Eingängig. Verständlich und alltagstauglich
Über Ernährung findet man heute viel Informationen, zu viele. Und je nachdem wie man sucht, man man eh alles falsch. Kein Fett, kein Zucker, Intervallfasten, usw… inzwischen fehlt nahezu eine gesunde Intuition ...
Über Ernährung findet man heute viel Informationen, zu viele. Und je nachdem wie man sucht, man man eh alles falsch. Kein Fett, kein Zucker, Intervallfasten, usw… inzwischen fehlt nahezu eine gesunde Intuition beim Thema Ernährung und wo bleibt bei allem die Alltagstauglichkeit? In unserem hektischen Alltag bleibt diese for mich nahezu am wichtigsten. Die hier vorgestellte Methode, die mir parallel durch eine Ärztin persönlich vorgestellt wurde, ist dies: alltagstauglich, verständlich, gut umsetzbar und intuitiv. Das Buch liefert gut strukturierte Erklärungen, die eingängig sind. Begleitet von Rezepten und mein persönliches Highlight - Listen mit Alternativen für unterwegs. So ist die Methode jederzeit anwendbar, ohne dabei eine Lebensmittelgruppe zu verteufeln. Für mich ein tolles Werk.