmarkenshow, mehr Natürlichkeit und wirklich selbst entwickelten Rezepten besteht die Chance auf das Erreichen der vollen Sterne beim nächsten Buch, das sicher kommen wird.

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Pip ist noch immer bei ihren Eltern, obwohl ihre Tochter inzwischen 16 Jahre alt ist und sie selbst 32. Seit sie so jung Mutter wurde, ist die Zeit für ihre Eltern stillgestanden und auch Pip hat nichts daran geändert. Ihr einziger Widerstand sind ihre Origami-Kunstwerke. Das hat mich anfangs so wütend gemacht, dass ich fast abgebrochen hätte. Die ganze Gängelei, die Vorschriften, die sich Pip gefallen lässt, regt mich wirklich enorm auf.

Ich kann nach wie vor nicht nachvollziehen, warum sich Pip alles hat gefallen lassen, sowohl von ihren Eltern, als auch von Sammy Wolverson. Warum Jamie nicht irgendwann eingegriffen hat, ist mir ebenfalls ein Rätsel. Immerhin ist ihre Tochter kein kleines Kind mehr und mal im Ernst, wie soll sie denn Achtung, Respekt, Anerkennung für ihre Mutter und den Vater empfinden, wenn diese sich stets und ständig duckt? So ein bisschen Gilmore-Girls in arm und zu devot kommt da rüber. Ich hätte die Story akzeptiert, bis Pip und Jamie Anfang 20 wären, aber mit 32 ist mir das zu krass. Pips Origamigedichte, ihr winziges Zimmer, ihr eingeschränktes, kontrolliertes Leben und dann noch der Kuppelversuch mit dem Ekelpaket Sammy verlangten sehr viel Ausdauer von mir ab, der Story weiter zu folgen. Man hat hier das Gefühl, dass die Story aus der Zeit gefallen ist und eigentlich in die Zeit von vor 100 Jahren spielt. Da wäre das Verhalten der Figuren stimmiger gewesen.

Auch wenn alle regelrecht unterwürfig die Familienmitglieder der Wolversons behandeln und ihnen alles durchgehen lassen, weil der halbe Ort dort arbeitet, schwillt mir der Kamm. Pips Schweigen zu allem, dass sie niemals etwas sagt, sondern alles nur denkt, wenn es nicht dem entspricht, was ihre Eltern erwarten, macht mich enorm wütend. Bis sich daran etwas ändert, vergeht viel zu viel Zeit. Man ahnt zwar von Anfang an, wie die Story enden wird, aber das stört mich nicht. Mich stört dagegen total, wie lang Pip braucht, um sich zu entwickeln und auszubrechen, obwohl schnell klar wird, dass die Menschen in ihrem Umfeld sie sehr mögen.

Warum gebe ich dann doch vier Sterne, wenn ich mich so ärgere? Weil die Story an sich sehr gut geschrieben ist und ich Sandra Voss sehr gern gelauscht habe. Pips Verhalten war blöd, nicht aber die Schreibkunst der Autorin. Und irgendwie ist es doch auch eine Leistung, eine Leserin oder Hörerin so auf die Palme zu bringen mit der Protagonistin, oder etwa nicht?

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Dieses Buch ist noch schöner aufgebaut, wie Amore per Gusto. Der Unterschied ist, dass sich die Texte und Rezepte ausschließlich auf Apulien beziehen, aufgeteilt in die Regionen Der Norden, Bari-Nord, Das Itria-Tal, Der Süden. Von diesen Regionen erfährt man sehr viel Wissenswertes und alles hängt mit Lebensmitteln, Gerichten, Essen, Genuss zusammen. Die vielen herrlichen Fotos unterstützen die Texte optisch wunderbar.

Ab Seite 74 geht es dann mit den Rezepten los. Diese sind unterteilt in die Kapitel Antipasti & Salate; Herzhafte Backwaren, Snacks & Beilagen; Hauptspeisen; Dolci & Desserts. Im Register am Ende des Buches sind die Rezepte unterteilt in vegan, vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei.

Die Schrift ist in einer angenehmen Größe, sowohl bei den Texten, als auch bei den Rezepten. Jedes Rezept hat ein ganzseitiges Foto und zusätzlich mehrere kleine bei der Rezeptbeschreibung. Das war beim Vorgänger noch nicht. Ich habe festgestellt, dass ich ausschließlich Rezepte nachkoche oder nachbacke, bei denen auch mindestens ein Bild des fertigen Gerichts ist. Alle anderen fallen bei mir hintenüber. Hier bleiben also alle Rezepte in meinem Fokus.

Die Arbeitsschritte sind sehr gut verständlich erklärt. Hin und wieder gibt es zusätzlich einen Tipp oder einen QR-Code. Aufwand und Schwierigkeitsgrad sind mal größer, mal geringer, aber alle Rezepte sind trotzdem gut zu realisieren. Der benötigte Zeitbedarf ist angegeben. Allerdings brauche ich öfter doch etwas länger. Auch bei den Zutaten finden sich ein paar weniger gebräuchliche, um die Rezepte authentisch zu halten. Das halte ich für legitim. Es gibt zu jedem Rezept einen kleinen Text vorangestellt. Nährwerte sind nicht angegeben. Dafür zeigen Icons auf eine Blick, ob das Rezept vegan, vegetarisch, laktosefrei oder glutenfrei ist.

Ein weiteres wunderbares Detail sind die Lesebändchen. Davon gibt es diesmal gleich vier! Und noch eine kleine Spielerei gefällt mir super gut. Wie der Vorgänger hat auch dieses Buch auf dem Buchrücken ein kleines Herz. So wird es zu einer zusammenpassenden Reihe. Ganz klar, dass ich dieses Buch toll finde. Und es bekommt natürlich ebenfalls wie der Vorgänger fünf Sterne! Weiter so! Ich freue mich schon sehr auf den nächsten Geniestreich!

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Sarah Wolff ist Strafverteidigerin und aufgrund eines schrecklichen Ereignisses in ihrer Kindheit psychisch vorbelastet. Nach einigen üblen Beziehungen landet sie mit ihrer Teenager-Tochter in einem Haus am Berliner Stadtrand. Die Ereignisse, die nun beginnen und nicht mehr zu enden scheinen, bringen sie an den Rand ihrer Kräfte. Wer glaubt auch schon, dass ein Einbrecher Abfall entsorgt, den Kühlschrank auffüllt und Dinge erledigt, die vergessen wurden? Dafür gibt es doch sicher Erklärungen, das ist doch alles kein Grund zur Panik! Oder etwa doch?

Es dauert ein Weilchen, bis das Vorgeplänkel Sinn macht und man versteht, wohin die Reise gehen soll. Das fühlte sich stark danach an, dass Fitzek das selbst erst beim Schreiben herausgefunden hat. Da ich ja immer gespannt bin, ob ich einen guten oder miesen Fitzek vor mir habe, gehört das schon fast zum Lesevergnügen dazu. Einzelne Szenen sind schon hier hart und schwer zu ertragen, besonders, wenn man auf alles, das Kindern schlimmes passieren kann, so sensibel reagiert, wie ich.

Im Laufe der Story erlebt Sarah teils kleine, teils überwältigend große Horrormomente, wobei das, was danach geschieht, noch mehr an die Nerven und auf die Psyche geht. Als Leser oder Hörer der Hörbuchversion, die wie immer super gut von Simon Jäger eingelesen wurde, fragt man sich unweigerlich, ob Sarah Wahnvorstellungen hat und wenn nicht, wie all das so passieren kann. Dazu kommen verhältnismäßig viele Figuren, die der Reihe nach alle verdächtig sind. Viele lose Fäden, die am Ende erschreckend viel Sinn ergeben und zusammenfinden.

Ein wenig strapaziert Fitzek auch die künstlerische Freiheit, die an manchen Stellen doch eher in Richtung Logikfehler rutscht. Aber im Großen und Ganzen ist Der Nachbar um Längen besser gelungen als einiger seiner anderen Bücher, die ich gelesen hatte. Nur das Ende ist hier vielleicht doch etwas extrem an den Haaren herbeigezogen und übertrieben. Aber schlecht ist das dennoch nicht. Und der Cliffhanger lässt offen, ob er nur schocken soll oder es einen weiteren Band geben wird. Schlau, schlau!

Bleibt also zusammenfassend zu sagen, dass mit etwas mehr Ruhe und weniger Massenproduktion an Büchern ganz sicher die störenden Unebenheiten geglättet werden könnten. Aber durchaus lesbar oder hörbar. Die Figuren sind toll gezeichnet und die Wendungen richtig schön tricky. So könnte ich doch noch zum echten Fan werden. Vier Sterne.

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