Die Bücher von Sybille Bulatschek sind einfach klasse! Ich habe bereits den Vorgängerband "Sie haben ihren Rollator beim Zumba vergessen" gelesen und war sofort begeistert, sodass ich daraufhin direkt den ersten Band gelesen hab. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass es nun auch einen 3. Band gibt und nachdem ich das Buch gelesen habe, kann ich mir vorstellen, dass ein 4. noch kommen wird.

Die Autorin schafft es wieder mal mit viel Witz und Humor den Leser zum Lachen zu bringen. Meine Lieblingsstelle ist die, als Jean-Luc sie zum Essen einlädt und wie sie sich darauf vorbereitet. Da musste ich tatsächlich mehrmals lachen. Sybille ist oft aber auch ein Pechvogel, da glaubt man kaum, dass ihr so viel passiert, aber sie ist durchweg sympathisch. Auch wenn man nichts mit Pfläge am Hut hat, ist das Buch für jedermann geeignet. Ihre Mama finde ich übrigens in dem Buch auch sehr sympathisch und lustig. Ich kann mir richtig vorstellen, wie sie in natura ist und vor einem steht.
Spannend fand ich tatsächlich auch, ob Haus Sonnenuntergang tatsächlich im Quiz gewinnt oder nicht.

Fazit: Ein wiedermal sehr gelungenes Buch von Sybille und ich hoffe sehr auf eine Fortsetzung.

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Dieses Buch ist aufgrund seines Covers bereits einen Blickfang wert. Es wirkt schön entspannt und idylisch am Strand der Nordsee, doch der Schein trügt.
Luisa reist mit ihrer Mutter Marianne nach Greetsiel, der Heimat der Mutter, nachdem diese die Diagnose eines gutartigen Hirntumors erhalten hat. Ihre Mutter möchte Luisa einige Dinge zeigen und einiges aufarbeiten. Doch angetroffen auf die neue Familie werden einige Dinge über das aktuelle Leben verschwiegen. Zum einen die Firma von Marianne, die gar nicht so klein ist, wie sie behauptet und zum anderen die Verlobung von Luisa, welche sie gar nicht gewollt hat. Nun trifft Luisa noch auf den attraktiven Holger, der ihr den Kopf verdreht und dieser ist auch noch Koch, was ihr Leidenschaft für ihr Hobby Kochen weckt..
Man merkt schnell, hier sind einige Probleme und Diskussionsbedarf vorprogrammiert.
Der Leser fährt durch ein Ab und Auf von Gefühlen und mir persönlich ging es so, dass ich richtig mit Luisa mitgefiebert habe. Mal gab es Herzklopfen oder war mit ihr aufgeregt, im nächsten Moment standen die Tränen in den Augen.
Luisa ist durchweg ein sympathischer Charakter, man freundet sich schnell mit ihr an und kann gut nachempfingen, wie sie sich in bestimmten Situationen fühlt. Dies hat die Autorin sehr gut geschrieben.
Die ca. 360 Seiten ließen sich im Nu durchgelesen, man flog regelrecht über die Seiten. Das Ende hat mir besonders gefallen. Ich fand es schön, dass es abschließend sowas wie eine Zusammenfassung gab, wie sich die Dinge in Greetsiel entwickelt haben.
Insgesamt ein sehr schönes Buch, welches sich als tolle Urlaubslektüre bietet.
Ich freue mich schon auf Band 2.

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Ich habe durch Zufall dieses Buch entdeckt und nun tatsächlich in nur 2 Tagen verschlungen, das gelingt mir wirklich selten.
Bereits das Cover finde ich total schön gestaltet mit den harmonierenden und glänzenden Farben und den Verschnörkelungen.
Die Geschichte hat mich vin Anfang an gefesselt. Die Autorin hat sehr mitfühlend geschrieben, sodass die junge Bess sympathisch ist und man unglaublich viel Mitleid mit ihr hat und ihr einfach helfen möchte. Als sie dann nach 6 Jahren ihre Tochter holen möchte und mühsam das Geld zusammengespart hatte, erfährt sie, dass diese bereits abgeholt wurde. Wie herzzerreißend! Ich will mir gar nicht vorstellen, wie sich sowas anfühlen muss. Die Autor schafft es jedenfalls, dass man das Buch nicht aus der Hand legen möchte und erfahren will, wie es nun mit der kleinen Charlotte weitergeht.

Als kleinen Kritikpunkt möchte ich aufführen, dass ich gerne zu folgenden Punkte noch etwas gelesen hätte:
Wie hat Charlotte reagiert, als Bess am Ende wieder zurückkam?
Wie hat es Bess geschafft über Dr. Mead eine Anstellung als Kindermädchen zu erhalten?
Dies hätte mich gefreut, wenn hierüber etwas mehr im Buch geschrieben wäre.

Nichtsdestotrotz ein extrem gutes Buch und ich möchte auf jeden Fall noch das erste Buch dieser Autorin lesen.

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Das Buch wollte ich unbedingt lesen, weil ich auf dem Gebiet des Fermentierens noch nicht so bewandert bin. Da es eine super Möglichkeit ist, die große Gemüse/Obst - Menge aus dem Garten haltbar zu machen (wie in meinem Fall) oder auch übrig gebliebenes Gemüse aus dem Kühlschrank noch schnell zu verarbeiten, wollte ich unbedingt mich mit diesem Thema auseinandersetzen.

Das Buch beginnt mit einer schönen Einleitung mit Erklärung, wie Fermentation funktioniert, welche Utensilien man benötigt, etc. (ca. 50 Seiten). Dies fand ich bereits perfekt um einen Einstieg zu erhalten. Die Einleitung ist auch nicht zu lang oder zu trocken. Die Rezepte klingen oft sehr einfach und die Erklärungen hierfür sind auch nicht kompliziert, sondern klingen wie für Jedermann. Neu war für mich, dass man tatsächlich Obst mit Salzlake fermentieren kann, Wassermelonenschale fermentieren oder das man aus Bulgur veganen Käse (Keshek el fouqara) erschaffen kann. Einfach genial!

Abwechslungsreich macht das Buch, die verschiendenen Bilder der Autorin die zwischendurch vorkommen. Dies lockert das Buch schön auf.

Es gibt definitiv ganz viele Gerichte, die ich unbedingt ausprobieren möchte, wie Radieschen in Salzlake, Sauerkraut, Blumenkohl Kurkuma Pickles, Rote Rüben, Kohlrabi in Salzlake, Paprikasalsa für Chips etc.

Es gibt auch viele Kimchi-Rezepte in dem Buch. Dies war bisher noch nicht so meins, aber wer weiß? Vielleicht werde ich auch dies ausprobieren, wenn die anderen Gerichte gut geklappt haben.

Am Ende gibt es auch noch Rezepte, in die man die fermentierte Gerichte einbauen kann - perfekt!

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Das Cover sticht bereits durch seine gelbe leuchtende Farbe sehr hervor und wird direkt zum Blickfang. Es unterscheidet sich vom normalen Kochbuch dahingehend, dass hauptsächlich Gerichte vorkommen, die schnell zu machen sind und somit in einen hektischen Tag oder auch mit Kindern machbar sind. Abwechslungsreich fand ich, dass zwischendurch Bilder vom Autor persönlich vorkommen, das lockert das Buch nochmals auf.

Das Buch gliedert sich in verschiedene Themenpunkte zb. Salate, Starterts, Pasta, Fleisch etc. Somit ist auch für jeden Esser etwas dabei. Schön finde ich auch, dass der Autor auch gerne zum fertigen Blätterteig greift. Damit ist schnell ein süßes aber auch ein herzhaftes Gericht gezaubert. Am Ende eines jeden Rezepts gibt es auch Tipps wie man das Gericht ein wenig abändern oder auch komplett aufpeppen kann, sodass es aus einem einfachen Gericht ein "optisch" aufwendigeres Gericht wird.

Einige Rezepte habe ich bereits ausprobiert, wie z. B. den Kürbis-Flammkuchen und bin begeistert von den vielen lecken Gerichten, die schnell umzusetzen sind - wie ich persönlich finde.

Ein rundum gelungenes Rezeptebuch, welches man zwischendurch durchblättern kann und das ein oder andere Gericht wirklich für den Alltag nutzen kann.

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