- Verlag: Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Seitenzahl: 288
- Ersterscheinung: 01.04.2026
- ISBN: 9783947426300
Der Silberlöffel – Pasta
Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichteDer Nudel-Klassiker in neuem Look
Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta . Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepte aus der berühmten SILBERLÖFFEL-Küche – seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens – in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne , feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezepten die Liebe zur Nudel.
- Über 40 Nudelsorten im Porträt
- Mehr als 300 köstliche Rezepte
- Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst
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