Mehl in den Haaren und Glück im Herzen
Zwischen Mehlstaub in der Luft und lachendem Gemurmel am Küchentisch hat dieses Buch unser Zuhause in eine kleine Kochschule verwandelt. „Ich will mitkochen!“ von Susanne Dorner aus dem Riva Verlag fühlt ...
Zwischen Mehlstaub in der Luft und lachendem Gemurmel am Küchentisch hat dieses Buch unser Zuhause in eine kleine Kochschule verwandelt. „Ich will mitkochen!“ von Susanne Dorner aus dem Riva Verlag fühlt sich nicht wie ein klassisches Kochbuch an, sondern wie eine Einladung, gemeinsam Zeit zu verbringen – mit schmutzigen Fingern, roten Backen und großem Stolz auf dem Teller.
Schon beim ersten Durchblättern blieben wir an den farbigen Markierungen hängen. „Das darf ich alleine!“, kam es begeistert neben mir, während ich noch die Zutaten sortierte. Die klar gekennzeichneten Kinderschritte geben Sicherheit, ohne die Kreativität auszubremsen. Bei der bunten Veggie-Pizza wurde geschnippelt, diskutiert („Paprika in Herzform!“) und am Ende mit breitem Grinsen probiert. Nicht jedes Rezept ist ein neues Geschmackserlebnis, manches kennt man in ähnlicher Form – aber genau das macht es familientauglich und alltagstauglich.
Besonders schön finde ich die Mischung aus einfachen Klassikern wie Grießbrei und moderneren Ideen wie Smoothie-Bowls. Die Erklärungen zu Schnitttechniken und Küchensicherheit sind praxisnah, ohne belehrend zu wirken. Während wir lasen, planten wir schon das nächste Gericht, stritten liebevoll über Toppings und lachten über kleine Küchenpannen.
Dieses Buch schenkt keine Sterne-Momente, weil es perfekt sein will – sondern weil es Nähe schafft. Und genau deshalb vergebe ich aus voller Überzeugung fünf Sterne.