Cover-Bild Bischoffs Ähndl, Klassiker aus der Wirtshausküche

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15,95 €

inkl. MwSt

Verlag: Indigo Verlag
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
Seitenzahl: 108
Ersterscheinung: 07.12.2014
ISBN: 9783981660005

Thilo Bischoff, Ina Heuer

Bischoffs Ähndl, Klassiker aus der Wirtshausküche

Einfach raffiniert - raffiniert einfach

Was passiert, wenn ein Sternekoch ins Wirtshaus zieht? Dann erleben die Traditionsgerichte eine kulinarische Überraschung. Thilo Bischoff, Chef vom Ähndl in Murnau, verrät seine Rezepte. Vom Schweinsbraten über die Kirchweih-Gans bis zum Kaiserschmarrn. Typisch bayerisch! Typisch Bischoff! Einfach und raffiniert, raffiniert und einfach!

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