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70,00 €

inkl. MwSt

Verlag: FONA Verlag
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
Seitenzahl: 432
Ersterscheinung: 24.09.2017
ISBN: 9783037806203

Rolf Caviezel, Thomas Vilgis

Beer-Pairing

Aroma und Geschmack

BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING

- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe – molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel
- Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt
- Mit Bier kochen und als Getränk geniessen

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