Cover-Bild Geschmacksforschung

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99,95
inkl. MwSt
  • Verlag: De Gruyter Oldenbourg
  • Genre: keine Angabe / keine Angabe
  • Ersterscheinung: 12.07.2018
  • ISBN: 9783486788662

Geschmacksforschung

Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel
Hans Knoblich (Herausgeber), Andreas Scharf (Herausgeber), Bernd Schubert (Herausgeber)

Um ein optimales Produktangebot für den Konsumenten auf den Markt zu bringen, sind in der Nahrungs- und Genußmittelindustrie Sensoriker und Marketingmanager in gleicher Weise gefordert. An dieser Schnittstelle von Produktinnovationsprozessen ist dieses Werk plaziert.

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