Stefanie Wenning (Autor), Günther Harsch (Autor)
Die Chemie des Kaffees
Ein Unterrichtskonzept unter Einschluss von kooperativen LernformenDer Beitrag des bisherigen Chemieunterrichts zum Erwerb von Problemlösekompetenz, Sozialkompetenz sowie zum Transfer schulisch erworbenen Wissens auf lebensweltliche Kontexte wird in der aktuellen pädagogischen und fachdidaktischen Diskussion als unzureichend angesehen. Das Unterrichtskonzept zum Thema ...
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