Vidar Bergum (Autor)
Hummus & Granatapfel
Köstlichkeiten aus der Türkei und dem Nahen OstenBegeben Sie sich mit Hummus & Granatapfel auf eine kulinarische Reise durch die Türkei und den Nahen Osten und lernen Sie neben zahlreichen Klassikern wie Börek, Falafel oder Köfte auch moderne Abwandlungen traditioneller Gerichte der türkischen und levantinischen Küche kennen. Ob Rote-Bete-Puffer ...
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