"Fermentieren - Twist your Taste" führt in das Trend-Thema Fermentieren ein, lehrreich und sehr praktisch anwendbar.
Das Buch vermittelt alle wichtigen Informationen vorab: was genau bedeutet eigentlich Fermentieren? Was unterscheidet Fermentieren von Einmachen oder Einlegen? Was passiert beim Fermentieren und was brauche ich dafür? Am Ende bleibt wohl kaum eine Frage offen.

Das Buch ist gegliedert in Grundlagen, Basisfermente und Mix & Match (Rezepte mit Fermenten). Das ist für mich als Anfängerin in dem Bereich total anschaulich und übersichtlich. Spannend finde ich, dass sämtliche Fermente abgehandelt werden, von Obstsorten über Gemüse bis hin zu Getreideprodukten etc. Ich habe super viel Inspiration erhalten. Sogar das Thema Sauerteig ist hier mit drin, wenngleich es dazu dann nicht mehr allzu viele Rezepte gibt.

Ich habe bereits ein paar Fermentationsrezepte aus dem Buch ausprobiert (Tomaten, Zitronen, weiße Bohnen) und bin erstaunt, wie schnell man Erfolge erhält. Als nächstes werde ich den Ginger Bug herstellen.

Insgesamt ist das Buch für mich super für Anfänger geeignet. Ich war immer schon neugierig, das Fermentieren auszuprobieren, wusste aber nie so richtig, wo ich anfangen soll. Das Buch hilft dabei enorm und bietet zahlreiche Ideen für weitere Kreationen, die nicht im Buch enthalten sind. Auch ist das Buch sehr hochwertig gearbeitet, sodass ich immer wieder gerne darin blättere. Große Empfehlung für alle, die mit dem Fermentieren starten wollen.

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"The Iced Caramel Coffee Agreement" ist der zweite Band der Lower Whilby-Reihe von Kyra Groh. In diesem Buch geht es um Eleanore und Dex, zwei Figuren die man bereits im ersten Band kennenlernt. Eleanore ist das typische nette "Mädchen von nebenan", für alle eine gute Freundin, doch irgendwie nie mehr als das. Dex hingegen eifert dem Erfolg seiner Eltern an, möchte unbedingt als Musiker erfolgreich werden, findet sich jedoch in einer Identitätskrise wieder. Zwei Figuren also, die auf den ersten Blick nicht unterschiedlicher sein können. Doch Kyra Groh gelingt es auf die bestmögliche Weise, die beiden einander näher zu bringen und als Leserin darf man genau daran teilhaben.

Ich liebe den Schreibstil der Autorin, er ist tiefsinnig und kreativ; sie hat ein Talent mit Worten umzugehen und sticht für mich damit deutlich aus der Masse an Romance-Büchern heraus. So schafft sie es in diesem Buch die Figuren derart authentisch und gleichzeitig sympathisch zu zeichnen, dass man mitfühlt und mitfiebert und jeden der Struggle, sowohl von Eleanore als auch von Dex, nachzuempfinden.

Insgesamt bin ich absolut begeistert von diesem Band, der mir sogar noch besser gefallen hat, als der Vorgänger um Jude und James (und der war schon grandios). Ich freue mich sehr auf den dritten Band.

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In "Otto fährt los - Eine Reise nach England" erlebt der liebenswerte Campingbus neue Abenteuer, auch dieses Mal wieder mit einer neuen Familie.

In diesem Band der Reihe reisen Papa Martin und seine Kinder Freda und Arthur nach England und erleben dort allerlei aufregende Abenteuer. Die Geschichte ich ganz toll erzählt und nebenbei enthält sie zahlreiche spannende Fakten über England. Auch wird hier die englische Sprache thematisiert, so wie man es aus den Vorgängerbänden bereits kennt.

Das Buch ist zauberhaft illustriert und versetzt sofort in Urlaubsstimmung. Sehr niedlich fanden wir, dass wir bekannte Figuren bzw. Familien aus den anderen Bänden hier wieder gefunden haben. Ein großer Pluspunkt ist für mich auch, dass die Familien, die Otto auf seinen Abenteuern begleiten, total vielfältig ausgewählt und gestaltet sind. Mal ist es die "klassische" Familie aus Mutter, Vater und Kindern, mal Patchwork oder wie hier eben getrennte Eltern, sodass der Vater alleine mit den Kindern unterwegs sind. Kinder lernen somit unterschiedliche Familienmodelle kennen, was ich als sehr wertvoll erachte.

Insgesamt sind wir riesige Fans der "Otto fährt los" Bücher und können uns auch für den neuen Band absolut begeistern. Meine Kinder lesen alle Bände immer wieder gern, zur Zeit natürlich diesen besonders. Große Empfehlung!

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"Körper und Gehirn - Wie funktioniert das?" ist ein spannendes, lehrreiches sowie gleichzeitig unterhaltsam gestaltetes Sachbuch für Kinder ab acht Jahren.

Mit bunten Illustrationen und spannenden Texten nimmt das Buch Kinder mit auf eine Reise durch den Körper. Dabei werden sämtliche wesentliche Organsysteme sowie deren Funktionen behandelt. Wir haben viele ähnliche Sachbücher für Kinder, dieses hier jedoch sticht insofern heraus, dass die Aufmachung kunterbunt und unterhaltsam ist. Meine Kinder blättern total gerne durch und lesen oder lassen sich erklären, was sie gerade entdecken. So wird das Buch vermutlich niemals langweilig.
Die Texte halte ich für die Zielgruppe als sehr geeignet, wobei auch jüngere Kinder damit gut zurecht kommen könnten, wenn sie begleitet werden.

Insgesamt überzeugt dieses Sachbuch sehr, es bietet ein solides Grundlagenwissen zum menschlichen Körper und regt Kinder dazu an, immer wieder hinein zu schauen. Große Empfehlung!

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"Alle glücklich" ist das neuste Werke von Kira Mohn und deutlich anders, als ihre vorherigen (Liebes-)Romane. In dieser Geschichte geht es um eine nach außen hin scheinbar perfekte Familie: Nina ist Mutter und Ehefrau, MTA und hat noch einen Nebenjob. Sie hat den Druck, alle ihr zugeschriebenen Rollen zu erfüllen. Alexander ist Vater, Ehemann und vor allem Oberarzt. Er verwirklicht sich beruflich, doch irgendwie scheint das niemandem zu reichen. Die Kinder Emilia und Ben, die in ihrer Familie sich selbst finden möchten - mit allen Ecken und Kanten.

Das Buch wird aus den Perspektiven der Familienmitglieder erzählt und macht die Figuren dadurch sehr nahbar. Die Gedanken und Gefühle jeder Person zeigen den Lesern die inneren Konflikte, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Gemeinsam haben jedoch alle, dass sie unter dem Druck, die Erwartungen zu erfüllen, leiden.

Kira Mohn gelingt es, den Leser in die Köpfe der Familienmitglieder hineinblicken zu lassen. Ihre Worte sind bewegend und regen deutlich zum Nachdenken an. Schnell merkt man, dass der Buchtitel eigentlich als Frage formuliert sein müsste. Sind alle wirklich glücklich, nur weil sie ein scheinbar perfektes Leben führen?
Insgesamt gibt es von mir eine große Empfehlung für diesen Roman, den ich kaum aus der Hand legen konnte, weil mich die Sichtweisen der Figuren so gefesselt haben.

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