So schmeckt mein Weihnachten

Astrid Lindgrens Weihnachtsgeschichten waren für mich seit meiner Kindheit ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit, und in ihren Erzählungen spielt das gemeinsame Essen oft eine wichtige Rolle. Dementsprechend neugierig war ich, als ich auf dieses hübsche Kochbuch aufmerksam geworden bin. Schon beim ersten Anschauen zeigte sich, dass das Buch liebevoll illustriert ist und die Fotos sorgsam ausgewählt wurden – da kam gleich ein richtig heimeliges Gefühl bei mir auf. Am Ende der Rezension füge ich euch ein paar Beispiele ein.

Wir begleiten Astrid Lindgrins bekannte Figuren und erfahren, wie auch sie die Feiertage zelebrierten – bis Pippi Langstrumpf schließlich mit einem ganz eigenen, wilden Akt das Weihnachtsfest beendet, indem sie den Weihnachtsbaum „plündert“.

Dieses Buch nimmt uns mit auf eine Reise zu den skandinavischen Weihnachtsbräuchen und bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die in den nordischen Ländern rund um Weihnachten auf den Tisch kommen. Es gibt Einblicke in die Art und Weise, wie die Familie Lindgren und ihre Figuren die Festtage begingen – von Katthult über Bullerbü und Junibacken bis hin zum Hof Näs, dem Ort, an dem Astrid Lindgren ihre Kindheit verbrachte.

Gerade für mich als Skandinavien-Fan war das Buch ein wahres Fest für die Sinne. Es ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein liebevoller Rückblick auf die Traditionen und die zauberhafte Atmosphäre der skandinavischen Weihnacht. Mit seinen klaren, einladenden Texten und den charmanten Bildern kam bei mir viel Gemütlichkeit und Vorfreude auf. Die Rezepte wecken den Appetit, und beim Durchblättern der Seiten wird man immer wieder in eine andere Zeit versetzt, die einen zum Träumen einlädt.

Besonders gut gefällt mir auch, das zu jedem Rezept kleine Erzählungen und Erinnerungen enthalten sind. Es ist ein besonderes Lese- und Kochbuch, das den Leser so fesselt, dass man den Alltag ganz vergisst und sich ganz der Weihnachtszauberwelt hingibt. Ein echtes Highlight für alle, die die Magie von Astrid Lindgren lieben und die nordischen Traditionen schätzen. Von mir gibt es also eine klare Leseempfehlung!

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Das Buch bietet einen wunderschönen Einblick in die weihnachtlichen Festtage, die im hohen Norden gefeiert werden besonders aus der Erinnerung von Astrid Lindgren. Da auch ich die Bücher in meiner Kindheit verschlungen habe, war das Lesen hier ein besonderer Genuss und man kann sich die eine oder andere Anregung für sein eigenes Weihnachtsfest holen. Auch die Aufmachung des Buches ist sehr schön. Das Buch ist auch ein tolles Geschenk, ich empfehle es deshalb gerne weiter.

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Vermutlich ist es nicht ganz unvoreingenommen, wie ich dieses Buch empfinde, denn ich liebe die Geschichten von Astrid Lindgren. Und dieses weihnachtliche Buch ist eine wunderbare Mischung aus Texten, Bildern, Fotos und Rezepten, die alle so perfekt ausgewählt wurden, dass man glaubt, die Autorin hätte sie selbst getroffen. Man liest aus jeder Zeile, dass die Zeitgenossen und Familienmitglieder Astrid Lindgren sehr mochten. Zudem kommt der Ernährungshistoriker Richard Tellström immer mal wieder zu Wort. Die Fotos und Zeichnungen dazu machen das Buch zu einem echten Kleinod. Was passt besser zu Weihnachten? Allerdings ist der Titel etwas irreführend. Ein Kochbuch im landläufigen Sinne ist es nicht. Rezepte gibt es mit 44 an der Zahl doch recht wenige insgesamt.

Die Rezepte sind im klassischen Stil gehalten. Beim ersten Rezept, den Pfefferkuchen, sind die Mengen in dl, also Deziliter angegeben. Einfach einen normalen Messbecher nehmen und die Milliliterskala nutzen. Ein Deziliter entspricht einhundert Millilitern. Neben der Zutatenliste ist eine Beschreibung des Gerichts, darunter sind die Zubereitungsschritte sehr knapp, aber durchaus verständlich angegeben. Selbstgemachte Würste kommen ebenso auf den Tisch, wie Pfeffernüsse und Schmalzgebackenes. Auch Kalbssülze und Leberpastete, Eingelegtes und Brote gehören natürlich zum Weihnachtsgenuss. Nicht alle Zutaten sind gängig. So benötigt man für Hannas Käsekuchen auch Käselab und Rentierbraten wird bei uns doch eher selten bis gar nicht angeboten. Beim Sahnekaramell ist leider vergessen worden, die Einheit für den hellen Sirup anzugeben. Eineinhalb was? Liter oder dl oder Esslöffel oder was genau?

Auch Bastelideen und Spielideen sind im Buch zu finden. Somit ist dies ein Weihnachtsgesamtpaket. Man kann sich so herrlich festlesen, eintauchen in die schwedische Weihnacht, Anregungen finden. Und auf Garantie greift man automatisch zu den Büchern, weil die Ausschnitte aus Madita, Michel, Pipi, Bullerbü und all den anderen doch ohne Frage Lust auf mehr machen.

Für mich ist dies eins der Bücher, die man immer wieder hervorholt. Es findet Platz bei den Kinderbüchern, aber auch bei den Kochbüchern. Ein tolles Geschenk ist es allemal. Ich bin begeistert, trotz der kleinen Kritikpunkte. Daher gebe ich total voreingenommene fünf Sterne!

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Astrid Lindgrens Geschichten haben unsere Träume von Weihnachten geprägt, und immer spielt das Festessen eine wichtige Rolle in ihnen. In diesem herrlich illustrierten und mit Fotos bebilderten Kochbuch beginnt die Weihnachtszeit mit dem Pfefferkuchenbacken der Kinder aus Bullerbü, und dann folgen wir Lindgrens geliebten Figuren und auch ihren eigenen Traditionen durch die Festtage, bis Pippi Langstrumpf mit dem Plündern des Weihnachtsbaums die Feierlichkeiten beschließt. Wir erfahren die Rezepte klassischer weihnachtlicher Gerichte und Süßigkeiten und wie in Småland gefeiert wurde, auf Katthult, in Bullerbü und Junibacken, vor allem aber auf dem Hof Näs, wo Lindgren ihre Kindheit verbrachte. (Klappentext

Dieses Buch entführt den Leser in die skandinavischen Weihnachtsbräuche. Dazu noch schöne Rezepte über Speisen, wie sie in nordischen Ländern zu Weihnachten üblich sind. Es ist schön aufgebaut, verständlich und es vermittelt ein harmonisches Gesamtbild. Dazu schöne Bilder und Illustrationen die alles noch mehr veranschaulichen. Es macht richtig Spaß und Freude darin zu blättern und lesen. Bei manchen Rezepten bekam ich gleich Appetit, es nach zu kochen. Beim Betrachten der Bilder/Illustrationen wurde ich teilweise in eine andere Zeit versetzt und ich kam ins Träumen. Es ist ein etwas anderes Kochbuch, denn um die Rezepte ranken sich viele Geschichten und Begebenheiten. Empfehlenswert, denn man vergisst schnell Raum und Zeit und liest nur noch weiter.

Dieses Kochbuch ist weit mehr als eine reine Sammlung von Rezepten, es ist eine wunderschön gestaltete Erinnerung an Astrid Lindgren, ihre Geschichten und die schwedischen Weihnachtstraditionen. Fotografien von Astrid Lindgren, stimmungsvolle schwedische Weihnachtsbilder, leckere Rezeptfotos sowie bunte und schwarz-weiße Illustrationen und Zitate aus ihren bekannten Kinderbüchern sind enthalten. Darüber hinaus gibt das Buch Einblicke in persönliche Geschichten und Traditionen der Familie Lindgren sowie Bastelanleitungen und kleine Anekdoten passend zur Adventszeit.
Die Rezepte selbst sind eine schöne Mischung aus Süßem und Herzhaftem, Klassiker wie Schmalzgebackenes, Pfefferkuchen oder Sahnebonbons und deftige Gerichte wie Fleischbällchen oder eingelegter Hering. Begleitet werden die Rezepte von Erzählungen darüber, wie Weihnachten in Småland gefeiert wurde, ob auf Katthult, in Bullerbü oder Junibacken, besonders aber auf dem Hof Näs, wo Astrid Lindgren ihre Kindheit verbrachte. Dieses Buch ist ein tolles Geschenk für alle Fans von Astrid Lindgren, es bringt ein kleines Stück Bullerbü-Idylle ins eigene Zuhause.

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