Roswitha Macher (Autor), Andrea Staltner (Autor), Elfriede Derflinger (Autor), Sylvia Pehak (Autor), Eduard Mitsche (Autor), Peter Fischer (Autor)
Küche HLW/FW/LW
Planung - Vorbereitung - PraxisUm den Anforderungen im Schulalltag noch besser gerecht zu werden, wurden die Anregungen, Tipps und Hinweise aus der Praxis in dieser Überarbeitung berücksichtigt.
Die Schülerinnen und Schüler finden alles Wesentliche für ein erfolgreiches Küchenmanagement. Im umfangreichen Rezeptteil sind sämtliche ...
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