Jürgen Krauss ist in Freiburg aufgewachsen und durfte, auch begünstigt durch die engen Wohnverhältnisse, schon früh gemeinsam mit seiner Mutter backen und das Zubereiten der unterschiedlichsten Gebäcke erlernen. So hat er bereits während seiner Jugend einfache Kuchen gebacken und hat so sein Können verfestigt. Allerdings hat er erst in England erfahren, wie sehr im das deutsche Brot fehlt und sich das Brotbacken angeeignet. Bei seiner Teilnahme an der britischen Back-Show "The Great British Bake Off" im Jahr 2021 hat er dann viele Rezepte aus seiner Kindheit und Jugend herausgekramt und damit seine Jury begeistert. So ist dieses Backbuch eine Reise durch die Gebäcke seiner Kindheit in Südbaden.

Nach dem kurzen Vorwort des Autors geht es direkt los mit den Rezepten. Angeführt von Waffeln, Küchle und Dampfnudeln geht es weiter zu den Blechkuchen, Kuchen und Torten, süßen und herzhaften Broten und Brötchen, festlichem Gebäck und abschließend den Grundrezepten. Da jedes Rezepte von einer Fotografie begleitet wird, ist es einfach, ist der erste Eindruck des Buches sehr positiv. Die Rezepte selbst sind übersichtlich und enthalten keine außergewöhnlichen Zutaten.

Da ich unheimlich gerne backe, habe ich mich sehr über dieses Backbuch gefreut, das sich ja vorallem auf die deutschen Klassiker konzentriert. Doch obwohl ich schon viele der Kuchen und anderen Gebäcke bereits kannte, sind die Rezepte doch in jeder Familie und Region etwas anders und ich konnte einiges ausprobieren. So habe ich den süßen Hefeteig von Jürgen Krauss zu meinem neuen Grundrezept gemacht, denn so locker, luftig und einfach gut ist mir ein Hefeteig bisher noch nie gelungen. Deshalb haben auch der ausprobierte Streuselkuchen mit Pudding und die Quark-Streusel-Kolatschen auf ganzer Linie überzeugt. Ebenso lecker fanden wir den versunkenen Apfelkuchen und den Marmorkuchen. Da die Rezepte sehr ausführlich und gut beschrieben werden, ist ein Nachmachen gar kein Problem und die Gebäcke gelingen auf jeden Fall. Einzig die Tatsache, dass in den Rezepten immer nur steht, man soll eine Portion eines bestimmten Teiges zubereiten und dadurch zu den Grundrezepten geblättert werden muss, hat mich ein wenig gestört.

Insgesamt finde ich das Buch sehr gelungen und werde noch so einige Rezepte daraus ausprobieren.

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Wien, 1899: Irma ist froh, endlich als Frau in der Spanischen Hofreitschule arbeiten zu dürfen, denn das Versteckspiel und ihre Verkleidung als Mann waren anstrengend. Durch ihre Sonderrolle wurde auch der Journalist Michael Brunner auf sie aufmerksam und hat, mit ihrem Einverständnis, einen Artikel über die Arbeit in der Hofreitschule, aber auch ihre Begabung im Umgang mit den Lippizanern verfasst. Doch schnell wird klar, dass der junge Mann längst nicht nur beruflich an der jungen Steirerin interessiert ist. Dies ist Stephan Gowalka zwar ein Dorn im Auge, der trotz seiner Ehe mit der querschnittsgelähmten Melanie sein Herz an Irma verloren hat. Dennoch würde er seine Frau niemals verlassen, denn sein Ehrgefühl erlaubt ihm einen solchen Schritt nicht. Aber wird Irma es ertragen können, immer nur heimlich Zeit mit ihrem Geliebten verbringen zu können oder würde eine Beziehung mit Michael Brunner ihr Herz in eine andere Richtung lenken und sie ihren Vorgesetzten vergessen lassen?

Franziska Stadler setzt die Dilogie rund um die Hofreiterin Irma Rehberger ebenso fesselnd fort, wie sie im Vorgängerband bereits begonnen hat. So erhalten die Leser*innen einen tiefen Einblick hinter die Mauern der berühmten Spanischen Hofreitschule und deren Geschichte, aber auch das Wien rund um die Jahrhundertwende wird sehr eindrucksvoll als Kulisse der gesamten Geschehnisse verwendet. Da sich der Erzählstil der Autorin sehr flüssig und schnell liest, fliegen die Seiten nur so dahin und ein Ende ist schneller erreicht, als erwartet.

Obwohl ich kein Pferdemädchen bin und wahrscheinlich auch niemals sein werde, hat mich diese Reihe begeistert. Ich mag es, wie bildlich die Autorin die Situationen mit Pferden schildert und die gut recherchierten historischen Begebenheiten eine unterhaltsame und bewegende Handlung ergeben. Natürlich sorgt die Autorin durch die Liebe zwischen Irma und Stephan und deren Probleme für emotionale Momente, die mich berührt und dazu gebracht haben, immer weiterlesen zu wollen.

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Grimm und Möhrchen ist heiß, denn die Sonne brennt vom Himmel. Leider hat das kleine Planschbecken aber ein Loch und Grimm muss sich eine Alternative zum Abkühlen überlegen. Da fällt ihm der Badesee ein und schnell packt er Badesachen und den kleinen Zesel auf sein Rosenfahrrad und düst los. Am See sind heute viele Leute, denn sie alle schwimmen gerne und essen Eis. Auch das Seepferdchen kann man absolvieren, aber ein See-Zeselchen-Abzeichen gibt es leider nicht. Dennoch planscht Möhrchen fröhlich im Wasser und rettet die Badeente eines kleinen Jungen, die abgetrieben ist. Denn Zesel können schon als Babys sehr gut schwimmen.

Die Autorin Stephanie Schneider und die Illustratorin Stefanie Scharnberg haben wieder ein neues Abenteuer mit den beiden Freunden Grimm und Möhrchen erschaffen. Diesmal dreht sich alles um das Schwimmen, das Seepferdchen und die Baderegeln. Obwohl die Geschichte selbst sehr unterhaltsam erzählt wird, werden ganz nebenbei und spielerisch die Baderegeln und das Seepferdchen vermittelt. Durch Mitmachaufgaben am Ende eines jeden Kapitels können Kinder ihr Wissen anwenden und vertiefen und haben auch noch Spaß dabei.

Die Erstlesebücher von Grimm und Möhrchen kommen total gut bei uns an, denn die Länge ist so, dass sie auf einmal am Stück gelesen werden können. Auch die Illustrationen sind wieder witzig und wunderschön und runden das Buch perfekt ab.

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Kayla ist in Old Quay aufgewachsen. Das Meer, die Klippen und der kleine Ort haben sie geprägt. Doch ihre Kindheit wurde überschattet vom Verschwinden ihrer Mutter, die eines Tages einfach ging und nie mehr zu ihrem Mann und ihren beiden Kindern zurückgekehrt ist. Als Kayla dann die Möglichkeit hatte, ihren Heimatort zu verlassen, ist sie nach Berlin gegangen. Dort lebt sie nun und hat neben ihrer WG mit ihrer besten Freundin Pina auch Ben, mit dem sie irgendwie verlobt ist, die Beziehung aber nicht gerade gut läuft. Nur notgedrungen kehrt sie jetzt nach langer Zeit zurück nach Irland, denn ihr Vater ist überraschend verstorben. Für Kayla ist diese Rückkehr unendlich schwer, lehnt ihr Bruder Logan sie doch seit einem heftigen Streit vor vier Jahren vollkommen ab und spricht kein Wort mehr mit ihr. Nur von ihrer besten Freundin Maeve und ihrer Gran fühlt sie sich angenommen und freut sich über das Wiedersehen. Aber wird Kayla sich in Old Quay wohlfühlen können und spielt vielleicht auch ein gewisser Nathan eine Rolle dabei?

Susa Bartel vereint in diesem Roman so einige Themen, die sich zu einem großen Ganzen vereinen. So erzählt sie über das große Familiengeheimnis rund um das Verschwinden von Kaylas und Logans Mutter, aber auch über Nathan und dessen schwierige Vergangenheit. Doch obwohl die Handlung so manchen schwierigen und nachdenklich machenden Moment beinhaltet, bleibt sie durchgehend positiv und sorgt für unterhaltsame, kurzweilige Lesestunden.

Ich war schon sehr gespannt auf das Buch, denn der Klappentext hat mich neugierig gemacht, was hinter diesem Familiengeheimnis wohl genau stecken mag. Da Kayla eine junge Frau ist, die während den wenigen Tagen, die sie wieder in ihrer alten Heimat verbringt, eine großartige Wandlung vollzieht, ist sie mir schnell ans Herz gewachsen. Zudem ist die Kulisse des Burren-Nationalparks perfekt gewählt und verzaubert mit seinem rauen Charme seine Leser*innen. Daher empfehle ich das Buch gerne weiter und wünsche kurzweilige, fesselnde Lesestunden!

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Kurz vor der Sommersonnenwende ist es für OTTO wieder so weit und er darf mit einer neuen Ferienfamilie eine Reise unternehmen. Diesmal geht es mit Papa Martin, Freda und Arthur auf große Fahrt. Und das Beste ist, in England kommen auch noch Dackel Daisy und Aunt Lissy dazu. Zusammen geht es los und das erste Abenteuer ist schon der Weg durch den Eurotunnel in einem Autozug, denn OTTO ist noch nie mit dem Zug gefahren. Aber auch London mit seinen vielen Sehenswürdigkeiten, Stonehenge, die Küste Cornwalls, Tintagel Castle und Sherwood Forest sind interessante Orte, die alle so manches Abenteuer für die Reisenden bereithalten. Leider ist der Urlaub schon wieder viel zu schnell vorüber und OTTO muss Abschied nehmen.

Die Autorin Madlen Ottenschläger hat gemeinsam mit Illustratorin Stefanie Reich erneut einen unterhaltsamen, interessanten und auch informativen Band der Reihe rund um den lebhaften Bus OTTO erschaffen. Die Reise durch England und die vielen besonderen Orte, die sie dort entdecken, ist spannend und vermittelt viel Wissen über das Land, die Sprache, seine Kultur und die Bewohner.

Meine Tochter und ich lieben den lustigen Bus und seine Abenteuer sehr. Denn OTTO ist einfach einmalig und die Texte und Illustrationen immer wunderschön und rundum gelungen.

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