Matcha-Inspirationen
Alles Matcha
Das Kultgetränk Matcha ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat das grüne Teepulver aus Japan die Herzen vieler Menschen auch in Europa erobert. Das man das Matchapulver für so viel mehr verwenden ...
Das Kultgetränk Matcha ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat das grüne Teepulver aus Japan die Herzen vieler Menschen auch in Europa erobert. Das man das Matchapulver für so viel mehr verwenden kann, ist aber den wenigsten bewusst. Das Buch ‚Alles Matcha‘ inspiriert zu vielseitigen kreativen Rezepten. Dieses Koch- und Backbuch entführt auf 128 Seiten in die vielfältige Welt des Matcha – von süß bis herzhaft, von Getränken bis zu Hauptgerichten.
Das Buch erscheint in einem handlichen Format mit vielen ansprechenden Fotos. Das grüne Super-Food, das zudem auch viele gesundheitliche Vorteile bietet, wird ins rechte Licht gerückt. Z. B. erklärt das Buch, wie Matcha das Immunsystem stärkt, den Stoffwechsel ankurbelt und den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann. Die Rezepte reichen von der perfekten Zubereitung des berühmten Matchatees, über Rezepte von süß bis herzhaft, über raffiniertes Gebäck, Kuchen, Sweets, Desserts. Jedes Rezept ist einfach nachzukochen und enthält wertvolle Tipps zur Zubereitung.
Fazit: Wirklich erstaunlich: Das grüne Pulver lässt sich vielseitig und kreativ einsetzen.