In den letzten Jahren sind die Ziele der Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien und anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten deutlich vielgestaltiger geworden, die Inhalte werden individuell auf den jeweiligen Patienten und sein Umfeld angepasst. Damit legt die Ernährungstherapie weiterhin den ...
Das Wort Diät steht im Bereich der Nahrungsmittelallergie für Sicherheit (vor allergischen Reaktionen und durch adäquate Ernährung), aber auch für Erhalt von Toleranz und Lebensqualität. Bei vielen nichtallergischen Unverträglichkeiten bezeichnet Diät eine individuell angepasste Reduzierung von Auslösern ...
Die 5. Auflage des Ringbuchs „Diätetik in der Allergologie: Diätvorschläge, Positionspapiere und Leitlinien zur Nahrungsmittelallergie und anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten“ liefert eine wichtige Grundlage sowohl für die Diagnostik als auch für die effiziente therapeutische Beratung der Patienten. ...
Das vorliegende Buch zielt in die Richtung einer aktualisierten Weiterbildung zu verschiedenen Aspekten der Nahrungsmittelallergie und -unverträglichkeit aus der Sicht von Ernährungsfachkräften. Das wichtigste Ziel definieren die Autorinnen darin, die Rationale diätetischer Interventionen im Rahmen einer ...
Nachwuchs kündigt sich an – wie kann die Allergiewahrscheinlichkeit so klein wie möglich gehalten werden? Diese Frage ist bei allen werdenden Eltern präsent!
Die Angst vor Allergien und deren Wirkung auf die Lebensqualität, ganz besonders von Kindern, ist heutzutage jedem bekannt. Aber was tun, um den ...
Nach der Diagnosestellung einer Neurodermitis sind die Beteiligten oftmals verunsichert, haben Fragen und das Krankheitsbild und dessen Therapie zumeist nicht endgültig verstanden. Der vorliegende Ratgeber ergänzt das ärztliche Gespräch und ermöglicht es Patienten, sich noch etwas ausführlich über diese ...
Von der Diagnose zur Therapie
Die Zahl der Lebensmittelallergien nimmt stetig zu. Voraussetzung für eine erfolgreiche Therapie ist eine differenzierte Diagnose und ...
Ganz praktisch nach Allergenen sortiert werden Fertiggerichte, Restaurantessen und ausländische Speisekarten unter die Lupe genommen. So können Sie unbedenklich außer Haus essen und Reisen entspannt genießen ohne Angst vor einer allergischen Reaktion.