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Immer wieder stellt sich die Frage: "Wie kann man für einen besonderen Anlass ein Menü zusammenstellen, das schmackhaft, abwechslungsreich und wenig zeitaufwändig ist und dabei das saisonale und regionale Angebot berücksichtig?" Soll dann auch noch das jahreszeitliche und regionale Angebot berücksichtigt ...

Das Unterrichtswerk erscheint auf der Basis des Bildungsplans von Baden-Württemberg. Es setzt die Bildungsstandards für das achtjährige Gymnasium maßgeschneidert um. Die Konzeption der Basisausgabe wird beibehalten. Die Kompetenzen und Inhalte des baden-württembergischen Bildungsplans werden vollständig ...