Kulinarische Heimatliebe…
Natürlich Maria…zum alltäglichen Genuss für 2 Personen mit dem gewissen Etwas
Dieses wunderschöne, farbenfrohe und atmosphärische Gute-Laune-Kochbuch hat mein Herz im Sturm erobert und macht Lust darauf, noch viel mehr ...
…zum alltäglichen Genuss für 2 Personen mit dem gewissen Etwas
Dieses wunderschöne, farbenfrohe und atmosphärische Gute-Laune-Kochbuch hat mein Herz im Sturm erobert und macht Lust darauf, noch viel mehr von Maria Groß zu lernen.
Denn schon der erste Eindruck ist großartig. Sie macht ihrem Namen alle Ehre.
Ich fühle mich beim Blättern sehr wohl und die Gerichte lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ihre originellen Ideen sind allesamt unwiderstehlich.
Ihre raffinierte Art, Zutaten zu kombinieren und zu würzen, ist phänomenal.
„Die Genialität liegt in der Einfachheit der Dinge.“ beweist schon das erste von mir nachgekochte Rezept:
S. 140 Eierkuchen mit Apfelmus
⭐⭐⭐⭐⭐
Die Zubereitung beider Komponenten war einfach und schnell.
Den Boden einer Pfanne mit 24 cm Durchmesser habe ich zwei Mal komplett mit dem Teig bedecken können, sodass sich zwei Eierkuchen ergaben.
Die Konsistenz ist anders als von Pfannkuchen.
Während Pfannkuchen auf der Messerspitze schlaff herunterhängen würden, sind diese luftig leichten, aber sättigenden Eierkuchen formstabil.
Nach dem Genuss eines Eierkuchens mit Apfelmus, die beide übrigens köstlich geschmeckt haben, waren wir erstaunlicherweise vollständig gesättigt. Dieses Rezept behalte ich daher als Haupt- und nicht als Nachspeise für weitere Male im Hinterkopf, wenn es schnell gehen muss und man eine Wohlfühlmahlzeit benötigt.
Ich bin nicht nur von der Rezeptauswahl, sondern auch von dem Lebensgefühl und ihren Werten, die sie vermittelt, restlos begeistert und freue mich schon sehr auf die zahlreichen Genüsse/ neuen Geschmackserlebnisse, die sie uns ermöglicht.
Dieses Kochbuch ist die schönste Art, um allen aufzuzeigen, wie man täglich frisch und schnell kochen kann und bietet zudem dank eines QR-Codes Zugang zu einer fetzigen Koch-Playlist.
So motiviert, macht das Kochen und Backen gleich noch mal so viel Freude.
Guten Hunger allseits!