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Oliver Hoffinger (Autor)

Koch dich schlank! Mit Oliver

60 "smarte" Rezepte für smarte Menschen

TV-Koch Oliver Hoffinger trickst die Dickmacher beim Essen mit neuen Gewürzen, Zutaten und Gar-Methoden aus und verrät, wie er mit smarten Kochideen, die gut schmecken, nachhaltig abgenommen hat. Smarter zubereitet haben Schnitzel und Cheesecake den angenehmen
Nebeneffekt: Sie lassen sich in jede Diät ...

PREIS:

Johann Reisinger (Autor), Dieter Kranzl (Autor), Manfred Buchinger (Autor), Ernst Peter Fischer (Autor), Eduard Mitsche (Autor), Oliver Hoffinger (Autor), Joachim Gradwohl (Autor)

Küche. Von Profis für Profis

Setartikel:

- Küche: Management & Organisation
- Küche: Lebensmittel & Qualität
- Küche: Garmethoden & Rezepte

PREIS:

Eduard Mitsche (Autor), Dieter Kranzl (Autor), Johann Reisinger (Autor), Peter Fischer (Autor), Manfred Buchinger (Autor), Oliver Hoffinger (Autor), Joachim Gradwohl (Autor)

Küche: Garmethoden & Rezepte

Nun geht’s ans Eingemachte. Alles ist bestens vorbereitet und organisiert, jetzt kann es losgehen mit der eigentlichen Kochkunst. Und diese liegt vor allem in der Kunst der Verwendung der richtigen Zutaten und der Kunst, mit der am besten geeigneten Garmethode bei optimaler Temperatur und idealer Garzeit ...

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