Cover-Bild Nordseekrabben mit Genuss, Ökologie und Nachhaltigkeit
19,99
inkl. MwSt
  • Verlag: Zocholl, Renate
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 120
  • Ersterscheinung: 20.01.2022
  • ISBN: 9783000570469
Renate Zocholl

Nordseekrabben mit Genuss, Ökologie und Nachhaltigkeit

Ein Kochbuch für Einsteiger mit rund fünfzig klassischen und modernen Krabbenrezepten von der Nordseeküste Schleswig-Holsteins.
Nordseekrabben werden inzwischen in der Region umweltfreundlich und nachhaltig gefischt, verarbeitet und gepult.

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