Cover-Bild Feierabend-Blitzrezepte – Gönn dir was!
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28,00
inkl. MwSt
  • Verlag: Becker Joest Volk Verlag
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 192
  • Ersterscheinung: 19.07.2024
  • ISBN: 9783954533329
Christian Henze

Feierabend-Blitzrezepte – Gönn dir was!

Soulfood, das einfach glücklich macht

Das volle Verwöhnprogramm zum Feierabend

Wie kein zweiter Koch steht Christian Henze für eine ein­fache und dennoch besonders köstliche Art zu kochen . In diesem Kochbuch aus seiner Bestseller-Reihe „Feier­abend-Blitzrezepte” konzentriert er sich auf maximale Genusserlebnisse .

Er sagt: „Einfach mal das Leben in vollen Zügen genießen. Dazu gehören auch die leckersten Gerichte, die richtig glücklich machen. Kein Verzicht oder Kalorienzählen – in diesem Buch geht es ausschließlich darum, sich selbst und seinen Liebsten etwas zu gönnen.” Dass dabei Soulfood-­Rezepte wie Chicken-Sandwich mit karamellisierten Tomaten und Caesar-Mayo, Lachs Sashimi-Style mit Hummus­creme, Süßkartoffel-Bowl mit Avocado und karamellisierten Cashew­kernen oder krosser Schweinebauch mit Wasabi­gurken und Teriyaki-Creme herauskommen, gehört zum großen Verwöhnprogramm von Christian Henze .

Alle sind schnelle Gerichte, die spätestens nach 30 Minuten Zubereitungszeit (manchmal plus Garzeit) auf dem Tisch stehen und auf den großen Genussmoment mit möglichst wenig Aufwand ausgerichtet sind.

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 06.02.2025

Alles lecker

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Christian Henze ist mit seinen Kochbüchern ein fester Bestandteil in unserer Küche geworden. Feierabend Blitzrezepte ist jetzt schon das zweite Kochbuch, das bei uns sehr häufig zum Einsatz kommt. Seine ...

Christian Henze ist mit seinen Kochbüchern ein fester Bestandteil in unserer Küche geworden. Feierabend Blitzrezepte ist jetzt schon das zweite Kochbuch, das bei uns sehr häufig zum Einsatz kommt. Seine Rezepte sind einfach umsetzbar, leicht nachkochbar, lecker und vor allem kreativ. Unsere Mädchen lieben es die Rezepte in unserer Küche umzusetzen. Dieses hier hat auch wieder sehr viel für uns zu bieten. Es ist aufgeteilt in 7 Kapitel, Pasta, Gemüse, Fleisch und Fisch, Eintöpfe und Suppen, Salate und Bowls, Sandwiches und Snacks, Desserts und Smoothies. Sogar ein Grundrezept für ein einfaches Toastbrot und Brioch-Burger-Buns sind vorhanden. Die Rezepte sind jeweils für 2 Personen sowie mit Zeitangaben, die natürlich für ungeübtere Köche sehr sportlich sind. Zu jedem Gericht findet sich ein perfekt angerichtetes appetit anregendes Foto. Viele der Gerichte sind perfekt für heiße Tage, also für die Sommerzeit, wie z.B.die lauwarme Nizza Bowl oder der Partysalat mit Melone. Vollste Begeisterung konnte hier aber das Kapitel mit den Sandwiches & Snacks erlangen, hier findet sich wirklich schnellstes Fingerfood vom Feinsten. Der Club-Burger Juicy Los-Angeles und das Pastrami Sandwich mit Senfcreme und Cheddar sind der Hit.

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