Alles Matcha

Das Rezepte-Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt. Es startet mit Drinks. Klassisch, jeder denkt bei Matcha erst an den Tee. So gibt es hier mehrere Varianten, heiß, kalt, süß, erfrischend, lecker gesund und mit Milch. Danach folgt die Rubrik Gebäck. Hier sind die Rezepte etwas kniffliger. Es gibt welche für Anfänger, die leicht zu kreieren sind. Aber es gibt auch schwierigere, an die ich mich nicht traue wie Macarons und Windbeutel.

Anschließend gibt es Desserts. Hier wird es sehr kreativ und unterschiedlich. Fudge, Mandeln, Tiramisu, Kuchen,... Zum Schluss gibt es Herzhaftes wie Curry, Salate, Nudeln, Pommes, Dips...

Wessen Herz Matcha erobert hat und wer noch dazu gerne Kokos, weiße Schokolade, Erdbeeren und Spinat isst, dem empfehle ich Alles Matcha von Herzen.

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Was für ein wunderschönes Kochbuch mit über 50 Rezepten mit dem beliebten Matcha-Tee!
Am Anfang gibt es einige Seiten mit Infos rund um den gesunden und doch so leckeren Matcha-Tee, so daß auch Neulinge gut in die Thematik rein kommen.
Und dann werden die 50 Rezepte in den 4 Gruppen Getränke, Gebäck, Sweets und Herzhaft vorgestellt.
Auf der linken Seite ist jeweils das Rezept, und auf der rechten Seite jeweils ein wunderschönes Photo dazu, das gleich für den richtigen Appetit sorgt.
Gerade die herzhaften Rezepte haben mich durch die Vielfalt und die super leckere Zusammenstellung begeistert.

Wirklich ein wunderschönes Kochbuch mit sehr leckeren und einfallsreichen Rezepten, die einen spätestens dann zum Matcha-Fan machen.

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Das Buch Alles Matcha überzeugt schon auf den ersten Seiten mit spannenden Informationen rund um das grüne Pulver. Besonders gut gefallen haben mir die einführenden Erklärungen zur Herkunft, Wirkung und den Qualitätsunterschieden von Matcha – das war nicht nur informativ, sondern auch sehr hilfreich für den Alltag.

Auch die Rezepte sind ein echter Hingucker: kreativ, modern und dabei leicht nachzumachen. Mein Favorit war der Strawberry Iced Matcha Latte – ich habe ihn ohne Kaffee zubereitet, und er war herrlich erfrischend! Die Kokos-Cookies sind ideal zum Mitnehmen, zum Beispiel für die Arbeit, und die Matcha-Brownies ein toller, süßer Nachtisch mit besonderem Aroma.

Insgesamt ein sehr gelungenes Buch für Matcha-Fans und alle, die es werden wollen – inspirierend, schön gestaltet und vor allem alltagstauglich. Klare Empfehlung!

Alles Matcha ist ein gelungenes Buch mit Informationen rund über Matcha und dessen Herkunft. Auch die Vorteile für die Gesundheit werden aufgezählt. Die waren mir persönlich noch nicht so bekannt. Aber der Hauptteil besteht aus Rezepten wie man Matcha in die tägliche Ernährung mit einbauen kann, von süßen bis zu herzhaften Rezepten ist für jeden etwas dabei. Auch viele unterschiedliche Drinks gibt. Die Rezepte sind gut und verständlich geschrieben und für die meisten Rezepte bedarf es nicht vieler Zutaten. Die bisher probierten Rezepte waren alle sehr lecker und einfach in der Herstellung. Ich werde auf alle Fälle noch weitere probieren. Jeden der Matcha interessiert und es mag ist hier gut aufgehoben.

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Das Kultgetränk Matcha ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat das grüne Teepulver aus Japan die Herzen vieler Menschen auch in Europa erobert. Das man das Matchapulver für so viel mehr verwenden kann, ist aber den wenigsten bewusst. Das Buch ‚Alles Matcha‘ inspiriert zu vielseitigen kreativen Rezepten. Dieses Koch- und Backbuch entführt auf 128 Seiten in die vielfältige Welt des Matcha – von süß bis herzhaft, von Getränken bis zu Hauptgerichten.

Das Buch erscheint in einem handlichen Format mit vielen ansprechenden Fotos. Das grüne Super-Food, das zudem auch viele gesundheitliche Vorteile bietet, wird ins rechte Licht gerückt. Z. B. erklärt das Buch, wie Matcha das Immunsystem stärkt, den Stoffwechsel ankurbelt und den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann. Die Rezepte reichen von der perfekten Zubereitung des berühmten Matchatees, über Rezepte von süß bis herzhaft, über raffiniertes Gebäck, Kuchen, Sweets, Desserts. Jedes Rezept ist einfach nachzukochen und enthält wertvolle Tipps zur Zubereitung.

Fazit: Wirklich erstaunlich: Das grüne Pulver lässt sich vielseitig und kreativ einsetzen.

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