Gesund sein und vor allem bleiben, eine ausgewoge Ernährung und dabei noch mit ausreichend Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen versorgt sein, das ist heute vielen Menschen wichtig.
Wenn dann noch die Möglichkeit besteht das Gewicht zu halten oder sogar abzunehmen, dann fällt heute sehr häufig der Begriff Protein.
Diesem Nahrungsbestandteil hat Dr. Matthias Riedl, der vielen aus der TV Sendung "Die Ernähruns Docs" bekannt ist sein neues Buch gewidmet.
Auf mehr als 200 Seiten lesen wir alles was wir über Eiweiß in unserer Nahrung wissen sollten.
Das Buch ist im Gräfe und Unzer Verlag erschienen und kostet 27 Euro.
Als Einstieg lernt der Leser das Basiswissen über den unersetzlichen Alleskönner Protein kennen. Wir erfahren, warum uns ein Brot mit Ei viel länger sättigt, als das leckere Marmeladen Brot, wir erfahren wieviel Eiweiß wir in welcher Lebenslage benötigen und in welchen Lebensmitteln wir besonderes viel finden.
Im weiteren Verlauf erfährt der interessierte Leser etwas über die viel umworben High Protein Produkte und natürlich wie uns Eiweiß hilf effektiv Gewicht zu verlieren.
Ganz nebenbei erklärt Dr. Matthias Riedl sehr gut verständlich, warum wir immer ausreichend Flüssigkeit zu uns nehmen sollten. Auch alle anderen wichtigen Fakten werden gut erklärt, so dass auch medizinisch nicht informierte Leser dem Inhaltgut folgen können.
Ein weiteres Kapitel in dem Buch befasst sich mit älteren oder erkrankte Personen und ihrer Ernährung. Selbstverständlich wird auch der aktive Sportler genau unter die Lupe genommen. In einem Test in der Mitte des Buches kann jeder selbst erfahren, ob bei ihm ein Eiweiß Defizit vorliegt.
Der Inhalt des Buches wird durch viele köstliche Rezepte ergänzt.
Selbstverständlich sind auch einige vegetarische, vegane und laktosefreie Rezepte dabei. Die Rezepte sind für das Frühstück, als Hauptmahlzeit oder als Snack geeignet.
Ich kann wirklich jedem dieses Buch ans Herz legen, der sich etwas intensiver mit seiner Ernährung befassen möchte. Persönlich werde ich sicherlich noch viele Rezepte ausprobieren...

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Das Bilderbuch "Weißt du noch? Ein Bilderbuch vom Abschiednehmen" ist bei der Baumhaubande erschienen und kostet 15 Euro. Verfasst wurde es von Michael Engler und die Illustratorin Laura Bednarski hat den so einfühlsam berührenden Text in Bilder getaucht.
In dem wunderbar schönen und gleichzeitig traurigen Buch lernen die kleinen Leser ab 4 Jahren die Tiere des Waldes kennen. Das Eichhörnchen, die kleine Haselmaus, den Igel und den alten Specht kennen. Sie alle suchen gemeinsam ihren Freunden den Eichelhäher. Mit ihm haben sie viele lustige Stunden erlebt, er hat ihnen geholfen und sie vor Gefahren bewahrt. Doch seit einiger Zeit haben sie ihn nicht mehr gesehen.
Das wird ihnen plötzlich bewusst. Immer wieder reden sie sich gegenseitig Mut zu, dass der Eichelhäher sicherlich einen ganz besonderen Grund habe nicht zu ihnen zu stoßen. Dabei verdrängen die Freunde ganz unbewusst, dass dem Eichelhäher etwas zugestoßen sein könnte, oder er gar nicht mehr leben würde. Erst der Uhu öffnet ihnen die Augen und sie bemerken, dass der Eichelhäher leider verstorben ist.
Gleichzeitig wird ihnen bewusst, dass sie während der gesamten Suche in Erinnerungen geschwelgt haben und sich dem Eichelhäher sehr nahe fühlten.
Das Bilderbuch bietet in einer wundervoll einfühlsamen Art die Möglichkeit mit Kinder über das sehr sensible Thema Verlust und Tod zu sprechen.
Meiner Meinung nach ist dieses Buch eines der schönsten Bilderbücher, die ich in diesem Jahr lesen durfte. Es ist warmherzig, sensiblen und wundervoll.
Eigentlich hätte es mindestens 6 von 5 Sternen verdient!

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Das Kochbuch "Come a casa" von Serena Loddo ist ein ganz besonderes Buch.
Es beinhaltet ein umfangreiches Repertoire an wundervollen Rezepten aus der italienischen Heimat. Die Rezepte sind so wunderbar und vielfältig, wie die Landschaft Sardiniens. Schon beim Blättern im Buch kommt Fernweh auf. Eingebettet in ihre Lebensgeschichte serviert Serena traditionelle Rezepte ihrer Mamma Clara und Nonna Rosa. Sie lässt uns teilhaben an der Familiengeschichte und lehrt uns gleichzeitig wissenswertes über die italienische Küche.
Die bunten Farbfotos mit Schnappschüssen aus dem Familienalbum wirken so natürlich und hinterlassen beim Leser den Eindruck, als wäre das Buch nur für ihn verfasst.
Die verschiedenen Rezepte mit Zutaten aus Gemüse, Fisch und Fleisch lassen das Herz des Koches höher schlagen.
Jedes Rezepte beinhaltet eine ausführliche Zutatenliste, eine genaue Anleitung zur Zubereitung und die Informationen über Garzeit, etc.
Ein Zutaten und Rezepte Register rundet das ganze Buch gelungen ab.
Das fast 300 seitige Buch läd zum schmökern und ausprobieren ein und trägt zu Recht den Untertitel "Wie ein Stück Italien zu Hause".

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Das Bilderbuch "Ruppi Rüpelfisch" vom Autor Rouven Stenneken und der Illustratorin Simone Leiss-Bohn ist bei der Baumhaus Bande erschienen und kostet 15 Euro.
Im großformatigen Bilderbuch lernen wir auf 12 Doppelseiten den Rüpelfisch Ruppi kennen. Er macht seinem Namen alle Ehre. Er ärgert hier, stört da und eckt wirklich überall an. Dabei verstehen wir Erwachsenen, dass er das nicht bösartig meint. Er amüsiert sich darüber, wenn sich die anderen Fische ärgern.
Doch verstehen die anderen Fische seine Gründe?
Verstehen die Kinder die Gründe von Ruppi?
Ich denke dieses können wir gut in gemeinsamen Gesprächen mit den Kindern feststellen. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Den Kindern unserer Kindertagesstätte gefiel das Buch gut. Sie diskutierten gemeinsam über das Verhalten Ruppis und vertraten ihre eigene Meinung.
Hier konnten sie in ihrer Ausdrucksweise und Überzeugungskraft üben und ihr eigenes Selbstbewusstsein stärken.
Die Illustrationen sind kindgerecht gestaltet und laden zum Entdecken ein. Die Emotionen der einzelnen Tiere lassen sich sehr gut auf den Bildern erkennen.
Der Text ist in Reimform verfasst, was nicht immer allen Lesern gefällt. Doch bei einer Betrachtung des Buches mit Kindern kommt es eher darauf an, was die Kinder aus den einzelnen Bildern deuten, nicht was explizit im Text steht.

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Das Bilderbuch "Der kleine Bubu. Mittagsschlaf ganz schnell und fix? Der Bubu, der kennt alle Tricks!" von Lisa-Marie Dickreiter, Winfried Oelsner und der Illustratorin Christiane Hansen ist im Arena Verlag erschienen und kostet 15 Euro.
Das Bilderbuch richtet sich vor allem die ganz kleinen Leser und begleitet sie auf ihrem Weg ins Mittagsschlaf Träumeland.
In der Geschichte begleiten der kleine und der große Bubu die Kinder und Erwachsenen beim Einschlafen.
Auf 12 farbig gestalteten Doppelseiten sind wir hautnah dabei, wie die Schlafbegleitung abläuft.
Typischerweise legen sich die Erwachsenen, wie Oma Birnbaum auf das Sofa und schlafen ein. Der große Bubu hat hier keine anstrengende Arbeit zu leisten.
Das kleine Bubu hingegen kümmert sich um den Mittagsschlaf der Kinder. Dieser gestaltet sich nicht so problemlos. Lunis, Merle und Till stellen eine große Herausforderung für den kleinen Bubu dar. Aber auch hier schafft er es mit wenigen Tricks, die Kinder ins Träumeland zu begleiten. Den Kindern werden sicherlich einige der Situationen bekannt vorkommen.
Die Bilder sind farbenfroh und detailreich illustriert und der Text ist in Reimform kurz und kindgerecht geschrieben.
Mir gefällt die Thematik des Buches besonders gut, da es sich nicht wie typisch mit der Einschlafbegleitung zum Nachtschlaf beschäftigt, sondern es sich an die Kinder richtet , die noch Mittagsschlaf halten.
Mein besonderer Dank gilt dem Arena Verlag für das kostenlose Rezensionsexemplar.

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