Ich will mitkochen!

Das Kochbuch „Ich will mitkochen!“ - 80 Rezepte für Groß und Klein von Susanne Dorner ist im riva Verlag erschienen. Es ist ein richtiges Gute Laune Kochbuch und umfasst 207 Seiten. Kinder können bereits mit 6 Jahren ganz viel in der Küche mitmachen. In diesem Buch wurde Susanne Dorner tatkräftig von ihren Kindern unterstützt.

Bevor es zu den Rezepten geht, gibt es einige Basics, u. a. worauf man beim Kochen mit Kindern achten sollte: wichtige Küchenregeln, Hygiene in der Küche, sicher schneiden/Techniken für Kinder, geeignete Küchenhelfer, Tipps für Eltern, Lieblingszutaten. Ganz toll finde ich die Küchenwörter im Vergleich - Deutschland, Österreich, Schweiz: z. B. Möhre, Karotte, Rüebli

Die Rezepte sind unterteilt in Basisrezepte - z.B. Julians Lieblingssalatdressing, Frühstück - z. B. Overnight Oats, Salate - z. B. Möhren Apfel Salat, Suppen - z. B. Kartoffel Gemüse Suppe mit Sternchen, Herzhaftes - z. B. Nudelauflauf mit Hack, Süße Hauptgerichte - z. B. Zwetschken Quarkknödel, Desserts - z. B. Kokos Milchreis. Mir hat sehr gefallen, dass man keine exotischen Zutaten benötigt und alle Rezepte durchweg alltagstauglich sind.

Alle Rezepte sind einfach erklärt, ohne viel Schnickschnack, sie sind gelingsicher, lecker und obendrein gesund. Für jedes Gericht sind die Utensilien, z. B. Schneidebrett, Messer, Löffel, Teller angegeben, Zeit für Vorbereitung/Zubereitung, Anzahl Portionen, mit Fleisch, vegetarisch, vegan angegeben.

Ich habe viel probiert (Fotos) und bin absolut begeistert, obwohl ich keine Kinder zum mitkochen dabei hatte, kann ich es mir super vorstellen. Es gibt doch nichts schöneres, als in der Familie gemeinsam Zeit zu verbringen und wenn dann noch so leckere Sachen entstehen, ist das perfekt und man schafft Erinnerungen! Das Buch geht auch weiter an eine junge Familie mit einem kleinen Minikoch. Ich kann das Buch absolut empfehlen! Vielen Dank an Susanne Dorner für das Buch!

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Vielen Dank an Susanne Dorner für das kostenlose Rezensionsexemplar. Meine Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.

In ihrem Buch "Ich will mitkochen!" schafft Susanne Dorner genau das, was sich viele Eltern wünschen: eine entspannte Atmosphäre in der Küche, in der Kinder vom Kindergartenalter bis hin zum Teenie-Alter wirklich aktiv werden können. Das Konzept ist herrlich unkompliziert und setzt auf das gemeinsame Erlebnis, statt auf komplizierte Gourmet-Regeln. Wir waren als Familie absolut begeistert, und selbst unser Teenie fand die Anleitungen super verständlich und leicht umsetzbar. Die 80 Rezepte decken von der Smoothie-Bowl bis zur Veggie-Pizza alles ab, was schmeckt und gleichzeitig gesund ist. Unsere persönlichen Highlights haben uns voll überzeugt: Während die Tunfisch-Gurken-Boote der absolute Party-Renner zum Geburtstag waren, hat uns die Maiscremesuppe mit Popcorn-Topping durch ihre Kreativität überrascht. Auch Klassiker wie die Hähnchensticks in Cornflakespanade oder die süßen Zwetschken-Quarkknödel sind bei uns super angekommen. Dank der wertvollen Tipps fühlen sich alle Beteiligten wohl am Herd. Wer Lust auf eine kreative, glückliche Familienzeit und richtig leckeres Essen hat, dem kann ich dieses Buch nur wärmstens ans Herz legen – eine große Empfehlung für jede Familienküche!

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Vorweg: Absolut bestes Rezept sind für mich die Milchnudeln gewesen, absolute Kindheitserinnerung 🥹

Am Anfang gibt es direkt viele Texte und Tipps für das Kochen mit Kindern, die auch kindgerecht erklärt sind und somit für die ganze Familie verständlich.

Die Rezepte sind nach Kategorien klar getrennt und durch das detaillierte Inhaltsverzeichnis findet man schnell das passende Gericht und kann fix loslegen.
Unterteilt ist das Buch in Basisrezepte, Frühstück, Salate, Suppen, herzhafte Hauptgerichte, süße Hauptgerichte und Desserts. Am Schluss gibt es alles auch nochmal alphabetisch sortiert.

Bevor es mit den einzelnen Rezepten losgeht, findet man zum Beispiel eine Seite mit Erläuterungen verschiedener Begrifflichkeiten aus der Küche, einigen Techniken oder einen Wörtervergleich zwischen Deutschland, Österreich und der Schweiz (was ich sogar interessant fand 🙊).

Ganz generell finde ich das Buch wirklich süß mit den ganzen Erläuterungen und es wurden sich Gedanken gemacht, dass nicht NUR die Gerichte für die Kinder bzw Familie passen, sondern die Kids einfach im Entstehungsprozess schon integriert werden können.

Die Rezepte sind alle klar verständlich durch die Anordnung auf den Seiten, außerdem findet man überall die Zeitangaben und die Portionenanzahl, benötige Kochutensilien & die Lebensmittelkategorie. Zu vielen Rezepten stehen auch nochmal Tipps dabei, wie man das Essen vielleicht nochmal ein wenig variieren kann.
Und einige Inspirationen für die Brotzeit-Dose haben wir auch gefunden 🤤

Zu jedem Gericht gibt es auch ein Foto, damit man auch visuell aussuchen könnte, rundum ein tolles Buch, das Lust auf gemeinsames Kochen macht 😍

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https://kathasbuechereck.blogspot.com/2026/03/ich-will-mitkochen-schnippeln-ruhren.html

Meinung:

Mich hat ganz tolle Buchpost aus dem Riva Verlag erreicht! Danke liebe Susanne das ich gemeinsam mit meinen beiden Kindern (vier und fünf Jahre), dein neuestes Kochbuch “Ich will mitmachen!” ausprobieren durften.

Ich persönlich stehe gerne hinter der Küche und versuche mich an neuen Rezepten. Es klappt zwar nicht immer, aber meistens. Meine beiden Mäuse schauen mir oft über die Schulter und möchten immer direkt mitmachen nur ich sag dann immer “Mama, macht das schon”, “geht lieber noch spielen, bevor es Essen gibt”. Woran das liegt? Weil ich Chaos in meiner Küche absolut nicht mag und ehrlich gesagt auch Angst habe das versehentlich ein Finger nach dem gemeinsamen Kochen fehlt.

Ich glaube ich kann da für sehr viele Mütter sprechen.



Dennoch hat mich das neue Buch von Susanne Dorner neugierig gemacht. Darin sind viele Rezepte die bereits meine kleinste, kinderleicht mit mir gemeinsam nachkochen kann. Egal ob süß oder herzhaft. Frühstück oder Abendessen, es ist für wirklich jeden etwas dabei. Das besondere? Alle 80 Rezepte sind gesund, einfach erklärt und mit passenden Bildern gestaltet. Das gemeinsame Kochen hat meinen Kindern und mir sehr viel Spaß bereitet und Achtung Spoiler: “Alle Finger sind noch dran”.





Cover:

Das Cover ist ansprechend und super kinderfreundlich gestaltet.





Empfehlung:

Du möchtest gemeinsam mit deiner Familie etwas ganz Neues ausprobieren.

Das nicht nur eine Menge Spaß macht, sondern im besten Fall auch extrem gut schmeckt? Für dich steht “gesundes Essen” an erster Linie und bist offen für Tipps für Schnitttechniken und Küchensicherheit? Dann habe ich hier das richtige Buch für dich. “Ich will mitkochen!” von Susanne Dorner

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Ich will mitkochen! – 80 Rezepte für Groß und Klein“ von Susanne Dorner, erschienen im riva Verlag, macht schon mit seinem bunten Cover Lust, mit dem Schnippeln loszulegen.

Kochen mit Kindern muss nicht mit Stress verbunden sein. Mit diesem Kochbuch gelingen die Rezepte mit viel Spaß für die ganze Familie. Vom Frühstück über Basics bis hin zum Dessert wird eine breite Palette an familientauglichen Gerichten geboten. Dank der farbigen Markierungen sieht man auf einen Blick, welche Schritte die kleinen Helfer übernehmen können. Hilfreiche Tipps und Informationen für große und kleine Köche lassen die gemeinsame Zeit am Herd zu einem Erlebnis werden – mit Rezepten, die allen schmecken.

Wir testen uns nun schon eine Weile durch dieses Kochbuch, und es ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Uns allen haben die Rezepte sehr gut geschmeckt, und es sind auch keine zu außergewöhnlichen Zutaten dabei. Durch die hilfreichen Markierungen müssen wir uns als Eltern vorher keine Gedanken mehr machen, welche Schritte das Kind problemlos übernehmen kann. So wird das Kochen zu einem entspannten Erlebnis für alle. Selbst meine Tochter mit vier Jahren konnte von den angegebenen Schritten schon einige übernehmen und hatte großen Spaß bei der Zubereitung. Als Mama gefällt mir natürlich besonders gut, dass in vielen Rezepten gesunde Komponenten vorhanden sind, die für die Kinder aber nicht direkt sichtbar oder schmeckbar sind. Auch die Infos und Tipps am Anfang des Buches haben mir sehr gut gefallen.

Ich empfehle dieses tolle Kochbuch allen kochbegeisterten Familien und solchen, die es vielleicht noch werden wollen. Hier ist der Spaß am Herd für die ganze Familie vorprogrammiert.