Wenn man das Buch in den Händen hält merkt man gleich, dass es sehr hochwertig ist. Ein sehr tolles Titelbild.

Nun zum Buch selbst. Es hat ca. 373 Seiten, also man bekommt eine ordentlich Ladung an Rezepten. Der Inhalt ist unterteil in Kasten &Rührkuchen, Pies & Tarten, Riegel & Plätzchen, Torten & elegante Desserts, Frühstück & Brunch, Brote & herzahfte Backwaren und am Ende folgen dei Grundlagen. Am Anfang kommt nach dem Vorwort der Autorin noch ein Hinweis, wie man mit dem Buch arbeitet und ein paar Tipps zu den Technicken (wie Spritzbeutel befüllen, Vanilleschoten auskratzen oder Sahne schlagen). Dann gehts auch schon los mit den Rezepten. Hier ist wichtig zu sagen, dass über jedem Rezept eine kurze Info zu Saison, Zubereitungs- und backzeit, sowie Schwirigkeitsgrad steht. Auch unter dem Rezept stehen noch Fußnoten, die Hinweise geben und Tipps geben. Es gibt eine aufürlich Anleitung wie man den Kuchen zubereiten soll, so dass man hier nicht allzu viel falsch machen kann. Zusätzlich gibt es immer ein Bild. Bei dem letzten Kapitel "Grundlagen" werden Grundlagen Rezepte erklärt. Zum Beispiel Brioche-Teig oder einfacher Blätterteig. Zusätzlich zu Zutaten und Erklärung kommen hier noch Bilder für jeden Arbeitsschritt zum Einsatz. Dies erleichtert noch einmal mehr das Verstehen und Umsetzen der Teigherstellung.

Alles in allen ein sehr gelungens Buch, welches auf jeden Fall öfters in meiner Küche zum Einsatz kommen wird.

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Ein sehr schönes, durchdachtes (Koch) Buch.

Der Einband ist schon grandios. Passend zum Thema in Tweed Optik. Es fühlt sich unglaublich an, ist sehr hochwertig und kompakt.

Die Rezepte im Buch sind toll. Passend natürlich zum Thema und zur Herbstzeit. Mir gefällt auch sehr gut, dass zum Backen Dinkelmehl verwendet wird. Es gibt Rezepte von Frühstück bis Abendessen. Und ich denke es ist für jeden was dabei. Ergänzt werden die Back- und Kochrezepte durch kleine, passend zum Herbst, Bastelanleitungen und interessante Infos zu Schottland.

Insgesamt ein sehr gelungenes und durchdachtes Buch das ich nur zu gerne weiterempfehle.

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Der Titel hält, was er verspricht. Dieser Reiseführer passt in jeden Rucksack. Er ist nicht sehr groß (16,5 cm x 11,5 cm) und mit ca. 250 Seiten auch nicht sehr dick. Dies macht es natürlich einfacher ihn auch auf Reisen mitzunehmen, da nicht sonderlich schwer und groß. Begonnen wird mit folgenden Themen:

Vorwort: Begrüßung und Vorstellung der Autorin

Willkommen in Irland : Kurze und knackige Einführung in Irland. Ein paar Fakten und das wichtigste an Geschichte

Top 10 der Sehenswürdigkeiten Irlands und Nordirlands: man könnte sagen was man gesehen haben muss

Kurioses und Besonderheiten: ein paar Kuriose Facts

Dann kommt der Hauptteil des Buches. Hier wurde Irland in 6 Regionen unterteilt. Zu jeder Region werden 6-12 verschiedene Sehenswürdigkeiten ausgesucht. Sicherlich findet man sie in anderen Reiseführern auch, aber hier in diesem Buch wurde besonders Wert darauf gelegt die nicht so bekannten, aber dennoch sehr sehenswerten Sehenswürdigkeiten vorzustellen. Zu jedem vorgestellten wird die Geschichte erzählt, sowie Bilder gezeigt. Am Ende jeden vorgestellten Ortes gibt es eine kleine Info-Box mit Lage, Website, Aktivitäten, Hinweisen und Unterküften.

Da ich selbst schon mehrere Male in Irland war und mit Sicherheit wieder hinfahre, kann ich dieses Buch empfehlen. Die Hauptsehenswürdigkeiten sind aufgelistet und man begegnet Ihnen ja sowieso überall (Werbung vor Ort bei Travel Agencies, Google, und so weiter). Hier werden kleine, nicht ganz so bekannte Schätze und Orte vorgestellt, die man sich angucken sollte oder mit denen man das Standartprogramm gut ergänzen kann. Das einzige was mir etwas gefehlt hat wäre vielleicht ein Hinweis in den Info Boxen, wenn man mit öffentlichen Verkehrsmitteln wie Zug oder Bus anreisen könnte. Da nicht jeder mit dem Linksverkehr klarkommt.

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Dies ist der zweite Band der Halloren Saga und obwohl ich den ersten Band nicht kannte, bin ich sehr gut in dieses Buch eingestiegen. Es lässt sich flüssig und leicht lesen. Auch die Sprünge zwischen den Hauptcharakteren sind gut und verständlich, da am Anfang der Kapitel immer noch drüber stand um welchen Charakter es in dem Kapitel geht.
Zeitlich spielt dieses Buch vor und zu Beginn des ersten Weltkriegs. Hauptsächlich stehen die beiden Familien der Schokoladdenfabrik im Vordergrund. Die Schokoladenfabrik hat sie reich gemacht. Die beiden ältesten Kinder der Familien sollen heiraten, um den Fortbestand der Familie und der Fabrik zusichern. Beide Kinder Julius und Cäcilie gehen diese Verbindung ein, allerdings zerrissen von Gefühlen für jemanden anderen.
Man merkt die Autorin hat sich mit der Zeit gut auseinander gesetzt. Sie stellt die ältere Gerneration mit ihrern verborten Traditionen sehr gut dar und man merkt auch die Zerrissenheit der Jugend, den Forderungen ihrer Eltern gerecht zu werden und ihre Wünsche nach mehr.
Mir hat das buch sehr gut gefallen und ich kann es guten Gewissens weiterempfehlen, auch wenn man den ersten Band nicht kennt.

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Ein historischer Roman von Hamburg im Jahre 1812. Es geht um die junge Josefine, die in der Bäckerei ihres Onkels arbeitet. Das Leben im belagerten Hamburg wird immer schwerer, bis ihr Onkel aufgeben will. Josefine möchte ungern die Bäckerei verlassen, also macht ihr Onkel es zur Bedingung zu heiraten. Und zwar den Postboten, der so rein gar kein Verständnis für Josefines Leidenschaft hat. Der französische Soldat Pépin dagegen schon.

Die gesamte Geschichte harmoniert sehr gut. Gleichzeitig lernt man tatsächlich noch ein bisschen Geschichte neben bei. Die Charaktere sind wunderbar dargestellt. Man kann sehr gut mit ihnen mitfühlen. Irgendwie hat es Rebekka Eder geschafft, dass ich manchmal das Gefühl hatte Zimt zu riechen und bei Josefine in der Backstube zu sein. Sie hat mich mit dem Buch wirklich gefesselt und es hat mir sehr viel Freude bereitet das Buch zu lesen, oder sollte ich lieber sagen zu verschlingen? Auch hat mit das Rezept von Franzbrötchen auf der Rückseite des Buchdeckels sehr gefallen, so das man nicht erst googeln muss, wenn man Lust auf Franzbrötchen bekommt sehr klug gelöst.

Von mir gibt es eine klare Kaufempfehlung!

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