Andrea Natschke-Hofmann stellt in diesem Buch Wohlfühlrezepte für Herbst und Winter vor, eben jene Rezepte, die wir so oder in einer anderen Variation möglicherweise schon kennen und lieben. Und doch finde ich die Zusammenstellung ausgesprochen schön und hilfreich, denn ich musste feststellen, dass selbst von den bekannten Rezepten viele bei mir fast in Vergessenheit geraten wären und freue mich, sie nun einfach beim Nachkochen oder -backen aus diesem Buch eben jene Wohlfühlrezepte wieder zu genießen und die vielen unbekannten oder noch nicht erprobten zu entdecken. In Herbst und Winter darf die Mahlzeit ruhig etwas deftiger sein, aus dem Ofen kommen, satt, warm und glücklich machen.

Insgesamt 92 ansprechende Wohlfühlrezepte finden sich in diese schön illustrierten Buch; alle Rezepte wurden sehr gut erklärt, lassen sich leicht nacharbeiten und fallen alltagstaugleich aus. Viele Rezepte wurden durch Tipps, alle durch ein ganzseitiges Foto der fertigen Speise ergänzt. Unter den Rezepten finden sich beispielsweise Feigen-Bacon-Flatbread, Kürbis-Quiche, Pilz-Galette mit Thymian, Maronen-Walnuss-Brot, Quarkschmarrn mit Grieß, Zwetschgenknödel, Finnische Lachssuppe verschiedene Suppen mit Kürbis, Linsen, Kartoffeln…, sogar eine Maronensuppe mit karamellisierten Nüssen und Bacon – aber auch Süßem, wie Maronen-Haselnuss-Kuchen, Zwetschgentarte mit Streuseln, Apfel-Birnen-Pie oder Eierlikör-Käsekuchen. Mich sprechen eigentlich alle Rezepte an, und ich bin mir sicher, dass hier jeder viele neue Lieblings-Wohlfühlrezepte finden wird.

Annette Danielsen hat schon mehrere Bücher mit außergewöhnlichen Strickmodellen und -mustern veröffentlicht. Dieses, wie gewohnt sehr schön illustriert, widmen sich nun Pullovern und auch zwei Westen für Männer, obwohl ich glaube, dass die Modelle auch Frauen sehr gut stehen werden – mich sprechen etliche von ihnen an, so dass ich eher mit einem Modell für mich liebäugle. Die Modelle sind zum Teil uni, dann mit Zopf- oder anderen Mustern, teilweise auch zweifarbig, ebenfalls mit sehr ansprechendem Muster. Die Auswahl finde ich sehr gelungen und ansprechend. Dabei sind die jeweiligen Anleitungen sehr detailliert und leicht verständlich, durch Muster-Diagramme sowie Skizzen ergänzt. Insgesamt finde ich jedes Modell ansprechend; die Modelle wirken sehr ruhig, entspannt und naturverbunden. Die Namensgebung der Pullover, die von großen Entdeckern inspiriert wurden, gefällt mir; auch die Mischung aus stimmungsvollen Fotos, auf denen diese Namen ein wenig in Szene gesetzt wurden sowie separate Detail-/fotos der angelehnten Strickmodelle machen auch dieses Buch wieder zu einem besonderen, das die typische Handschrift der Autorin trägt. Die Fotos finde ich sehr schön; die Darstellungen der Strickmodelle ansprechend; es sind wieder einige dabei, die ich nacharbeiten möchte.

In diesem schön illustrierten Buch werden sechs Märchen, in denen Äpfel eine Rolle spielen erzählt; einige waen mir bekannt, andere nicht. Schon das Lesen der zwischen den Rezepten eingestreuten Märchen fand ich stimmungsvoll; das Durchblättern der Rezepte macht mindestens genauso glücklich. Deren Auswahl finde ich sehr vielfältig und ansprechend; es finden sich darunter beispielsweise Apfelkuchen vom Blech mit Marzipanstreuseln, versunkener Apfelkuchen, Wiener Apfel-Strudel, Apfelwein-Torte, gefüllte Bratäpfel sowie Ofenschlupfer mit Äpfeln. Die Rezepte wurden allesamt gut erklärt, durch Tipps und ein jeweiliges, ganzseitiges Foto der fertige zubereiteten Leckerei ergänzt. In meinem Buch stecken viele Post-its; ich freue mich schon sehr aufs Nachbacken und Genießen, denke, jeder wird hier viele Lieblingsrezepte finden.

Dieser Mondkalender basiert auf astronomischen Daten und berücksichtigt dadurch einige zeitliche Verschiebungen.

Zunächst wird Grundlagenwissen zum Mond und seiner Wirkung vermittelt, danach, wie man dieses bei anfallenden Arbeiten im Garten nutzt. Ein weiteres Kapitel beschreibt Aspekte im Leben, die man zum richtigen Zeitpunkt beeinflussen kann, wie beispielsweise den Haarschnitt oder die Nagelpflege. Viele Tabellen, und Kurven stellen komprimiert den richtigen Zeitpunkt für verschiedene Tätigkeiten dar, wobei mir sehr gut gefällt, dass Jahresübersichtkalender und Darstellungen der einzelnen Monate gegeben sind. Ich habe den Kalender zum zweiten Mal und bin noch nicht so ganz firm, kann aber alles nachschlagen und finden. Die Erklärungen finde ich ausführlich genug um sie zu verstehen, werde mich im Laufe des Jahres dann aber ganz intensiv damit auseinandersetzen. Mich beeindruckt, wie vielfältig der Einfluss des Mondes erklärt wird und freue mich nicht nur über die konkreten Angaben zu unterschiedlichen Arbeiten im Garten, sondern auch zu den Arbeiten an meinen Bienenvölkern oder zum Leben. Mich begeistert dieser Kalender und ich freue mich, ihn in 2026 zu nutzen, mich mehr und mehr heranzutasten und Unterschiede festzustellen.

Saskia van Deelen stellt in diesem Buch schöne Kürbisrezepte vor, eingeteilt in die Kapitel Suppen,Eintöpfe & Geschmortes mit Kürbis; mit Fleisch oder vegetarisch; Kürbis aus dem Ofe; Kürbis international, Köstliche Snacks mit Kürbis sowie Kürbis zum Vernachen. Die Rezepte gefallen mir sehr gut, sind abwechslungsreich und manchesmal auch überraschend. Unter den Rezepten finden sich: Kürbisknödel mit Lauchgemüse, Kürbis-Ziegenkäse-Pizza, Kürbis-Bowl mit Feta und mariniertem Rotkohl, Kürbis-Kartoffel-Gratin, Chili con Kürbis, Butternut-ChickenKürbis-Punsch sowie Kürbis mit Bratapfel-Füllung. Die Rezepte sind allesamt gut erklärt, mit einem ganzseitigen Foto der fertigen Zubereitung sowie Tipps versehen. Ein Nacharbeiten finde ich sehr einfach und gelingsicher. Ich habe etliche, für mich ganz neue Kürbisrezepte gefunden und freue mich schon aufs Ausprobieren.