Beat the Heat

Das Cover von „Beat the Heat“ macht sofort gute Laune und versprüht diesen typischen Sommer-Vibe, bei dem man direkt an Ferien und Sonne denken muss. Die Gestaltung ist frisch und hell, was perfekt zum Thema der leichten Sommerküche passt und im Regal zwischen schwereren Kochbüchern richtig heraussticht.
Der Schreibstil ist angenehm locker und kommt ohne langes Gerede aus. Die Rezepte sind direkt auf den Punkt formuliert und so unkompliziert erklärt, dass man selbst bei größter Hitze nicht den Überblick verliert. Man merkt, dass hier der Fokus auf Entspannung und Genuss liegt, ohne dass man stundenlang in einer heißen Küche stehen muss. Es liest sich einfach weg und macht richtig Lust, sich direkt eine kühle Limo und einen der Salate zu schnappen.

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Das Cover hat mir gleich total gut gefallen und hat mich sehr angesprochen. Los geht es mit ein paar tollen und leicht umsetzbaren Hinweisen, wie man mit der Hitze umgehen kann und was man aus dem Süden lernen kann. Dann gibt es ein paar tolle Smoothies und Bowls alle mit ansprechenden Fotos und Angaben zu den Zubereitungszeiten und zu Kalorien und Kohlenhydrat-, Eiweiß und Fettanteilen. Eigentlich glaube ich, dass ich keine Suppen auf Eis mag, aber diese Suppen klingen so ansprechend und vielfältig, dass ich mir vorgenommen habe, im Sommer doch mal was auszuprobieren. Ansonsten gab es viele interessante Salatrezepte und ich habe den Sommersalat mit Mango schon ausprobiert und er war sehr lecker, auch der Brotsalat kam trotz Skepsis meiner Familie gegen die Riesenbohnen sehr gut an. Es gibt tolle Dips und Vinaigrette Vorschläge im Buch und natürlich auch etwas Süßes. Die Bilder sind sehr ansprechend und alle Rezepte haben Angaben zu Kalorien und Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydrat Anteilen. Der Sommer kann kommen und in dem Buch wird auf jeden Fall fündig, wenn man leckere alltagstaugliche Rezepte sucht.

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Ich finde das Konzept wirklich richtig cool: ein Kochbuch speziell für heiße Tage. Gerade wenn es draußen richtig warm ist und man keine Lust hat, lange in der Küche zu stehen, passt das einfach gut.

Die Bilder sind alle sehr ansprechend und das Essen ist schön angerichtet. Ich habe bisher ein paar Getränke ausprobiert und muss sagen: schmeckt richtig gut. Espresso Frappé, Heidelbeer-Shake und der Iced Matcha Latte sehen nicht nur hübsch aus, sondern liefern auch geschmacklich.

Ansonsten freue ich mich noch auf einige Eissorten, vor allem das Granatapfel-Sorbet, aber auch Brote und Dressings klingen spannend. Die Kaltschalen und Salate sehen ebenfalls richtig lecker aus.

Ein paar Rezepte sind auch eher ungewöhnlich. Von einer Blumenkohl-Bananen-Suppe hatte ich vorher noch nie gehört. Da bin ich ehrlich gesagt skeptisch, aber auch neugierig.

Insgesamt ein wirklich schönes Buch mit vielen passenden Ideen für heiße Tage.

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Bald schon steht der Sommer vor der Tür! Höchste Zeit also, um sich von neuen Rezepten für die heiße Jahreszeit inspirieren zu lassen!

Mit „Beat the Heat“ bekommt man eine schöne Auswahl an simplen Rezepten, die den Alltag während der Sommermonate erleichtern und ohne langes am Herd stehen ein leckeres Essen auf den Tisch zaubern.

Bowls, Smoothies, Salate, Sandwiches, Snacks und kalte Suppen – von allem ist etwas dabei!

Vieles davon war so simpel, dass man eigentlich nicht unbedingt ein Kochbuch dafür braucht, aber ich habe auch einige neue Rezepte entdeckt, auf die ich mich schon freue – vor allem aus den Kategorien „kalte Suppen“ und „Bowls“!

Ein „cooler“ Begleiter für heiße Tage!

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Die Sommer werden heißer, die Küche wird zur Sauna? Schluss damit! „Beat the Heat“ ist Ihre Rettung für die Hitzewelle und das ultimative Kochbuch für alle, die auch bei 30 Grad nicht auf Genuss verzichten wollen. Entdecken Sie erfrischende, schnelle und unkomplizierte Gerichte, die garantiert gelingen, den Ofen kalt lassen und den Körper kühlen. Ob für den schnellen Lunch, das entspannte Abendessen oder die nächste Gartenparty – diese Rezepte machen den Sommer lecker! So cool kann Kochen sein – im wahrsten Sinne des Wortes! Dieses Kochbuch beweist: Die besten Sommergerichte entstehen, wenn man MIT dem Wetter kocht, nicht dagegen. Die Rezepte sind clever konzipiert, um Hitze und Energieverbrauch in der Küche zu minimieren. Perfekt für vielbeschäftigte Eltern, Studierende oder alle, die ihre Zeit lieber im Freien als am heißen Herd verbringen. Erobern Sie sich Ihre Küche im Sommer zurück! (Klappentext)

Wer will schon gerne bei Hitze kochen? Doch was soll auf den Tisch, was trotzdem schmeckt, satt macht, alltagstauglich und vor allem auch schnell geht. Dieses Buch hilft leckere, leichte, unkomplizierte, schnelle und doch sättigende und abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch zu bringen. Bei der Auswahl ist sicherlich für jeden etwas dabei. Schon beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen und die Auswahl fällt schwer, was man als erstes zubereiten soll. Denn von „Kochen“ ist nicht immer die Rede. Die Rezepte sind gut beschrieben, die Zutaten dürften überall erhältlich sein. Jedes Rezepteist mit ansprechenden Fotos versehen. Hier glaube ich wird jeder fündig werden und der nächste Sommer kann kommen.