Kompakter Ratgeber für 10 Küchenkräuter
Heilsame KüchenkräuterDer Ratgeber kommt im kleinen, praktischen Format daher. Die Schriftgröße ist sehr angenehm. Untermalt wird das Ganze durch schöne Fotos. So weiß man im Zweifelsfall auch wie ein Kraut aussieht.
Die ...
Der Ratgeber kommt im kleinen, praktischen Format daher. Die Schriftgröße ist sehr angenehm. Untermalt wird das Ganze durch schöne Fotos. So weiß man im Zweifelsfall auch wie ein Kraut aussieht.
Die Autorin Barbara Simonsohn hat sich hier für 10 Kräuter entschieden. Sie beschreibt in den einzelnen Kapiteln den Geschmack und Gesundheit und auch welches Kraut bei welchen Beschwerden hilft.
Ein großer Abschnitt befasst sich auch mit den Pflanzenporträt. Hier erhält man viele Infos zur Geschichte, Biologie und über die Wirkstoffe. Alles wird wissenschaftlich belegt.
Leider muss ich sagen, hatte ich auf Rezepte oder genauere Informationen gehofft, wie man etwas mit den Kräutern herstellen oder wie man sie benutzen kann. Z. B. hätte ich mir gewünscht, wie viele Blätter oder wieviel Gramm benötige ich für den Tee oder Rezepte für Smoothies etc. Das fehlte mir persönlich in diesem kleinen Ratgeber, deshalb muss ich hier leider einen Stern abziehen.